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...养殖品 种制定标准养殖流程（SOP）及食物安全 重点控制（HACCP）手册，以提升海鱼养 殖成效及渔产品的食物安全水平。 6,761,630.00 2020年6月1日 2023年8月31日 正在进行中 15 SFDF 0036 爱梦（香港）有 限公司 龙虾养殖建议书 养殖业及培训 项目透过在本港成立首个龙虾养殖基地， 为本地养殖户及对养殖龙虾感兴趣人士提 供示范平台，定期举办工作坊及导赏参观 活动，分享龙虾养殖知识和经验。项目亦 会为位有意学习龙虾养殖的本地养殖户提 供实习机会，包括提供基本养殖设备及定 期技术支持及培训。另外，项目亦会收集 养殖龙虾数据，以制定标准操作规程（ SOP），供业界...

...养殖模式。项目 亦会利用获得的养殖数据，为示范养殖品 种制定标准养殖流程（SOP）及食物安全 重点控制（HACCP）手册，以提升海鱼养 殖成效及渔产品的食物安全水平。 6,761,630.00 2020年6月1日 2023年8月31日 正在进行中 15 SFDF 0036 爱梦（香港）有 限公司 龙虾养殖建议书 养殖业及培训 项目透过在本港成立首个龙虾养殖基地， 为本地养殖户及对养殖龙虾感兴趣人士提 供示范平台，定期举办工作坊及导赏参观 活动，分享龙虾养殖知识和经验。项目亦 会为位有意学习龙虾养殖的本地养殖户提 供实习机会，包括提供基本养殖设备及定 期技术支持及培训。另外，项目亦会收集 养殖龙虾...

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...，并向养鱼户推广使用小规模的 鱼排育苗系统。署方会继续进行本地鱼苗孵化技 术的研究，加强与养鱼户合作，及邀请国内外专 家向本地养鱼户提供技术支持及培训。 在回顾工作之余，我藉此机会感谢各位同事在过 去一年的专业支援和竭诚服务。纵然面对日益沉 重的工作压力，他们仍紧守岗位，并发挥高度专 业精神。对于曾协助和跟本署合作的其他政府部 门、咨询委员会、非政府组织、专业团体和义 工，我亦在此一一致谢。在各位的大力支持下， 我深信本署可以从容面对未来的挑战，继续为市民提供卓越的服务。 渔农自然护理署署护长 黄志光 渔农自然护理署（渔护署）的主要职责包括： 促进渔农生产及改善生产力； 管理政府新鲜副食品批发市场...

... 2026年1月31日 正在进行中 9 SFDF 0023 香港教育大学 高级厨余饲料用于生 产三种安全和优质海 水鱼 养殖业 有关项目拟利用本地厨余生产饲料供应本 地海鱼养殖业，以促进海鱼养殖的持续发 展，并让环境受惠。 8,454,589.5 2016年12月30日 2019年12月29日 正在进行中 10 SFDF 0031 香港城市大学（ 动物医学及生命 科学院） 改善香港的鱼类健康 和生产 养殖业（水产 动 物 兽 医 服 务） 项目旨在透过提供兽医培训及支持服务、 以及就常见鱼类疾病及治疗方法进行研究 和向业界推广，协助业界有效控制和预防 鱼类疾病，从而促进本地水产养殖业持续 发展。 4...

...向本地养鱼户 转移鱼塘水质监测、设置越冬棚、负压曝气增氧及牡蛎净化等 养殖技术。渔护署继续致力发展本地孵化及培育鱼苗，为渔民 举办培训工作坊，并为有意发展孵化育苗的养鱼户提供活生物 饵料培养原种及技术支持。为帮助业界采用先进和可持续的养 殖新技术，渔护署将设立桁架深水网箱海鱼养殖培训场，作为 现代科学养殖的培训基地。项目的实施及示范鼓励养鱼户采用 先进及可持续的养殖模式。培训场设有现代智能化水产养殖装 备，可以让养鱼户学习养殖的新技术，为现职及新入行的养鱼 户提供养殖培训及实习机会。 「良好水产养殖管理计划」旨在推广现代养鱼场管理方法 及监察本地养鱼场的抗菌素使用及抗菌素耐药性，以加强生物...