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... 0013 香港蚝业集团有 限公司 净化生蚝项目计划 蚝养殖 有关项目利用净化过程和监控计划，改良 本地生蚝的食用安全及质量。有关计划旨 在建立自己的品牌、开拓销售网络，以及 长远而言，向本地市场稳定供应既安全又 新鲜的本地蚝产品。 3,000,000 2017年8月1日 2020年7月31日 获资助机构将提交项 目期终报告及经审计 账目 5 SFDF 0014 香港有机资源中 心认证有限公司 香港有机水产养殖业 之认证推广与养殖技 术的支持计划 养殖业（本地 有机养殖技术 和产品认证推 广） 有关项目协助养鱼户取得有机水产养殖的 认证；举办活动以加强公众对有机水产的 认识；以及推动发展有机水产品的...

...与渔业有关的生态 旅游业务。 2,349,600 2016年2月1日 2018年1月31日 已完成 4 SFDF 0013 香港蚝业集团有 限公司 净化生蚝项目计划 蚝养殖 有关项目利用净化过程和监控计划，改良 本地生蚝的食用安全及质量。有关计划旨 在建立自己的品牌、开拓销售网络，以及 长远而言，向本地市场稳定供应既安全又 新鲜的本地蚝产品。 3,000,000 2017年8月1日 2020年7月31日 获资助机构将提交项 目期终报告及经审计 账目 5 SFDF 0014 香港有机资源中 心认证有限公司 香港有机水产养殖业 之认证推广与养殖技 术的支持计划 养殖业（本地 有机养殖技术 和产品...

... 限公司 净化生蚝项目计划 蚝养殖 有关项目利用净化过程和监控计划，改良 本地生蚝的食用安全及质量。有关计划旨 在建立自己的品牌、开拓销售网络，以及 长远而言，向本地市场稳定供应既安全又 新鲜的本地蚝产品。 3,000,000 2017年8月1日 2020年7月31日 正在进行中 5 SFDF 0014 香港有机资源中 心认证有限公司 香港有机水产养殖业 之认证推广与养殖技 术的支持计划 养殖业（本地 有机养殖技术 和产品认证推 广） 有关项目协助养鱼户取得有机水产养殖的 认证；举办活动以加强公众对有机水产的 认识；以及推动发展有机水产品的高档次 市场。 10,461,740 2016年11月...

... 限公司 净化生蚝项目计划 蚝养殖 有关项目利用净化过程和监控计划，改良 本地生蚝的食用安全及质量。有关计划旨 在建立自己的品牌、开拓销售网络，以及 长远而言，向本地市场稳定供应既安全又 新鲜的本地蚝产品。 3,000,000 2017年8月1日 2020年7月31日 正在进行中 5 SFDF 0014 香港有机资源中 心认证有限公司 香港有机水产养殖业 之认证推广与养殖技 术的支持计划 养殖业（本地 有机养殖技术 和产品认证推 广） 有关项目协助养鱼户取得有机水产养殖的 认证；举办活动以加强公众对有机水产的 认识；以及推动发展有机水产品的高档次 市场。 10,461,740 2016年11月...

...19平方公里，务农人 口约为4,900人，占总劳动人口的0.13%。 本港农业透过精耕细作和现代化技术，生产优质的新鲜 食物。本港农业规模虽小，但仍能生产大量蔬菜、家禽 和猪只。二零零七年和二零零八年的本地农业生产总值 分别约为10.9亿元及6.9亿元。有关农业生产、新鲜副 食品食用量及农地用途的数据刊载于附录1至3。 本港全年种植的蔬菜有白菜、菜心、生菜和油麦菜；在 夏季出产的蔬果包括豆角、通菜、苋菜、青瓜和其他瓜 类；而菠菜、西洋菜、芥兰及枸杞则生长于天气较凉的 月份。 本港全年均种有兰花及观赏植物；冬季主要种植芍药、 菊花、百合和剑兰；夏季则种有姜花、莲花和向日葵；桃花则于农历新年前销售...

