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... 本地漁農產品四季食譜(PDF 格式) (34.06 MB) 本地漁農業以先進科技和注重環保的耕作／養殖方法，生產種類豐富的漁農產品。大家可以參照這本食譜，選購本地優質食材，一展廚藝，烹調美饌以饗親朋，同時又可支持本地漁農業！ 財務委員會審核二零二五至二六年度開支預算管制人員的答覆(PDF 格式) (4.53 MB) ﹝下 載 中 文 版 Acrobat Reader 來 瀏 覽 PDF 檔 案 ﹞ ...

...行距約為 40~50公分 X 75公分。 土壤與施肥 定植後，每三星期追肥一次，直至結果期接近結束。 基肥 每斗地約施堆肥1,000公斤、麩粉及骨粉各90公斤。 追肥 每次各穴施有機肥料(N:P:K=4:3:3) 30克、骨粉及天然鉀 肥(50%K2O) 各8克 番茄適合栽種於土層深厚，富有機質，酸鹼度 5.6 ~7.0 及排水良好的砂質壤土。 灌溉 幼 苗 期 開 花 期 果 熟 期 適當水分 稍加水分 稍減水分 盛 果 期 使用滴灌方式， 省水省力。 整個生長期要保持 泥土水分適當， 避免落花裂果。 摘心封頂 植株調整 插竹綁蔓 摘枝留果 當植株長至一呎高，便應插竹綁蔓以支撑主蔓生長。 在以...

...行距約為 40~50公分 X 75公分。 土壤與施肥 定植後，每三星期追肥一次，直至結果期接近結束。 基肥 每斗地約施堆肥1,000公斤、麩粉及骨粉各90公斤。 追肥 每次各穴施有機肥料(N:P:K=4:3:3) 30克、骨粉及天然鉀 肥(50%K2O) 各8克 番茄適合栽種於土層深厚，富有機質，酸鹼度 5.6 ~7.0 及排水良好的砂質壤土。 灌溉 幼 苗 期 開 花 期 果 熟 期 適當水分 稍加水分 稍減水分 盛 果 期 使用滴灌方式， 省水省力。 整個生長期要保持 泥土水分適當， 避免落花裂果。 摘心封頂 植株調整 插竹綁蔓 摘枝留果 當植株長至一呎高，便應插竹綁蔓以支撑主蔓生長。 在以...

... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年二月十五日（星期二） 政府發言人今日（二月十五日）表示，昨日由內地進口本港的鮮活食品供應量逐步回升。 深圳有關當局昨日（二月十四日）通報，有香港跨境貨車司機於文錦渡口岸進行的2019冠狀病毒病核酸檢測呈陽性，以致文錦渡口岸需進行防控消毒工作，鮮活食品運輸短暫受阻。深圳市政府和香港特別行政區政府延長口岸通關至零晨，讓鮮活食品貨車順利回港。 根據漁農自然護理署及蔬菜統營處各批發市場的最新資料，昨日（截至午夜）內地供港蔬菜的供應量比日前上升，供應量為11 800多擔（即約71.4萬公斤），供應量回復至平日約七成，而整體蔬菜批發價亦稍為回落，預期整體蔬菜供...

...使用何種漁具）均不可在本港水域內捕魚。違者一經定罪，最高可被判罰款港幣十萬元及監禁六個月。漁護署發言人表示︰「政府一直致力打擊在香港水域發生的非法捕魚活動，漁護署會繼續與相關執法部門保持緊密合作，及加強巡邏和嚴格執法。」 漁農自然護理署今日（十二月二十三日）起訴一名懷疑在黃茅洲北面香港水域內一艘內地漁船上進行非法捕魚作業的內地漁民。圖示該內地漁船。   完 ...

