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... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年二月二十一日（星期一） 政府發言人今日（二月二十一日）表示，昨日（二月二十日）由內地進口本港的鮮活食品供應大致穩定。根據最新資料，昨日（截至午夜）經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出市面的內地供港蔬菜因個別作業點須進行防控消毒工作，供應量比日前稍為回落至9 670擔（即約585 000公斤），約平日供應量近七成。昨日內地進口本港的冰鮮家禽和肉類整體貨量維持在平日近六成左右。活豬供應方面則已回復正常。漁護署會每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov...

... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年二月二十二日（星期二） 政府發言人今日（二月二十二日）表示，昨日（二月二十一日）由內地進口本港的鮮活食品供應大致穩定。 根據最新資料，昨日（截至午夜）經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出市面的內地供港蔬菜較日前有所上升，而總市場供應量為約750 000公斤，約平日供應量八成多。昨日內地進口本港的冰鮮家禽整體貨量維持在平日近七成左右。冰鮮豬肉方面，則稍高於平日供應量。活豬供應如常。 漁護署會每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc...

... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年二月十八日（星期五） 政府發言人今日（二月十八日）表示，昨日（二月十七日）由內地進口本港的鮮活食品供應進一步增加。 根據最新資料，昨日（截至午夜）經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出市面的內地供港蔬菜供應量較日前有所上升，為13 010多擔（即約788 000公斤），約為平日供應量的九成，而整體蔬菜批發價亦繼續回落。昨日內地進口本港的冰鮮家禽和肉類整體貨量亦有上升，貨量為平日七成左右。 漁護署會每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc...

... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年二月十七日（星期四） 政府發言人今日（二月十七日）表示，昨日（二月十六日）由內地進口本港的蔬菜供應量上升約一成，其他鮮活食品供應維持穩定。　　 根據最新資料，昨日（截至午夜）經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出市面的內地供港蔬菜供應量較日前有所上升，為12 190多擔（即約738 000公斤），約為平日供應量的八成，而整體蔬菜批發價亦繼續回落。昨日內地進口本港的冰鮮家禽和肉類整體貨量為平日六成左右。相信口岸運作暢順後，上述的鮮活食品供應亦會逐步增加。活豬供應方面則一切如常。　　 漁護署會每天更新及公布鮮活食品供...

... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年二月二十三日（星期三） 政府發言人今日（二月二十三日）表示，昨日（二月二十二日）由內地進口本港的鮮活食品供應大致穩定。根據最新資料，昨日（截至午夜）經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約為628公噸，約為平日供應量七成多，整體蔬菜批發價維持穩定。昨日內地進口本港的冰鮮家禽整體貨量維持在平日近七成左右，冰鮮肉類整體貨量和活豬供應均如常。漁護署會每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr...

... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年二月二十四日（星期四） 政府發言人今日（二月二十四日）表示，昨日（二月二十三日）由內地進口本港的鮮活食品供應大致穩定。 根據最新資料，昨日（截至午夜）經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約為689公噸，約為平日供應量七成多，整體蔬菜批發價維持穩定。昨日內地進口本港的冰鮮家禽整體貨量維持在平日近七成左右，冰鮮豬肉整體貨量如常。活豬方面，由於疫情關係，上水屠房今天會提供有限度服務，包括豬隻屠宰服務。 漁護署會每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www...

... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年二月二十五日（星期五） 政府發言人今日（二月二十五日）表示，昨日（二月二十四日）由內地進口本港的鮮活食品供應大致穩定。 根據最新資料，昨日（截至午夜）內地供港蔬菜供應量約為2 100公噸，為去年平均每日供應量九成。其中經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約為700公噸，整體蔬菜批發價維持穩定。 昨日內地進口本港的冰鮮家禽和冰鮮豬肉整體貨量維持在平日全港供應量近七成左右。由明日（二月二十六日）凌晨零時起，上水屠房將暫停提供屠宰牲口（包括豬、牛、羊）的服務。政府會採取適當行動，以維持本地肉類供應穩定。 漁護署會每天更新及...

... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年二月二十六日（星期六） 政府發言人今日（二月二十六日）表示，昨日（二月二十五日）由內地進口本港的鮮活食品供應大致穩定。根據最新資料，昨日（截至午夜）內地供港蔬菜供應量約為2200公噸，為去年平均每日內地蔬菜供應量約九成。其中經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約為800公噸，整體蔬菜批發價維持穩定。昨日內地進口本港的冰鮮家禽和冰鮮豬肉整體貨量分別維持在平日全港供應量九成及八成半左右。受疫情影響，上水屠房及荃灣屠房今日起暫時關閉，直至另行通知。政府會採取適當行動，以維持本地肉類供應穩定。 漁護署會每天更新及...

...監測項目 抗菌素耐藥性 (只備英文版) 抗菌素用量 (只備英文版) 想了解有關人類和食物的抗菌素耐藥性監測數據，請按此。   監測報告 2019 年食用動物農場層面的抗菌素用量和耐藥性報告（只備英文版） ...

... 有機耕作 有機耕作 有機作物生產守則 2003年 9月(修訂版) 有機作物生產守則 1. 引言 1.1 漁農自然護理署鑑於本地對有機耕 作系統所生產的蔬菜需求日益增加，因 而制訂本守則。 1.2 本守則旨在為有意轉投有機耕作的 農友提供指引，並協助他們持續有機耕 作。 1.3 漁農自然護理署會因應有關的技術 發展和經驗，每年予以檢討。如欲要求 修訂本守則，可呈交建議，詳細列明理 由，供本署考慮。 2. 有機耕作生產的原則 2.1 有機耕作包括以推行具環保、社會 及經濟效益的生產方法為主的農業。這 1 系統以保持土壤肥力為首要目的，盡量 提高農業及環保各方面的質素。 重點在於使用可循環再用的...