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... 漁 農 業 農業 香港的土地大多是陡峭的山坡，只有 7 平方公里的土地用來耕 種。農場面積一般較細小，主要生產葉菜、豬或家禽。 消耗量：2019 年，本港七百多萬人每日消耗的新鮮糧食，數 量如下：826 公噸米、2 361 公噸蔬菜、2 610 隻豬、42 頭牛及 21 公噸家禽。這些新鮮糧食大多是由外地輸入，但本港農民 亦供應各類農產品，以滿足部分需求。 本地生產：2019 年本港農產品的總值達 13.41 億元。本地農場 的生產可供應本港蔬菜需求量的 2%、家禽的 100%及豬隻的 14%。本港生產的糧食，旨在補充不足，而非用來與市場的主 要供應來源地競爭。因此，本港着重於出產高價及新...

...場活動於 9月舉辦，將邀請公眾人士，包括善信、學生及立法會議 員 參 與 ， 透 過 現 場 講 解 及 實 地 觀 察 放 流 操 作 ， 讓 參 與 者 了 解 科 學 化 的 增 殖 放 流 。 本 年 的 增 殖 放 流 活 動 加 入 多 項 新 元 素 ， 除 了 與 深 圳 同 步 放 流 和 擴 大 活 動 規 模 ， 還 增 加 了 放 流 魚 類 品 種 和 數 量 。 漁 護 署 會 探 討 以 不 同 方 式 或 地 方 放 流 、 邀 請 更 多 機 構 和 團 體 合 作 及 擴 闊 宣 傳 渠道。 2 . 2 委 員 讚 賞 漁 護 署 去 年 舉 辦 的 增 殖...

... 行 启 动 仪 式 ，随 即 于 东 平 洲 海 岸 公 园 及 其 附 近 与 深 圳 邻 接 水 域 同 步 进 行 放 流 。 其 余 两 场 活 动 于 9月 举 办 ，将 邀 请 公 众 人 士 ，包 括 善 信 、学 生 及 立 法 会 议 员 参 与 ， 透 过 现 场 讲 解 及 实 地 观 察 放 流 操 作 ， 让 参 与 者 了 解 科 学 化 的 增 殖 放 流 。 本 年 的 增 殖 放 流 活 动 加 入 多 项 新 元 素 ， 除 了 与 深 圳 同 步 放 流 和 扩 大 活 动 规 模 ， 还 增 加 了 放 流 鱼 类 品 种 和 数 量 。 渔 护 署 会...

...，且是過去數十年保育工作的成 果。 2 . 2 《生物多樣性公約》（《公約》）屬國際條約，目標是保育生物 多樣性、持續利用生物多樣性的組成部分，以及公平合理分享由利用 遺傳資源而產生的惠益。《公約》的適用範圍於二零一一年延伸至香 港。我們冀望根據香港的具體情況和能力，為達致全球性目標和配合 中國推行國家《計劃》盡一分力。政府正為香港制訂首份城市級《計 劃》，以加強保育工作及支持香港的可持續發展。自二零一三年起， 政府就此舉辦多項持份者參與及提昇公眾意識的活動，包括聯同 20 個 合作機構舉辦首屆香港生物多樣性節，以推展香港首份《計劃》的制 訂工作。 工作文件：WP/CMPB/1/2016 2 3...

... 不 需 要 的 沙 粒 。 部 分 品 種 ( 如 股 窗 蟹 ) 可 吐 出 無 數 微 細 「 沙 球 」 ， 在 泥 灘 或 沙 灘 上 的 蟹 穴 附 近 可 輕 易 找 到 。  在 潮 下 帶 ， 梭 子 蟹 科 是 優 勢 品 種 。 牠 們 擁 有 游 泳 足 ， 而 且 大 多 可 供 食 用 ， 因 此 具 有 商 業 價 值 。 相 手 蟹 及 紅 樹 林 我 們 可 在 紅 樹 生 境 內 發 現 不 少 陸 棲 蟹 類 ， 當 中 大 部 分 屬 於 相 手 蟹 科 。 這 些 蟹 數 量 眾 多 ， 而 且 覓 食 習 慣 特 別 ， 因 此 是 紅 樹...