... Microsoft PowerPoint - newsletter (2006-12) Chi2 通訊 2006年12月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署作物發展組（電話：2668 0295） 編者按 環控溫室可擋風雨，防避病蟲害發生，給予菜苗良好的生長環境，保障生產隱定， 適合作大數量的育苗工作。新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社(簡稱菜聯社)使 用環控温室來進行集體培苗工作就是一個好例子。 建成温室現貌搭建温室骨架 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 溫室內降溫設施齊備，並有寬敞的苗床架。 強力抽氣扇 水牆及苗床架 溫室的服務對象主要是有機農友...

...生境會生長至成體，繁殖時會迴游到海洋，一生只會產卵一次，產卵後便會在海中死亡。歐洲鰻鱺面對最大的威脅之一是被過度捕撈。歐洲鰻鱺的存活狀況目前被國際自然保護聯盟評為極度瀕危。」 任何人如非按照《條例》規定進出口或管有瀕危物種均屬違法。一經定罪，最高可被判罰款一千萬元及監禁十年，有關物品亦會被充公。 發言人指政府一直致力保護瀕危物種，漁護署與香港海關會繼續緊密合作，保持警覺，繼續監察及打擊涉及瀕危物種的違法行為。 漁農自然護理署昨日（三月十四日）在香港國際機場檢取53公斤鰻魚苗，當中包括受管制的品種。圖示部分檢取的歐洲鰻鱺魚苗。 完 ...

...缺一不可。 l進入隔離區前應拍打衣物及以肥皂洗手。 l在隔離區內穿上工作服，消毒鞋履。 l每次開關溫室大門，必需先關上隔離區的門。 l切勿在溫室內飲食及吸煙。 l 修剪及栽種工具在使用前及使用後，要用肥皂水清洗。 l每日檢查溫室作物的生長情況，若發現病蟲害，要及 早控制，防止蔓延。 溫室作物種植篇。 下期預告 溫室可防禦病蟲害侵襲，但管理不善的溫室，卻會成為病蟲害的溫床，嚴 重影響農作物的質素和產量，因此，衛生管理是溫室作物生產的重要課題。 溫室衛生要訣 溫室內外要整潔 隔離區須設備足 員工紀律莫忽視 編者按 隔離區須設備足 員工紀律莫忽視 溫室內外要整潔 排 水 設 施 及 整 潔 的 溫 室...

...缺一不可。 l進入隔離區前應拍打衣物及以肥皂洗手。 l在隔離區內穿上工作服，消毒鞋履。 l每次開關溫室大門，必需先關上隔離區的門。 l切勿在溫室內飲食及吸煙。 l 修剪及栽種工具在使用前及使用後，要用肥皂水清洗。 l每日檢查溫室作物的生長情況，若發現病蟲害，要及 早控制，防止蔓延。 溫室作物種植篇。 下期預告 溫室可防禦病蟲害侵襲，但管理不善的溫室，卻會成為病蟲害的溫床，嚴 重影響農作物的質素和產量，因此，衛生管理是溫室作物生產的重要課題。 溫室衛生要訣 溫室內外要整潔 隔離區須設備足 員工紀律莫忽視 編者按 隔離區須設備足 員工紀律莫忽視 溫室內外要整潔 排 水 設 施 及 整 潔 的 溫 室...

... Microsoft PowerPoint - Newsletter (2007-08) Chi 挑選由母蔓第11 ~ 15節所長出的強健子蔓為留果蔓。進行植株調整如摘心及去除多 餘葉片或側蔓並留意開花期以進行人工授粉。 通訊 2007年8月號 近年園藝組使用環控溫室及有機方法試種不同品種的網紋甜瓜。向農 友推廣栽種的優良品種如綠白肉的”天綠”及橙紅肉的”紅鷹”，都很受 消費者歡迎。栽種網紋甜瓜，除要熟識曾於前期通訊所介紹的一般種 植管理外，亦要掌握選蔓留果、人工授粉及保果等技巧，才可獲得理 想收成。今期就以上述的兩個品種作例子略述。 編者按編者按編者按編者按 人工授粉人工授粉人工授粉人工...