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...一定高度便 停止，約 4 呎左右  集中於同一期間內開花、結果並成熟， 然後植株死亡  只需一些簡單支撐，例如短竹等  不需要太多的修剪 非停心型  蔓生型，非自封頂，若不摘頂會一直 生長，直到環境不適合為止  不斷開花結果，供應期長，總產量高  需要較穩固的支撐，例如搭建棚架或 網架等  需要不斷綁紮和修剪 圍欄架 短竹支撐 優點 堅固耐用 容易安裝 適合種植 番茄、荷蘭豆、 其它豆類 2呎 豬籠 材料 馬路網 (圓筒直徑2呎, 網孔8吋x8吋) 材料 4分平喉 彈弓鐵夾 膠夾 瓜網繩 一字金屬繩網架 適合種植 豆類 番茄 瓜果類作物 優點 堅固耐用，高度採光，空氣 流通，容易採...

...，生長到一定高度便 停止，約 4 呎左右  集中於同一期間內開花、結果並成熟， 然後植株死亡  只需一些簡單支撐，例如短竹等  不需要太多的修剪 非停心型  蔓生型，非自封頂，若不摘頂會一直 生長，直到環境不適合為止  不斷開花結果，供應期長，總產量高  需要較穩固的支撐，例如搭建棚架或 網架等  需要不斷綁紮和修剪 圍欄架 短竹支撐 優點 堅固耐用 容易安裝 適合種植 番茄、荷蘭豆、 其它豆類 2呎 豬籠 材料 馬路網 (圓筒直徑2呎, 網孔8吋x8吋) 材料 4分平喉 彈弓鐵夾 膠夾 瓜網繩 一字金屬繩網架 適合種植 豆類 番茄 瓜果類作物 優點 堅固耐用，高度採光，空氣 流通...

...易生不定根 通菜  種植期：3~4月  首次收割期：定植後30~40天  生長習性：喜愛溫暖潮濕的 氣候，適溫為25∼35℃  可耐35∼40℃高溫，但不耐霜 凍及低溫  可播種、扦插或分株繁殖  乾旱會使嫩莖纖維增多，品 質變差 通菜的種類 旱蕹及水蕹 青骨及白骨 大葉及細葉 子蕹及藤蕹  水蕹多生長於池塘邊、濕地或水田 中，菜梗青白較粗，葉翠綠而寬大， 莖粗薄而爽脆  旱蕹則主要生長在少水的田地或旱 地上，梗葉呈深綠色，莖細、葉尖 小，入口細滑  雖然水生的蕹菜大多選用白骨種， 但青骨種用水生栽培也可以 通菜—種植  可播種（比較普遍）或扦插繁殖 種子繁殖...

...易生不定根 通菜  種植期：3~4月  首次收割期：定植後30~40天  生長習性：喜愛溫暖潮濕的 氣候，適溫為25∼35℃  可耐35∼40℃高溫，但不耐霜 凍及低溫  可播種、扦插或分株繁殖  乾旱會使嫩莖纖維增多，品 質變差 通菜的種類 旱蕹及水蕹 青骨及白骨 大葉及細葉 子蕹及藤蕹  水蕹多生長於池塘邊、濕地或水田 中，菜梗青白較粗，葉翠綠而寬大， 莖粗薄而爽脆  旱蕹則主要生長在少水的田地或旱 地上，梗葉呈深綠色，莖細、葉尖 小，入口細滑  雖然水生的蕹菜大多選用白骨種， 但青骨種用水生栽培也可以 通菜—種植  可播種（比較普遍）或扦插繁殖 種子繁殖...

...易生不定根 通菜  種植期：3~4月  首次收割期：定植後30~40天  生長習性：喜愛溫暖潮濕的 氣候，適溫為25∼35℃  可耐35∼40℃高溫，但不耐霜 凍及低溫  可播種、扦插或分株繁殖  乾旱會使嫩莖纖維增多，品 質變差 通菜的種類 旱蕹及水蕹 青骨及白骨 大葉及細葉 子蕹及藤蕹  水蕹多生長於池塘邊、濕地或水田 中，菜梗青白較粗，葉翠綠而寬大， 莖粗薄而爽脆  旱蕹則主要生長在少水的田地或旱 地上，梗葉呈深綠色，莖細、葉尖 小，入口細滑  雖然水生的蕹菜大多選用白骨種， 但青骨種用水生栽培也可以 通菜—種植  可播種（比較普遍）或扦插繁殖 種子繁殖...

