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...本地养蚝业提供优质蚝苗外， 亦期望透过技术转移，促进本地养蚝业界 的孵化及育苗发展，长远向本地蚝民供应 稳定及优质的蚝苗。本地蚝民亦将透过一 系列活动包括工作坊、考察团及讲座获得 5,284,424 2021年1月1日 2023年12月31日 项目将于2021年 1月开展 渔业持续发展基金 - 获批项目 (截至2020年10月) 基金申请项目 申请编号 申请机构名称 项目名称 专案性质 项目简介 获批拨款 (港元) 开始日期 预计完成日期 项目状况 14 SFDF 0035 香港理工大学 海产养殖现代化及可 持续发展计划 养殖业及培训 项目透过利用署方将设于东龙洲鱼类养殖 区的量产型大型养殖平台...

... 有关项目旨在协助渔民掌握营运生态游所 需的知识和技巧，并取得实践经验，以助 他们转型至休闲渔业。有关计划亦涉及规 划及设计有利于在长洲水域发展休闲渔业 的新生态游路线及相关设施。 2,331,500 2016年4月1日 2018年4月30日 已完成 3 SFDF 0008 环保协进会有限 公司 渔民文化及生态导赏 员训练计划 （新界东 北水域） 休闲渔业／培 训 有关项目旨在协助渔民掌握营运生态导赏 团所需的知识和技巧，并取得实践经验， 以助他们发展或转型至与渔业有关的生态 旅游业务。 2,349,600 2016年2月1日 2018年1月31日 已完成 4 SFDF 0013 香港蚝业集团有...

...,358,986.25 2016年3月21日 2020年3月20日 已完成 2 SFDF 0006 环保协进会有限 公司 渔民生态保育计划– 长洲水域 休闲渔业／培 训 有关项目旨在协助渔民掌握营运生态游所 需的知识和技巧，并取得实践经验，以助 他们转型至休闲渔业。有关计划亦涉及规 划及设计有利于在长洲水域发展休闲渔业 的新生态游路线及相关设施。 2,331,500.00 2016年4月1日 2018年4月30日 已完成 3 SFDF 0008 环保协进会有限 公司 渔民文化及生态导赏 员训练计划（新界东 北水域） 休闲渔业／培 训 有关项目旨在协助渔民掌握营运生态导赏 团所需的知识和技巧，并取得...

...，促进本地养蚝业界 的孵化及育苗发展，长远向本地蚝民供应 稳定及优质的蚝苗。本地蚝民亦将透过一 系列活动包括工作坊、考察团及讲座获得 蚝孵化及养殖技术的知识。 5,284,424.00 2021年1月1日 2025年6月30日 正在进行中 渔业持续发展基金 - 获批项目 (截至2025年3月) 基金申请项目 申请编号 申请机构名称 项目名称 项目性质 项目简介 获批拨款 (港元) 开始日期 预计完成日期 项目状况 14 SFDF 0035 香港理工大学 海产养殖现代化及可 持续发展计划 养殖业及培训 项目透过利用署方将设于东龙洲鱼类养殖 区的量产型大型养殖平台，提供课堂理论 及实地实习训练，以协助...

... 渔 农 业 农业 香港的土地大多是陡峭的山坡，只有 7 平方公里的土地用来耕 种。农场面积一般较细小，主要生产叶菜、猪或家禽。 消耗量：2019 年，本港七百多万人每日消耗的新鲜粮食，数 量如下：826 公吨米、2 361 公吨蔬菜、2 610 只猪、42 头牛及 21 公吨家禽。这些新鲜粮食大多是由外地输入，但本港农民 亦供应各类农产品，以满足部分需求。 本地生产：2019 年本港农产品的总值达 13.41 亿元。本地农场 的生产可供应本港蔬菜需求量的 2%、家禽的 100%及猪只的 14%。本港生产的粮食，旨在补充不足，而非用来与市场的主 要供应来源地竞争。因此，本港着重于出产高价及...

