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... ) 項目的範圍、目標及長遠影響是否切合實際，並已在申 請表格內適當地以具體方式清晰地闡明；以及 ( c ) 項目是否符合政府促進漁業可持續發展的施政方向。 項目的可行性 ( d ) 項目的設計是否周全，並訂有詳細的實施／業務計劃及方 法； ( e ) 項目是否訂有可達到的目標； ( f ) 申請者是否具有營辦項目的往績記錄、技術與項目管理能 力及專業知識，以及有充分推行項目的準備； ( g ) 在實施有關項目方面是否有充足的推行細節，以及訂有切 實可行的時間表； ( h ) 申請者是否能夠與其他團體合作發展和達成項目的目標， 例如本地註冊的漁業合作社、非牟利漁業團體、學術及研 究機構，以及非政府機...

... ) 項目的範圍、目標及長遠影響是否切合實際，並已在申 請表格內適當地以具體方式清晰地闡明；以及 ( c ) 項目是否符合政府促進漁業可持續發展的施政方向。 項目的可行性 ( d ) 項目的設計是否周全，並訂有詳細的實施／業務計劃及方 法； ( e ) 項目是否訂有可達到的目標； ( f ) 申請者是否具有營辦項目的往績記錄、技術與項目管理能 力及專業知識，以及有充分推行項目的準備； ( g ) 在實施有關項目方面是否有充足的推行細節，以及訂有切 實可行的時間表； ( h ) 申請者是否能夠與其他團體合作發展和達成項目的目標， 例如本地註冊的漁業合作社、非牟利漁業團體、學術及研 究機構，以及非政府機...

... ) 項目的範圍、目標及長遠影響是否切合實際，並已在申 請表格內適當地以具體方式清晰地闡明；以及 ( c ) 項目是否符合政府促進漁業可持續發展的施政方向。 項目的可行性 ( d ) 項目的設計是否周全，並訂有詳細的實施／業務計劃及方 法； ( e ) 項目是否訂有可達到的目標； ( f ) 申請者是否具有營辦項目的往績記錄、技術與項目管理能 力及專業知識，以及有充分推行項目的準備； ( g ) 在實施有關項目方面是否有充足的推行細節，以及訂有切 實可行的時間表； ( h ) 申請者是否能夠與其他團體合作發展和達成項目的目標， 例如本地註冊的漁業合作社、非牟利漁業團體、學術及研 究機構，以及非政府機...

...）； ( b ) 項目的範圍、目標及長遠效果是否切合實際，並已在申 請表格內適當地以具體方式清晰地闡明；以及 ( c ) 項目是否符合政府促進漁業可持續發展的施政方向。 項目的可行性 ( d ) 項目的設計是否周全，並訂有詳細的實施／業務計劃及方 法； ( e ) 項目是否訂有可達到的目標； ( f ) 申請者是否具有營辦項目的往績記錄、技術與項目管理能 力及專業知識，以及有充分推行項目的準備； ( g ) 在實施有關項目方面是否有充足的推行細節，以及訂有切 實可行的時間表； ( h ) 申請者是否能夠與其他團體合作發展和達成項目的目標， 例如本地註冊的漁業合作社、非牟利漁業團體、學術及研 究機構，以及...

...儲存  長期儲存：傷口癒合後， 放置於約15℃及相對濕 度90% 的倉庫中，可保 存一年或以上  切勿把薯塊儲存於5℃或 以下的環境中  短期儲存：保存於約30℃及相對濕度90% 的環境下約一星期，可助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成收成 –– 嫩莖嫩莖((薯苗薯苗))一一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成收成 –– 嫩莖嫩莖((薯苗薯苗))二二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主...