...，生長到一定高度便 停止，約 4 呎左右  集中於同一期間內開花、結果並成熟， 然後植株死亡  只需一些簡單支撐，例如短竹等  不需要太多的修剪 非停心型  蔓生型，非自封頂，若不摘頂會一直 生長，直到環境不適合為止  不斷開花結果，供應期長，總產量高  需要較穩固的支撐，例如搭建棚架或 網架等  需要不斷綁紮和修剪 圍欄架 短竹支撐 優點 堅固耐用 容易安裝 適合種植 番茄、荷蘭豆、 其它豆類 2呎 豬籠 材料 馬路網 (圓筒直徑2呎, 網孔8吋x8吋) 材料 4分平喉 彈弓鐵夾 膠夾 瓜網繩 一字金屬繩網架 適合種植 豆類 番茄 瓜果類作物 優點 堅固耐用，高度採光，空氣 流通...

...，生長到一定高度便 停止，約 4 呎左右  集中於同一期間內開花、結果並成熟， 然後植株死亡  只需一些簡單支撐，例如短竹等  不需要太多的修剪 非停心型  蔓生型，非自封頂，若不摘頂會一直 生長，直到環境不適合為止  不斷開花結果，供應期長，總產量高  需要較穩固的支撐，例如搭建棚架或 網架等  需要不斷綁紮和修剪 圍欄架 短竹支撐 優點 堅固耐用 容易安裝 適合種植 番茄、荷蘭豆、 其它豆類 2呎 豬籠 材料 馬路網 (圓筒直徑2呎, 網孔8吋x8吋) 材料 4分平喉 彈弓鐵夾 膠夾 瓜網繩 一字金屬繩網架 適合種植 豆類 番茄 瓜果類作物 優點 堅固耐用，高度採光，空氣 流通...

...不定根 通菜  種植期：3~4月  首次收割期：定植後30~40天  生長習性：喜愛溫暖潮濕的 氣候，適溫為25∼35℃  可耐35∼40℃高溫，但不耐霜 凍及低溫  可播種、扦插或分株繁殖  乾旱會使嫩莖纖維增多，品 質變差 通菜的種類 旱蕹及水蕹 青骨及白骨 大葉及細葉 子蕹及藤蕹  水蕹多生長於池塘邊、濕地或水田 中，菜梗青白較粗，葉翠綠而寬大， 莖粗薄而爽脆  旱蕹則主要生長在少水的田地或旱 地上，梗葉呈深綠色，莖細、葉尖 小，入口細滑  雖然水生的蕹菜大多選用白骨種， 但青骨種用水生栽培也可以 通菜—種植  可播種（比較普遍）或扦插繁殖 種子繁殖：  育苗後...

... 2025本地漁農美嘉年華 1 2025 本地漁農美食嘉年華 各類攤位參展規則 (一 ) 活動資料 主辦機構：「本地漁農美食嘉年華」 (以下稱作「嘉年華」 )籌委會、漁農自然護 理署、蔬菜統營處及魚類統營處 (以下稱作「大會」 ) 舉辦日期： 2025 年 1 月 3 日至 2025 年 1 月 5 日（星期五、六、日） 營業時間：上午 10 時至晚上 8 時 地 點：旺角花墟公園 (二 ) 攤位類型 攤位分為展銷攤位及教育攤位 展銷攤位： 1. 漁產攤位：攤位分為兩大類型，分別為： (i) 冰鮮或速凍漁產品攤位：只限售賣本地養殖場、養殖協會或由漁業持續 發展基金的資助項目所生産的冰鮮或速凍...

... 2025本地漁農美嘉年華 1 2025 本地漁農美食嘉年華 各類攤位參展規則 (一 ) 活動資料 主辦機構：「本地漁農美食嘉年華」 (以下稱作「嘉年華」 )籌委會、漁農自然護 理署、蔬菜統營處及魚類統營處 (以下稱作「大會」 ) 舉辦日期： 2025 年 1 月 3 日至 2025 年 1 月 5 日（星期五、六、日） 營業時間：上午 10 時至晚上 8 時 地 點：旺角花墟公園 (二 ) 攤位類型 攤位分為展銷攤位及教育攤位 展銷攤位： 1. 漁產攤位：攤位分為兩大類型，分別為： (i) 冰鮮或速凍漁產品攤位：只限售賣本地養殖場、養殖協會或由漁業持續 發展基金的資助項目所生産的冰鮮或速凍...