...护理 署（渔护署）除了向本地家禽农场实施全港强 制性禽流感疫苗计划外，也加设生物保安规 定。每批鸡只必须通过禽流感检验，方可在市 面发售以供食用。 年内，本署巡查本地禽畜农场超过5 4 0 0次， 以及检疫入口种猪1 2 4 4头，当中一个猪农场 因使用违禁化学物被检控及定罪。   兽医化验所 化验所提供的服务包括化验动物病原体、化验 屠宰前食用动物体内的化学物残余，以及兽医 诊断支援等。年内，化验所共接获超过8 8 0 0 宗要求对动物、雀鸟及鱼类疾病作出调查的个 案，并进行了2 7 9 3 0 0项监察禽流感的化验， 以及1 0 0 5 0 0项监察化学物残余的化验。 预防禽流感 为了保障...

... 有关项目旨在协助渔民掌握营运生态游所 需的知识和技巧，并取得实践经验，以助 他们转型至休闲渔业。有关计划亦涉及规 划及设计有利于在长洲水域发展休闲渔业 的新生态游路线及相关设施。 2,331,500 2016年4月1日 2018年4月30日 已完成 3 SFDF 0008 环保协进会有限 公司 渔民文化及生态导赏 员训练计划 （新界东 北水域） 休闲渔业／培 训 有关项目旨在协助渔民掌握营运生态导赏 团所需的知识和技巧，并取得实践经验， 以助他们发展或转型至与渔业有关的生态 旅游业务。 2,349,600 2016年2月1日 2018年1月31日 已完成 4 SFDF 0013 香港蚝业集团有...

...日 已完成 2 SFDF 0006 环保协进会有限 公司 渔民生态保育计划– 长洲水域 休闲渔业／培 训 有关项目旨在协助渔民掌握营运生态游所 需的知识和技巧，并取得实践经验，以助 他们转型至休闲渔业。有关计划亦涉及规 划及设计有利于在长洲水域发展休闲渔业 的新生态游路线及相关设施。 2,331,500.00 2016年4月1日 2018年4月30日 已完成 3 SFDF 0008 环保协进会有限 公司 渔民文化及生态导赏 员训练计划（新界东 北水域） 休闲渔业／培 训 有关项目旨在协助渔民掌握营运生态导赏 团所需的知识和技巧，并取得实践经验， 以助他们发展或转型至与渔业有关的生态 旅游业务...

...旨在协助渔民掌握营运生态游所 需的知识和技巧，并取得实践经验，以助 他们转型至休闲渔业。有关计划亦涉及规 划及设计有利于在长洲水域发展休闲渔业 的新生态游路线及相关设施。 2,331,500.00 2016年4月1日 2018年4月30日 已完成 3 SFDF 0008 环保协进会有限 公司 渔民文化及生态导赏 员训练计划（新界东 北水域） 休闲渔业／培 训 有关项目旨在协助渔民掌握营运生态导赏 团所需的知识和技巧，并取得实践经验， 以助他们发展或转型至与渔业有关的生态 旅游业务。 2,349,600.00 2016年2月1日 2018年1月31日 已完成 4 SFDF 0013 香港蚝业集团有...

...透过一 系列活动包括工作坊、考察团及讲座获得 蚝孵化及养殖技术的知识。 5,284,424.00 2021年1月1日 2023年12月31日 正在进行中 渔业持续发展基金 - 获批项目 (截至2023年2月) 基金申请项目 申请编号 申请机构名称 项目名称 专案性质 项目简介 获批拨款 (港元) 开始日期 预计完成日期 项目状况 14 SFDF 0035 香港理工大学 海产养殖现代化及可 持续发展计划 养殖业及培训 项目透过利用署方将设于东龙洲鱼类养殖 区的量产型大型养殖平台，提供课堂理论 及实地实习训练，以协助本地养殖业界发 展现代化可持续发展海鱼养殖模式。项目 亦会利用获得的养殖数据，为示范...