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...腐病的 發生。發病的合適溫度為 15～21℃，病原(Xanthomonas sp.)能夠從作物的傷口、裂口等地方入侵。 防治方法: 農 業 防 治  避免使用未熟透的肥料；  避免連作 (可與豆科作物進行輪作)；  選種抗病品種；  高畦種植，做好排水管理；  妥善處理田間蟲害；  清理田間病株。 藥 劑 防 治  環保農藥：碳酸氫鉀 (2P304)、礦物油(2P193)  常規農藥：百菌清 (2P47) 、葉癬靈(2P53) 參考來源: 鄭建秋《現代蔬菜病蟲鑒別與防治手冊》(全彩版) 北京: 中國農業出版社 (2004.3) (ISBN 7-109-08909-6) Rev...

...腐病的 發生。發病的合適溫度為 15～21℃，病原(Xanthomonas sp.)能夠從作物的傷口、裂口等地方入侵。 防治方法: 農 業 防 治  避免使用未熟透的肥料；  避免連作 (可與豆科作物進行輪作)；  選種抗病品種；  高畦種植，做好排水管理；  妥善處理田間蟲害；  清理田間病株。 藥 劑 防 治  環保農藥：碳酸氫鉀 (2P304)、礦物油(2P193)  常規農藥：百菌清 (2P47) 、葉癬靈(2P53) 參考來源: 鄭建秋《現代蔬菜病蟲鑒別與防治手冊》(全彩版) 北京: 中國農業出版社 (2004.3) (ISBN 7-109-08909-6) Rev...

... 8 6 8公頃）參與計劃。此外，為方便消費者購 買信譽蔬菜，全港各區共設有2 5 0個信譽零售點。 有機耕作 由二零零零年十二月起，漁護署開始協助本地 農民轉型從事有機耕作，向他們提供所需的知 識、技術支援及低息貸款。蔬菜統營處則透過 其銷售渠道協助農民銷售有機蔬菜。 至二零零八年三月為止，共有1 1 0個農場參加 了本署的「有機耕作支援服務」，耕種面積共 4 4公頃，平均每天生產約4噸有機菜，包括生 菜、白菜、菜心、通菜、莧菜、芥蘭、茼蒿、 茄子、苦瓜、冬瓜、長豆角、車厘茄和甘筍 等。 本署積極支援由香港浸會大學、香港有機農業協會及綠田園基金共同成立的非 牟利機構「香港有機資源中心」，協助其...

...場的先 進污水處理技術示範項 目 本地養豬場污水 處理技術示範及 知識轉移 有關項目旨在設計和建造一個先進並自動化 處理污水的示範系統，以提升本地養豬場處 理污水的技術。該系統可遠程監控有關運作 及擁有能源回收功能。項目亦會舉辦研討會 及參觀，藉此推廣相關污水處理技術及設 施。 4,950,000 2019年1月1日 2021年6月30日 已完成 8 SADF 0024 香港中文大學 為新農民提供互動及可 持續的平台（第一階 段）：香港農業常見的 害蟲 電子平台的發展 及知識轉移 有關項目旨在為新農民提供一個關於香港農 業常見害蟲的互動及可持續的電子平台。通 過連續兩年的觀察，項目會在不同季節...

...關措施的成效。 農場管理 農場管理 農場管理 農場管理 – 溯源性溯源性溯源性溯源性 要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題，，，， 溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要。。。。 1 . 溯 源 性 指 在 作 物 生 產 至 分 銷 的 過 程 中 保 存 完 整 記 錄（包 括 從 在 農 田 種 植 作 物 至 作 物 到 達 消 費 者 期 間 的 所 有 細節）的能力。 2 . 在 作 物 受 到 污 染 或 一 種 新 的 植 物 病 蟲 害 爆 發 時，記 錄 完 善 的 溯 源 制 度 有 助 盡 快...

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...層間種 把番茄或不同種類的作物種植於彼此鄰近的地方 次作物須耐陰，且較主作物矮 善用種植空間 驅除害蟲 吸引益蟲 提供養分 首選綠肥 例如 : 番茄 + 三葉草 可抑止雜草，省卻工作量 預防水土養分流失 偷步種植綠肥，省卻收割後等待種植的時間 在泥土上面覆蓋物料，抑止雜草發芽 給予田間作物競爭優勢 能夠保存水分及土壤保溫，可剌激作物生長 每花1小時去實施覆蓋可以減省2‐4小時除草工作 有機質覆蓋物料 ‐可以生物分解耕入土壤中，增 加有機質和改善土壤結構 例如 : 植物殘株，乾草或稻草(7‐10噸/dc) ，堆肥 (3”‐4”) 例如 : 活生覆蓋 ‐套種另一種快速生長而株行距 較密的作物，通常...

...管理郊野公園內垃圾量工作： (a) 2020年 2月起郊野公園收集垃圾量雖然有下降，但原因是燒烤及露營地 點封閉。請以下列表月份提供數據，以比較過往疫情前後一般郊遊山 徑垃圾量及已封閉的燒烤場及營地垃圾量 (kg)。 2017 2018 2018 2019 2021 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 總量 (b) 承上題，清理郊野垃圾的資源於疫情前後有否不同 (例如巡邏次數，外 判清潔次數 )，如有，請提供次數及開支。 (c) 以列表方式提供：2017-21年由市民自發組織或環保團體在郊野公園內 收集的垃圾量 (有向漁護署申請的淨山活動 )(單位：公噸...

... )提供支援 服務，包括與耕作技術、植物病蟲害防治及土壤分析有關的技 術支援，以及農用機械借用等服務。過去 3 年，漁護署為這些 服務而撥配的資源表列如下： 年度 開支 (百萬元 ) 人手 (人員數目 ) 2020-21 9.6 18 2021-22 10.1 18 2022-23 (修訂預算 ) 8.6 18 為花卉種植業提供支援及推廣服務涉及的人手及開支屬上述 撥配資源的其中一部分，因此沒有個別分項數字。 第 1 0 節 EEB( F) - 第 6 9頁 在 2023-24年度，漁護署會繼續為作物農民 (包括花農 )提供上 述服務，所分配的資源會與 2022-23年度的水平相若。 隨着農業園第一...