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... 木瓜容易感染一種名為木瓜輪點病毒（下稱 "PRSV"）的植物致病性病毒。該病毒是 世界各地商業木瓜生產的主要限制。由於木瓜缺乏對該 PRSV 的天然抵抗能力，沒有受 到保護的木瓜有 95%的機會受到感染。因此，科學家們致力透過現代生物科技研發具 PRSV 抵抗能力的基因改造木瓜。在香港，種植木瓜以獲取其果實十分普遍。縱然有小 部分從事有機耕作的農夫種植小量的有機木瓜以供本地市場出售，另一方面卻有很多村 民及自給自足的農夫在他們的後園或農田作小量種植木瓜樹，以供自己食用及將有餘的 木瓜在市場出售。大部分人都是從食用後的果實取得種植木瓜所用的種子。那些果實可 能購自市場或取自自種的果樹。該些種子品種...

... 香 港 的 珊 瑚 及 其 他 海 洋 生 物 > 其 他 海 洋 生 物   軟 體 動 物 門 - 裸 鰓 海 蛞 蝓 Chromodoris  dianae (Chromodorididae) 裸 鰓 海 蛞 蝓 身 上 的 黑 色 條 紋 及 圓 點 變 化 很 大 。 牠 們 的 裸 鰓 及 觸 角 大 多 是 黃 色 ， 觸 角 之 間 通 常 有 一 黑 點 或 線 。     這 裸 鰓 海 蛞 蝓 幼 體 有 橙 色 的 嗅 角 及 鰓 ， 而 成 年 的 則 是 綠 色 。 牠 移 動 時 會 把 頭 部 提 起 ， 並 震 動 後 鰓 ， 這 為 十 分 特 別...

...大學「香港種子技術及教育中心」合作，為「花腰仔」種子作基因定序。結果顯示「花腰仔」在生長和留種純度方面表現穩定，適合於本地推廣栽種，漁護署遂派發種子予本地農民試種並提供技術支援，以推廣栽種本地優質稻米。梁肇輝博士表示，漁護署希望可透過繼續引入更多新農作物品種，為香港農業締造更多機會，使其得以持續發展。有稻米專家試食後表示「花腰仔」顆粒分明，所以容易沾上醬汁，最適合配香港餸菜。蔬菜統營處（菜統處）現與本地食米供應商合作，為「花腰仔」進行市場推廣。市民可以透過菜統處的「本地魚菜直送」流動應用程式訂購本年早造（七月收割）的「花腰仔」。有關「花腰仔」的銷售可致電菜統處（2387 4164）查詢。 漁農...

... 上古時代，人類捕獵野生動物作為主要食物，時至今日，人們還吃野生動物，大多只是因為他們認為野味滋補養生，又 或者是為 7滿足 時好奇。這些迪人食用的動物包括陸生的動物、雀鳥以至淡水及海洋生物，有些被活生販賣，例如貓 頭鷹、淡水龜及蘇眉，有些則只取動物的某部分，例如魚子醬、鯊魚的魚翅，以及鯨魚、鱷魚、蜥蜴及蛇的肉。由於有 些動物在國際市場上被迫度利用，引起國際關注，因此涉及這些動物的貿易現已受《瀕危野生動植物種國際貿易公約》 ({公約~)的規管。 Wild animals have been used for food since the early days of human history...

... 上古時代，人類捕獵野生動物作為主要食物，時至今日，人們還吃野生動物，大多只是因為他們認為野味滋補養生，又 或者是為 7滿足 時好奇。這些迪人食用的動物包括陸生的動物、雀鳥以至淡水及海洋生物，有些被活生販賣，例如貓 頭鷹、淡水龜及蘇眉，有些則只取動物的某部分，例如魚子醬、鯊魚的魚翅，以及鯨魚、鱷魚、蜥蜴及蛇的肉。由於有 些動物在國際市場上被迫度利用，引起國際關注，因此涉及這些動物的貿易現已受《瀕危野生動植物種國際貿易公約》 ({公約~)的規管。 Wild animals have been used for food since the early days of human history...

