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...作 與非十字花科蔬菜輪作 白菜 草莓 粟米 綠肥 冬瓜 芥蘭 甘筍 花生 菜心 綠肥 矮瓜 絲瓜 番茄 油麥菜 西瓜 綠肥 輪作例子 輪作的好處 保持一個經常改變 的環境，令雜草無 法適應或變成主導 或失控 打破病蟲害的世代 交接循環 平衡所需的養份 促進多樣化的健康 生態系統 間種  把兩種或更多不同 種類的作物種植於 彼此鄰近的地方  作物在生長時相互 之間會產生互助互 利的作用 間種的好處  善用種植空間  驅除害蟲  吸引益蟲  提供養份 物理防治 深翻土壤 • 播種前 7-10 天深 翻土壤曬壟 • 用大水淹田 吸蟲機 黏蟲黃紙 蓋棉網 燒畦面、畦邊及整地作畦...

...場生產的文件;並容許在本人所管理的農地免償取走樣本（包括：蔬菜，泥土及灌溉水等），作化驗用途。本人並同意漁農自然護理署將有關資料直接轉交菜聯社及有關有機認證服務的機構作本人認證等事宜之用。 簽署： 日期： 個人資料收集聲明 1你所提供的資料本署會用於處理有機耕作支援服務的事宜。 2本署可能會將你的資料提供給其他政府部門，菜聯社及提供有機耕作支援或認證服務的機構作統計，調查或提供服務之用。 3除個人資料（私隱）條例所訂明的豁免外，你有有權查閱和改正你的個人資料。 4查閱和改正個人資料的要求應以書面形式向漁農自然護理署署長提出，地址為上水蓮塘尾大龍實驗農場有機耕作組，同時請註明你在本署的檔案號碼...

... 防 治 環 保 農 藥 每一項有機耕作的操作方式都是互相緊扣 輪作 與非十字花科蔬菜輪作 白菜 草莓 粟米 綠肥 冬瓜 芥蘭 甘筍 花生 菜心 綠肥 矮瓜 絲瓜 番茄 油麥菜 西瓜 綠肥 輪作例子 輪作的好處 保持一個經常改變 的環境，令雜草無 法適應、變成主導 及失控 打破病蟲害的世代 交接循環 平衡所需的養份 促進多樣化的健康 生態系統 間種  把兩種或更多不同 種類的作物種植於 彼此鄰近的地方  作物在生長時會產 生互助互利的作用 間種的好處  善用種植空間  驅除害蟲  吸引益蟲  提供養分 物理防治 深翻土壤 • 播種前 7-10 天深 翻土壤曬壟 • 用水淹田...

... 有機耕地面積： 斗種 常規耕地面積： 斗種 農場設施 *犁田機/燒草機/噴霧器/其他（請註明）： 現時採用的生產標準 菜場自願登記計劃編號： VRS 現時或過往申請認證服 務的機構名稱及年份 認證號碼： 經營模式 *商業生產/教育/社會企業/其他（請註明）： 銷售途徑 *菜統處/農墟/農場直銷（自摘）/直銷（送貨）/自設門市/商舖（食肆，菜檔）/ 團體訂購/網上訂購/其他（請註明）： *將不適用的項目刪除 本人同意漁農自然護理署的職員或委派人員進入農場範圍，提供技術指導及查核有關農場生產的文件;並容許在本人所管理的農地 免償取走樣本（包括：蔬菜，泥土及灌溉水等），作化驗用途。本人並同意漁農自然...

...作 與非十字花科蔬菜輪作 白菜 草莓 粟米 綠肥 冬瓜 芥蘭 甘筍 花生 菜心 綠肥 矮瓜 絲瓜 番茄 油麥菜 西瓜 綠肥 輪作例子 輪作的好處 保持一個經常改變 的環境，令雜草無 法適應或變成主導 或失控 打破病蟲害的世代 交接循環 平衡所需的養份 促進多樣化的健康 生態系統 間種  把兩種或更多不同 種類的作物種植於 彼此鄰近的地方  作物在生長時相互 之間會產生互助互 利的作用 間種的好處  善用種植空間  驅除害蟲  吸引益蟲  提供養份 物理防治 深翻土壤 • 播種前 7-10 天深 翻土壤曬壟 • 用大水淹田 吸蟲機 黏蟲黃紙 蓋棉網 燒畦面、畦邊及整地作畦...

...場生產的文件;並容許在本人所管理的農地免償取走樣本（包括：蔬菜，泥土及灌溉水等），作化驗用途。本人並同意漁農自然護理署將有關資料直接轉交菜聯社及有關有機認證服務的機構作本人認證等事宜之用。 簽署： 日期： 個人資料收集聲明 1你所提供的資料本署會用於處理有機耕作支援服務的事宜。 2本署可能會將你的資料提供給其他政府部門，菜聯社及提供有機耕作支援或認證服務的機構作統計，調查或提供服務之用。 3除個人資料（私隱）條例所訂明的豁免外，你有有權查閱和改正你的個人資料。 4查閱和改正個人資料的要求應以書面形式向漁農自然護理署署長提出，地址為上水蓮塘尾大龍實驗農場有機耕作組，同時請註明你在本署的檔案號碼...

...蛋白廚餘 (肉類和魚類) - food waste rich in fiber (vegetables and fruits) 富含纖維廚餘(蔬菜和水果) - food waste rich in carbon hydrates (noodles, rice and bread) 富含碳水化合物廚餘(麵條、米飯和麵包) - Useless food waste (Deliver to landfill) 無用廚餘 (運往堆填區) C. Deodorization and sterilization 除臭和滅菌 The separated food waste components are...

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...。 在十二個月研究期間內，研究員共進行了 198 次樣條線船上調查，在全港十 個調查區航行 6,136.0 公里，並在船上共觀察到 181 群中華白海豚 (總數達 646 隻) 及 55 群江豚 (總數達 121 隻)。中華白海豚經常出沒在西大嶼山水域，較少在西南 大嶼山沿岸水域錄得其出沒記錄。相反，牠們甚少出現在南大嶼山水域的南部及 東部，並且在北大嶼山整片水域幾近絕跡。另一方面，江豚的目擊記錄主要集中 於大鴉洲附近一帶水域。 中華白海豚在 2022 年的重要棲身地，主要集中在西大嶼山近岸及西南大嶼山 西端的水域，主要在大澳半島與分流半島之間一帶。在過去十年，海豚在北大嶼 山水域的使用率大幅下降...

...。 在十二個月研究期間內，研究員共進行了 198 次樣條線船上調查，在全港十 個調查區航行 6,136.0 公里，並在船上共觀察到 181 群中華白海豚 (總數達 646 隻) 及 55 群江豚 (總數達 121 隻)。中華白海豚經常出沒在西大嶼山水域，較少在西南 大嶼山沿岸水域錄得其出沒記錄。相反，牠們甚少出現在南大嶼山水域的南部及 東部，並且在北大嶼山整片水域幾近絕跡。另一方面，江豚的目擊記錄主要集中 於大鴉洲附近一帶水域。 中華白海豚在 2022 年的重要棲身地，主要集中在西大嶼山近岸及西南大嶼山 西端的水域，主要在大澳半島與分流半島之間一帶。在過去十年，海豚在北大嶼 山水域的使用率大幅下降...