...。現時由政府保 管的象牙庫存約為 10.5公噸。除保留作科學、教育、執法或鑑定用途 的象牙外，這些象牙會待相關法律程序完成後，安排分批進行焚化。 以焚化方式處置其餘象牙的預算開支為 7萬元，而所需人手會由漁護 署現有人員所吸納。 《 2018年保護瀕危動植物物種 (修訂 )條例》(《修訂條例》)已於 2021年 12月 31日起全面實施，除古董象牙外，已全面禁止進口、再出口及為 商業目的而管有象牙。貿易商管有古董象牙作商業用途，須提供證據 證明有關象牙符合古董象牙的定義。可用作證明為古董象牙的證據包 括合資格的鑑定評估或科學測齡方法，以確定物品的來源及年份。漁 護署在《修訂條例》實施後已加強市場...

...格遵守環保 法例，並採用注 重環保的工作方式；以及 v i ) 定期檢討資源 的運用，並設法 作出 改善，例如減少 能源消耗量和空氣污染物排放量，務求 減低 本署在 執行職務時對環境造成的負面影響。 在環保方 面的工作表現 本署推行多項計劃，倡導漁農業以 注重環保和 可 持 續 的 方 法 ， 使用本港的天然資源。二Ｏ 一二年 的主要計劃開列如下：  繼續推行 “信譽蔬菜農場計劃 ”，提倡優良的耕種 方法，並推廣如何正 確 使 用 除 害 劑。二 Ｏ 一 二 年 ， 香港共有 2 6 3個信譽農場，佔耕地面積約 8 2公頃。  為 推 廣 本 地 有 機 農 業 ， 有 機 耕 作 支 援...

...格遵守環保 法例，並採用注 重環保的工作方式；以及 v i ) 定期檢討資源 的運用，並設法 作出 改善，例如減少 能源消耗量和空氣污染物排放量，務求 減低 本署在 執行職務時對環境造成的負面影響。 在環保方 面的工作表現 本署推行多項計劃，倡導漁農業以 注重環保和 可 持 續 的 方 法 ， 使用本港的天然資源。二Ｏ 一二年 的主要計劃開列如下：  繼續推行 “信譽蔬菜農場計劃 ”，提倡優良的耕種 方法，並推廣如何正 確 使 用 除 害 劑。二 Ｏ 一 二 年 ， 香港共有 2 6 3個信譽農場，佔耕地面積約 8 2公頃。  為 推 廣 本 地 有 機 農 業 ， 有 機 耕 作 支 援...

...資源的運用，並設法作出改善，例如減少能源 消耗量和空氣污染物排放量，務求減低本署在執行職務 時對環境造成的負面影響。 在環保方面的工作表現 6 . 本 署 推 行 多 項 計 劃 ， 倡 導 漁 農 業 以 注 重 環 保 和 可 持 續 的 方 法，使用本港的天然資源。 2 0 2 0 年的主要計劃開列如下：  繼 續 推 行 “ 信 譽 蔬 菜 農 場 計 劃 ” ， 提 倡 優 良 的 耕 種 方 法， 並推 廣如 何 正確 使用 除害 劑 。 2 0 2 0 年 ，本 港共有 2 8 6 個信譽農場，佔耕地面積約 8 5 公頃。  為推廣本地有機農業，有機耕作支援服務在 2 0 2...

... 香港有機資源中心 認證有限公司 有機認證系統管理和營 運及其支援項目 本地有機作物認 證 有關項目旨在執行並維持香港唯一獲得國際 認可的第三者獨立有機認證系統運作。項目 將為農民提供支援及簡化有機認證的申請程 序，以鼓勵農戶參與有機認證及推廣有機認 證計劃，亦會為農民提供培訓及對有機農場 及零售市場進行定期調查及突擊巡查，加強 保障消費者的權益及購買有機農產品的信 心。 14,999,120 2019年4月1日 2023年3月31日 獲資助機構提出 延期申請 3 SADF 0008 香港浸會大學 (香 港有機資源中心) 推廣本地有機農業及建 立有機認證專業形象計 劃 本地有機農業推 廣 有關項目...