... I ) 目 的 香 港 珊 瑚 礁 普 查 屬 於 一 項 全 球 計 劃 ， 為 促 進 珊 瑚 礁 的 可 持 續 管 理 而 推 行 。 在 本 港 進 行 珊 瑚 礁 普 查 的 兩 個 主 要 目 的 為 ： ( a ) 提 高 市 民 對 珊 瑚 的 生 態 重 要 性 及 保 護 珊 瑚 的 意 識 ； 以 及 ( b ) 提 供 最 新 資 料 ， 以 便 護 理 和 管 理 本 港 的 珊 瑚 。 如 欲 得 知 珊 瑚 礁 普 查 的 詳 情 ， 請 瀏 覽 以 下 網 站 ： http://www.afcd.gov.hk/tc_chi/conservation/con...

... I ) 目 的 香 港 珊 瑚 礁 普 查 屬 於 一 項 全 球 計 劃 ， 為 促 進 珊 瑚 礁 的 可 持 續 管 理 而 推 行 。 在 本 港 進 行 珊 瑚 礁 普 查 的 兩 個 主 要 目 的 為 ： ( a ) 提 高 市 民 對 珊 瑚 的 生 態 重 要 性 及 保 護 珊 瑚 的 意 識 ； 以 及 ( b ) 提 供 最 新 資 料 ， 以 便 護 理 和 管 理 本 港 的 珊 瑚 。 如 欲 得 知 珊 瑚 礁 普 查 的 詳 情 ， 請 瀏 覽 以 下 網 站 ： http://www.afcd.gov.hk/tc_chi/conservation/con...

...者的規劃應該互相配合以創造協同效應，並確保擬議海岸保護公園的海岸綫及整體 自然環境作為整個北都生態系統的一部分得到保育。 2.5.6.4 除了北都內的新發展區及綜合發展，其他已確定及規劃中的運輸基建亦可能與濕地保育公 園系統範圍重叠，包括已規劃的北環線主線、擬議北環線支線、北環線東延線、新界東北 線、北都公路及東面連接道路 21 。各個擬議濕地保育公園的下階段詳細研究應充分考慮這些 運輸基建的走線和設計（地面或地底）對各個公園規劃的影響。 2.5.6.5 三個新自然保育政策下公私營界別合作計劃的潛在項目（潛在項目）分別落入三寶樹濕地 保育公園、南生圍濕地保育公園及香港濕地公園擴展部分的研究範圍...

... 二ＯＯ二年香港珊瑚礁普查記者招待會 二Ｏ二 三年香港珊瑚礁普查結果 摘要 ( I ) 背景 普 查 工 作 自 二Ｏ Ｏ Ｏ 年起 由 漁 農自然 護 理 署 (漁護 署 )負 責 統 籌， 多年來日益 備受市民關注 和支持。 在 二Ｏ二 三 年，參與 這項活動 的義務潛水隊共有 1 0 3 支，潛水隊員 超過 1 1 5 0 人， 潛 水 隊 員 人 數 是一 九 九 七 年的 三 十 倍 (當 年 只 有 四 十人 參 加 )。 ( I I ) 目的 香港珊瑚 礁普查 屬於一項全 球計劃，為促進 珊瑚礁的可持續 管理而推行。在本港進行珊瑚礁普查的兩個主要目的為： ( a ) 提 高 市...

...，由漁護署直接管理各 個公園，並僱用承辦商進行管理及／或維護工作。此管理模式適用於「生物多樣性區」及 「訪客區」（如生態教育及康樂設施）。 5.7.1.6 選項二：與非政府組織、當地社區及漁農團體合作，參考米埔自然護理區現行的管理模式， 由政府部門制訂相關的公園規管架構，並在此架構下與具有跟公園定位及功能有關的經驗 及專業知識的不同組織合作管理各個公園。 在此研究下進行的公眾參與活動中，此選項獲 得部分持份者支持。此管理模式可適用於各個區域 39 。 5.7.1.7 選項三：公私營界別合作，即政府與私人土地業權人或私人機構合作管理各個公園。這個 選項可以有多種形式。例如，其中一種形式為私人土地業...