...养鱼出售前必须 通过质量保证测试，包括检验水产品的残余药物及重金属水平， 以确保水产品符合食物安全标准。所有获计划认证的水产品身 上均打上「优质养鱼场」品牌的标签，以便市民识别。为提升 市民对「优质养鱼场」水产品的信心，渔护署推出全新的二维 码溯源标签。透过扫瞄标签上的二维码，市民便能于网上读取 有关养殖场的数据及水产品的食品安全检测结果。2019 年， 渔护署增加了「优质养鱼场」计划可认证的养殖水产品种类， 涵盖甲壳类如虾和蟹，以及贝类。2019 年，有 122 个养殖场成 功登记为「优质养鱼场」。 渔护署进行水产养殖研究，并提供技术支持服务，以发展 更具效率的养鱼方法和经改良的饲养技术，例如...

...和社会的影响等。本署除担任委员会主席，亦向委员会提供支援服务。委员 会已详细探讨本港渔业面对的问题，并研究有助推动渔业可持续发展和存护海洋资源的可行 措施。 鱼 类 销 售 确保鱼类产品有秩序地批销 根据香港法例第291章《海鱼（统营）条例》，鱼类统营处透过鱼类批发市场，为渔民及鱼 商提供有秩序的批销服务。本署向统营处提供技术及行政支援，并就非法批销海鱼采取执法 行动。 推广本地渔业产品 本署与鱼类统营处紧密合作，推广本地渔产品。 年内，鱼类统营处继续透过其辖下的鱼类产品加 工中心，发展优质渔产品，并利用其市场网络， 把本地的优质渔产品，特别是来自优质养鱼场计 划的产品，推介给本地市民。 检...

... 渔业持续发展基金 - 可受惠于基金的项目 (2016年8月) 拟议项目** 主要内容 1 养殖培训及实习 ˙ ˙ 为行业引入新血，提供现代化养殖管理和技术培训；及 于养殖场提供实习机会，让参加者能体会实际养殖操作及 掌握基本养殖技术。 2 外海养殖操作 ˙ 于本港较离岸水域引入相关技术试行海鱼养殖操作，包括 离岸抗风浪网箱及配套设施。 3 高密度淡水鱼养殖 ˙ 以群组方式设计鱼塘进行淡水鱼养殖，并设立水质处理池 以减低成本开支，提高生产力。 4 有机海鱼养殖 ˙ 试行有机海鱼养殖，使有机养殖产品能更多元化，以提供 另一持续发展方向供海鱼养殖户参考。 5 新养殖品种 ˙ 引入新养殖品种包括...

...部分会在 短时间内被藻类覆盖，当海胆刮食这层藻类时会进一步损害珊瑚骨骼。因此，这 个珊瑚局部死亡现象会令珊瑚礁架构更容易受到生物侵蚀影响。若这些受侵蚀的 珊瑚塌下，它们剩余的活组织亦可能会被沙泥掩埋而难逃一劫。因此，协助这种 旗舰珊瑚品种复元的管理行动，实在刻不容缓。 管理行动的迫切需要 自2016年起，渔农自然护理署与香 港大学太古海洋科学研究所合作， 于海下湾海岸公园展开了石珊瑚修 复项目。为了修复海岸公园内的扁 脑珊瑚群落，研究团队参考海外珊 瑚修复工作常用而且有效的方法， 并希望在香港测试这种方法的可行 性。项目首阶段拣选一些侵蚀情况 较为严重的扁脑珊瑚群体作修复 试验对象，它们剩余的活...

... 中心招募其国家或地区的中学参与湿地专题研习。公众可浏览亚洲国际湿地网 络网站（w w w. w l i - a s i a . o r g）以参阅优胜的项目报告。 渔护署自二零零三年开始管理湿地保护区，目 的是提升其生态功能。自此，本署在区内录得 的雀鸟种类不断上升，累积数目已超过2 2 0 种，水禽或依赖湿地的鸟类占鸟类物种总数的 3 7 %。在二零零七至零八年度的冬季，淡水沼 泽逐渐吸引大量鸭类栖息。除了鸟类外，公园 内还录得多种其它生物，尤其是与湿地有密切 关系的蜻蜓、两栖类和爬行类动物。区内录得 的蜻蜓、两栖类和爬行类动物种类的累积数目 分别为4 2种、9种和1 7种。这正好显示只要有...