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...，綠色 形態特徵 小茴香  喜冷涼天氣，排水好， 光照充足的生長環境  耐寒也較大茴香耐熱  花期春夏季  根系發達，澆水不能過 多，雨季注意排水  秋季至春季均可播種， 50-60天長到20-30公分高 即可收穫，若收穫種子 約120-150天 生長環境和栽培技術 大茴香 學名：Foeniculum vulgare 英文名：Fennel 科屬：傘形花科  一年生草本植物，株高80-200 公分  葉鞘肥大，互相抱合成扁球形 的球莖  三四回羽狀深裂的細裂葉，小 葉絲狀，綠色 形態特徵 大茴香  喜冷涼天氣，光照充足 的生長環境  高溫生長不良  花期春季夏初  根系淺...

...，綠色 形態特徵 小茴香  喜冷涼天氣，排水好， 光照充足的生長環境  耐寒也較大茴香耐熱  花期春夏季  根系發達，澆水不能過 多，雨季注意排水  秋季至春季均可播種， 50-60天長到20-30公分高 即可收穫，若收穫種子 約120-150天 生長環境和栽培技術 大茴香 學名：Foeniculum vulgare 英文名：Fennel 科屬：傘形花科  一年生草本植物，株高80-200 公分  葉鞘肥大，互相抱合成扁球形 的球莖  三四回羽狀深裂的細裂葉，小 葉絲狀，綠色 形態特徵 大茴香  喜冷涼天氣，光照充足 的生長環境  高溫生長不良  花期春季夏初  根系淺...

...，綠色 形態特徵 小茴香  喜冷涼天氣，排水好， 光照充足的生長環境  耐寒也較大茴香耐熱  花期春夏季  根系發達，澆水不能過 多，雨季注意排水  秋季至春季均可播種， 50-60天長到20-30公分高 即可收穫，若收穫種子 約120-150天 生長環境和栽培技術 大茴香 學名：Foeniculum vulgare 英文名：Fennel 科屬：傘形花科  一年生草本植物，株高80-200 公分  葉鞘肥大，互相抱合成扁球形 的球莖  三四回羽狀深裂的細裂葉，小 葉絲狀，綠色 形態特徵 大茴香  喜冷涼天氣，光照充足 的生長環境  高溫生長不良  花期春季夏初  根系淺...

...，綠色 形態特徵 小茴香  喜冷涼天氣，排水好， 光照充足的生長環境  耐寒也較大茴香耐熱  花期春夏季  根系發達，澆水不能過 多，雨季注意排水  秋季至春季均可播種， 50-60天長到20-30公分高 即可收穫，若收穫種子 約120-150天 生長環境和栽培技術 大茴香 學名：Foeniculum vulgare 英文名：Fennel 科屬：傘形花科  一年生草本植物，株高80-200 公分  葉鞘肥大，互相抱合成扁球形 的球莖  三四回羽狀深裂的細裂葉，小 葉絲狀，綠色 形態特徵 大茴香  喜冷涼天氣，光照充足 的生長環境  高溫生長不良  花期春季夏初  根系淺...

...儲存  長期儲存：傷口癒合後， 放置於約15℃及相對濕 度90% 的倉庫中，可保 存一年或以上  切勿把薯塊儲存於5℃或 以下的環境中  短期儲存：保存於約30℃及相對濕度90% 的環境下約一星期，可助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成收成 –– 嫩莖嫩莖((薯苗薯苗))一一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成收成 –– 嫩莖嫩莖((薯苗薯苗))二二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主...

...堂理論及實地實習訓練，以協助本地養殖業界發展現代化可持續發展海魚養殖模式。 本 署 進 行 適 應 性 的 發 展 研究 ， 以 促 進 本 地 水 產 養 殖 業 的 可 持 續 發 展。 為 了 向 養 魚 戶 提 供 更 多 可 選 擇 的 品 種 以 供 養 殖 ， 及 維 持本 地 養 殖 業 的 競 爭 力 ， 本 署 致 力 試 驗 養 殖 具 良 好 銷 售 潛 力 的 適 當 新 品 種 ， 以 推 介 給 養 魚 戶 。    寶石魚養殖試驗 署方在2004年與養魚戶合作的寶石魚養殖試驗結果理想，由於寶石魚的來源地澳洲是位於南半球，每年盛產魚苗的季節...

...遠村落昔日為了維護治安，與鄰近村落結盟，稱之為「約」，守望相助，並共同建造設施、辦學和舉辦大型活動，例如每年的關帝誕及十年一屆的慶春約太平清醮。 荔枝窩為慶春約七個村落的中心，昔日為教育、經濟和傳統慶賀的基地，荔枝窩廣場本為小瀛學校的運動場；梅子林是多條慶春約曾氏村落的發源地，六十年代為重要的年桔產地，年產數萬斤；蛤塘則是吊燈籠山下一個自給自足的村落，六十年代除了盛產蔬果，還建有雞場。 此外，為推廣慶春約的人文歷史，慶春約七村與香港聯合國教科文組織世界地質公園（香港地質公園）、獅子會自然教育基金及華懋集團合作，推出慶春約七村「一個人一個故事」網站（ourstories.hk），集合60多名村民...

... 香港有機節205有機嘉年華 2017本地漁農美食迎春嘉年華 農產及鮮花/盆栽攤位申請表 活動資料 主辦機構： 「本地漁農美食迎春嘉年華」籌委會、漁農自然護理署、蔬菜統營處及魚類統營處 舉辦日期： 2016年12月30至2017年1月2日（星期五、六、日、一） 營業時間： 上午10時至晚上8時 地 點： 旺角花墟公園 費 用： 1) 二天攤位租金每個500港元; 四天攤位租金每個1,000港元 2) 如需額外用電，以每一個13AMP供電插頭計 二天電費450港元（只供日間10小時使用）/ 650港元（24小時使用）; 四天電費900港元(只供日間10小時使用）/ 1,300港元（24小時使用...

... 香港有機節205有機嘉年華 2017本地漁農美食迎春嘉年華 農產及鮮花/盆栽攤位申請表 活動資料 主辦機構： 「本地漁農美食迎春嘉年華」籌委會、漁農自然護理署、蔬菜統營處及魚類統營處 舉辦日期： 2016年12月30至2017年1月2日（星期五、六、日、一） 營業時間： 上午10時至晚上8時 地 點： 旺角花墟公園 費 用： 1) 二天攤位租金每個500港元; 四天攤位租金每個1,000港元 2) 如需額外用電，以每一個13AMP供電插頭計 二天電費450港元（只供日間10小時使用）/ 650港元（24小時使用）; 四天電費900港元(只供日間10小時使用）/ 1,300港元（24小時使用...

... 香港有機節205有機嘉年華 2017本地漁農美食迎春嘉年華 農產及鮮花/盆栽攤位申請表 活動資料 主辦機構： 「本地漁農美食迎春嘉年華」籌委會、漁農自然護理署、蔬菜統營處及魚類統營處 舉辦日期： 2016年12月30至2017年1月2日（星期五、六、日、一） 營業時間： 上午10時至晚上8時 地 點： 旺角花墟公園 費 用： 1) 二天攤位租金每個500港元; 四天攤位租金每個1,000港元 2) 如需額外用電，以每一個13AMP供電插頭計 二天電費450港元（只供日間10小時使用）/ 650港元（24小時使用）; 四天電費900港元(只供日間10小時使用）/ 1,300港元（24小時使用...