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...能力增加 雜草管理的重要性 • 香港地處熱帶/亞熱帶地區 – 雜草種類繁多 • 與作物爭光、水分和營養 ，造成作物減產和 品質降低 • 釋放抑制劑抑制或威脅作物發芽、生長 • 影響收割過程 • 浪費投入肥料/藥等資源 • 影響下一造作物的生產 (如雜草已留種或繁殖) • 為感染相關作物的病蟲害提供棲息地 綠肥 - 有機耕作的支 柱 • 彌補土壤先天(有機質)不足 • 堆肥是好但不能盡靠 • 綠肥平且易種，可靠的肥力來源 • 又可控制雜草 + 其它效能 豆科綠肥的特性  根瘤菌聚集繁殖於根部 能起固氮作用﹐把大氣 中之氮固定於泥土中  根部能縱深生長，有助 開拓深層土壤，鬆化泥 土，並令土壤...

...動，使抗病能力增加 雜草管理的重要性 • 香港地處熱帶/亞熱帶地區 – 雜草種類繁多 • 與作物爭光、水分和營養 ，造成作物減產和 品質降低 • 釋放抑制劑抑制或威脅作物發芽、生長 • 影響收割過程 • 浪費投入肥料/藥等資源 • 影響下一造作物的生產 (如雜草已留種或繁殖) • 為感染相關作物的病蟲害提供棲息地 綠肥 - 有機耕作的支 柱 • 彌補土壤先天(有機質)不足 • 堆肥是好但不能盡靠 • 綠肥平且易種，可靠的肥力來源 • 又可控制雜草 + 其它效能 豆科綠肥的特性  根瘤菌聚集繁殖於根部 能起固氮作用﹐把大氣 中之氮固定於泥土中  根部能縱深生長，有助 開拓深層土壤，鬆化泥 土...

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...說明獲資助機構須符合的基本規定，以及須負上的責任。環保基金委員會通過撥款後，獲資助機構會與政府簽訂協議，承諾遵守有關使用資助款項的條件及核准預算。 1.2 計劃的性質 自然保育管理協議計劃必須透過由非政府機構與土地擁有人訂立的管理協議，促進有關地點的自然保育工作。非政府機構可透過協議向土地擁有人提供經濟誘因，藉此換取土地管理權或促使土地擁有人與其合作保育附錄1所載已選定須優先加強保育的地點。 1.3 行政 所有申請將由環境保護署與漁農自然護理署辦理。 2. 申請指引 2.1 申請資格 本港所有非牟利機構（例如大學、社區組織、環保團體）或在香港登記非牟利機構的附屬團體均可申請。 2.2 資助上限...

...為永久地在繁殖群體中畜養，否則年幼的 動物或禽鳥不得與成年的動物或禽鳥安置在同一 基本圍封物內，但如該成年的動物或禽鳥是其母或 相當於其母者則除外；及 ( v ) 正 接 受傳染病治療的動物或禽鳥須與其他動物或 禽鳥分開。 (14 ) 不 論在任何時候，持牌人不得在領有牌照的處所內售賣或擬售賣 或容許出售未斷乳的動物，亦不可准許他人從上述處所內將動物 或禽鳥攜帶出外販賣。 (15 ) 持 牌人須時常採取適當預防措施，在其處所下的動物或禽鳥不會 受到作弄或折磨。 (16 ) 持 牌人必須給予動物或禽鳥良好的護理，並確保該等動物或禽鳥 不會畜養在擠迫的環境中。 - 6 - ( 17 ) 持 牌 人...

... 60 年代達到全盛時期，隨後因為工業化、市區較佳的生活條件及就 業機會，以及前赴歐洲各國的移民潮而迅速衰落。 3 . 2 如今，這些社區大多已變得荒蕪，僅有少數年長居民留守。 大部分農地因荒廢而雜草叢生，不少村屋破損不堪。由於這些社區沒 有發展的壓力，其自然和地質資源得以良好保存下來。然而，由於缺 乏有系統的記錄，其非物質文化遺產正面臨逐漸失傳。 4 . 「同根‧同源」計劃 4 . 1 「同根‧同源」計劃旨在通過和當地社區的合作，協助他們 保育和宣揚其非物質文化遺產，並為社區的活化作出貢獻，從而維護 聯合國教科文組織世界地質公園的核心原則。 4 . 2 該項計劃始於與持份者見面，尋求活化社區的...

...，故名為 「龍鬚菜」 植株莖蔓之嫩梢約 15 - 20 公分之部份 多年生可連續採收之葉菜 嫩梢盛產期為春秋兩季 採收嫩梢(龍鬚菜) 栽培月曆栽培月曆 留種 / 催芽/ 定植 採收果實 整理枯枝 採收嫩梢及果實 採收嫩梢 （月份） 5 10 2 12 3 6 1 9 11 4 整地整地 落基肥落基肥 除草除草 植株調整植株調整 收成收成 播種播種 病蟲害防治病蟲害防治 灌溉灌溉 追肥追肥 絕不使用經基因改造的繁殖物料 不會使用經化學處理的繁殖物料 絕不使用化肥 絕不使用合成的促進生長素 使用環保除害劑 偏偏重重與環境生態互相配合，依靠可再生資源，向可持續發展的方向進行自然保育，與環境生態互相...

... 香港有機資源中心 認證有限公司 有機認證系統管理和營 運及其支援項目 本地有機作物認 證 有關項目旨在執行並維持香港唯一獲得國際 認可的第三者獨立有機認證系統運作。項目 將為農民提供支援及簡化有機認證的申請程 序，以鼓勵農戶參與有機認證及推廣有機認 證計劃，亦會為農民提供培訓及對有機農場 及零售市場進行定期調查及突擊巡查，加強 保障消費者的權益及購買有機農產品的信 心。 14,999,120 2019年4月1日 2024年1月31日 受資助機構將提 交項目期終報告 及經審計帳目 3 SADF 0008 香港浸會大學 (香 港有機資源中心) 推廣本地有機農業及建 立有機認證專業形象計 劃 本地有機...