... 8 6 8公頃）參與計劃。此外，為方便消費者購 買信譽蔬菜，全港各區共設有2 5 0個信譽零售點。 有機耕作 由二零零零年十二月起，漁護署開始協助本地 農民轉型從事有機耕作，向他們提供所需的知 識、技術支援及低息貸款。蔬菜統營處則透過 其銷售渠道協助農民銷售有機蔬菜。 至二零零八年三月為止，共有1 1 0個農場參加 了本署的「有機耕作支援服務」，耕種面積共 4 4公頃，平均每天生產約4噸有機菜，包括生 菜、白菜、菜心、通菜、莧菜、芥蘭、茼蒿、 茄子、苦瓜、冬瓜、長豆角、車厘茄和甘筍 等。 本署積極支援由香港浸會大學、香港有機農業協會及綠田園基金共同成立的非 牟利機構「香港有機資源中心」，協助其...

... 60 年代達到全盛時期，隨後因為工業化、市區較佳的生活條件及就 業機會，以及前赴歐洲各國的移民潮而迅速衰落。 3 . 2 如今，這些社區大多已變得荒蕪，僅有少數年長居民留守。 大部分農地因荒廢而雜草叢生，不少村屋破損不堪。由於這些社區沒 有發展的壓力，其自然和地質資源得以良好保存下來。然而，由於缺 乏有系統的記錄，其非物質文化遺產正面臨逐漸失傳。 4 . 「同根‧同源」計劃 4 . 1 「同根‧同源」計劃旨在通過和當地社區的合作，協助他們 保育和宣揚其非物質文化遺產，並為社區的活化作出貢獻，從而維護 聯合國教科文組織世界地質公園的核心原則。 4 . 2 該項計劃始於與持份者見面，尋求活化社區的...

... 鄉郊保育資助計劃 自然保育管理協議項目 項目編號 EP86/27/24/8-10 項目倡議人 香港鄉郊基金有限公司 項目名稱 荔枝窩自然管理協議 (2021-2024) 目標地點 荔枝窩 項目簡介* 三百多年歷史的荔枝窩村自 1990 年代沒有常住人口，2013 年通過城鄉 合作重現傳統農村景貌，2017 年管理協議計劃開展持續自然友善農耕及 自然保育工作，荔枝窩成為香港知名復村案例。 本計劃將以自然為本方案去應對自然及文化保育的挑戰，通過營造、夥 拍當地持份者，以自然為本方案，致力長遠目標，在本地與全球環境下， 逹到人與自然永續共融。 計劃透過「管理協議」、其他自然友善農耕及生態保育措施...

... 鄉郊保育資助計劃 自然保育管理協議項目 項目編號 EP86/27/24/8-6 項目倡議人 香港大學公民社會與治理研究中心 項目名稱 森林村落：梅子林及蛤塘永續鄉村計劃 (2021-2024) 目標地點 梅子林及蛤塘 項目簡介* 梅子林和蛤塘是位於新界東北的兩條高地客家村落，擁有超過三百年歷 史。因居民逐漸遷出，從前充滿活力的社區現已式微，村民與大自然多 樣化的互動不復再，生物多樣性和相應的生態價值亦因而慢慢改變和消 失。 此項目旨在透過修復耕地、改善生境和適度再利用鄉郊資產，保育、活 化和提升梅子林和蛤塘作為「森林村落」的自然、文化和景觀價值。項 目會以協作和參與的方式與各界的持份者共同...

... 鄉郊保育資助計劃 自然保育管理協議項目 項目編號 EP86/27/24/8-5 項目倡議人 長春社 項目名稱 人與自然和諧共存 – 塱原河上鄉自然保育管理計劃 (2020 – 2023) 目標地點 河上鄉 項目簡介* 自 2005 年塱原自然保育管理協議項目實行以來，便成為香港一個保育示 範項目。項目融合農業、生態、地景、文化、社區及教育元素，以展示 「人與自然和諧共存」。 河上鄉是塱原的一部分，活躍的農業和有效的管理能促進其生態價值。 現時塱原正值自然公園的工程期，河上鄉成了生態緩衝區，擔當重要保 育角色。在自然公園成立後，則能加強和補足優先保育區的保育價值。 項目將繼續與持份者合作，以...