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...，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年七月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為29 800公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。 政府會繼續與內地當局及業界保持密切聯絡，確保內地供港鮮活食品供應順暢。 漁護署每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh...

...政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年七月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為29 800公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。政府會繼續與內地當局及業界保持密切聯絡，確保內地供港鮮活食品供應順暢。漁護署每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr...

...量。株行距約為 20公分 × 25公分。 •栽培管理容易：光照要充足、肥及水要足夠。適當時除去老、病葉及弱果，以利 果實生長。如果利用授粉蜂來輔助授粉，產量會明顯增加。 •定植後約 45 ~50 天便開始結果，當果實著色達 70% ~ 80% 時，便可採收。 •幼苗生長穩定後，可追加骨粉。 •植株進入生長旺盛期後，再追加骨粉及有機肥料。 •以滴管系統作灌溉工具，方便省力。 •草莓性喜冷涼乾爽的氣候。最適宜於溫度 15℃ ~ 25 ℃、相對濕度 65% ~ 70% 及 光照 18000 ~ 20000 Lux的環境下生長。 草莓的色、香、味均受大眾喜愛，而食用方面更多樣化。除鮮食外，還可 作餅食...

... 無投影片標題 通訊 2010年6月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署園藝組（電話：2679 4294） 編者按 立體栽培設施 作物科園藝組現正嘗試在環控温室內以立體栽培方式栽種作物，探討具經濟效益的 另類生產模式。立體式栽種可以節省栽種空間，提高產量之餘又方便管理，清潔衛 生。今期先向大家介紹立體式栽培設施及以圖片展示栽種菜心及馬鈴薯的情况。 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 立體式栽培 栽種菜心 A字形立體式栽培架 環控温室內可放置多個立體式栽培架 夏季時可以栽種 5 造菜心。每造菜心約50天。菜心不受外間惡劣環境影响，在栽培架上生長整齊一致及...

...温室內栽種。 除育苗移植的方式外，亦可使用直 接點播的方式栽種。每株種植面積約為 55公分 x 35公分。 施肥：利用滴灌系統供應適當水量。 生長期間，每星期施一次液肥 (麩水或魚肥)。 定植後 初期、花期及結果期，各再追加有機肥一次。 甜瓜的栽培品種繁多，應選擇質優、 耐病性強及適合於溫室栽培的品種。 採收：由開花至果實成熟約 35 ~ 45 天 (視乎品種而定)。 注意：適當地供應水份，整枝摘心及留選着果蔓最為重要，不同的品種有不同的栽培要求。 選擇品種 選留果蔓：幼苗長至十公分時，應使用繩掛方式，讓蔓莖攀附吊繩向上生長。視乎品種，以 子蔓或孫蔓留果, 每一株可留1~2個果。實施主蔓或側蔓...

...質材料）。株距約為 30公分。除育苗移植方式外，亦可以直接點播的方式栽種。 施肥及吊蔓：利用滴灌系統，將水及營養液適量地輸入栽 培介質內以供作物吸收。當幼苗長至十公分時，應使用吊蔓 方式，讓蔓莖攀附吊繩向上生長。 • 產量高 • 耐病性強 採收：定植後四至五星期便可開 始採收果實。果身以筆直，約15公 分為佳。 注意：栽培溫室青瓜，須保持栽培介質適當濕度，摘除橫枝老葉，避免枝葉過份重疊而影 ? 光照。栽培介質的酸鹼度（pH）要保持在 5.5∼6.5 及電導值（EC）在 2.5∼3.5。 選擇品種 果枝調整：以主蔓留果，視乎品種及季 節，每一節可留一果或多果。通常植株70 公分以下不留花果。生長...

... Microsoft PowerPoint - Newsletter (2007-08) Chi 挑選由母蔓第11 ~ 15節所長出的強健子蔓為留果蔓。進行植株調整如摘心及去除多 餘葉片或側蔓並留意開花期以進行人工授粉。 通訊 2007年8月號 近年園藝組使用環控溫室及有機方法試種不同品種的網紋甜瓜。向農 友推廣栽種的優良品種如綠白肉的”天綠”及橙紅肉的”紅鷹”，都很受 消費者歡迎。栽種網紋甜瓜，除要熟識曾於前期通訊所介紹的一般種 植管理外，亦要掌握選蔓留果、人工授粉及保果等技巧，才可獲得理 想收成。今期就以上述的兩個品種作例子略述。 編者按編者按編者按編者按 人工授粉人工授粉人工授粉人工...

... Microsoft PowerPoint - Newsletter (2006-04) Chi 通訊 2006年4月號 飲茶文化歷史悠久，人們除用不同品種茶葉泡茶外，亦喜以花入 茶。杭菊為受歡迎的花茶之一。一杯清香的菊花茶已令人心曠神 怡，若是有機菊花茶，更能給予飲者享受有機生活之樂。在温室內 以有機方式培植杭菊，產量穩定，質素有保證，是生產有機作物的 另一新嘗試。 編者按 生長種植曆 栽培管理 採收及收後處理 一月 六月 十二月 繁殖菊苗 (扦插) 定植菊苗 開花 (採收) 花期結束 (休眠) 索取資料、預約參觀示範溫室漁農自然護理署作物發展組 （電話：2668 0295） 漁農自然護理...

... newsletterJuly.PDF 溫室知多少 溫室的用途 溫室保護農作物，避免惡劣天氣如暴風雨、霜、雹的破壞 而導致失收，先進的溫室更可抵禦颱風。配合良好的管理， 溫室可保証生產高質、清潔、安全食用及整齊美觀的作物。 環控是甚麼 環控溫室裝設自動系統在炎夏提供涼快的氣候供生產作物。 漁農自然護理署 計劃發展環控溫室 香港是一個國際都會，對優質，清潔的新鮮農產品有很 大需求，每天從外國輸入大量的高價蔬果花卉。然而，本港 地處亞熱帶，生產這些高價作物並不容易。有見及此，署方 發展環控溫室精耕技術，讓本地農友可整年生產高價作物， 打開本地農業的新路向。 上水大龍實驗農場正籌備環控溫室精耕技術...

... 溫室知多少 溫室的用途 溫室保護農作物，避免惡劣天氣如暴風雨、霜、雹的破壞 而導致失收，先進的溫室更可抵禦颱風。配合良好的管理， 溫室可保証生產高質、清潔、安全食用及整齊美觀的作物。 環控是甚麼 環控溫室裝設自動系統在炎夏提供涼快的氣候供生產作物。 漁農自然護理署 計劃發展環控溫室 香港是一個國際都會，對優質，清潔的新鮮農產品有很 大需求，每天從外國輸入大量的高價蔬果花卉。然而，本港 地處亞熱帶，生產這些高價作物並不容易。有見及此，署方 發展環控溫室精耕技術，讓本地農友可整年生產高價作物， 打開本地農業的新路向。 上水大龍實驗農場正籌備環控溫室精耕技術的示範，環 控溫室通訊會緊貼工作進展...