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... 簡 介 認 識 我 們 的 吉 祥 物 節 目 小 冊 子 合 作 伙 伴     簡 介     香 港 擁 有 豐 富 的 生 物 多 樣 性，怡 人 的 郊 野 更 是 近 在 咫 尺 。 為 了 鼓 勵 市 民 探 索 和 認 識 本 地 的 生 物 多 樣 性 ， 漁 農 自 然 護 理 署 與 40 個 團 體 包 括 民 間 組 織 、 大 專 院 校 、 政 府 部 門和 商 界 組 織 合 作 ， 舉 辦 香 港 生 物 多 樣 性 節 2016 。 以 「 心 繫 ． 自 然 」 為 主 題 ， 於 十 月 至 十 二 月 期 間...

...物種多樣性。此外，亦會進 行結構監測以評估人工魚礁的可能性橫向移動或沉降是否在可接受的範圍 內。 6.3 建議將魚苗 /幼魚投放在已敷設的人工魚礁，以改善漁業資源。投放的魚類 將選用與人工魚礁有連繫的本地魚類，包括具經濟價值的本地魚類品種， 例如：青斑（Epinephelus coioides），黃腳 （Acanthopagrus latus）和 紅 （Pagrus major)。在就擬建的綜合廢物管理設施第1期的補償海岸公園 工作文件: WP/CMPB/12/2017 7 進行的漁業資源調查期間，雖然沒有錄得青斑，但青斑可以在鹹淡水的環 境中找到，而在香港西部水域亦有紀錄。青斑預期可以適應這...

...物種多樣性。此外，亦會進 行結構監測以評估人工魚礁的可能性橫向移動或沉降是否在可接受的範圍 內。 6.3 建議將魚苗 /幼魚投放在已敷設的人工魚礁，以改善漁業資源。投放的魚類 將選用與人工魚礁有連繫的本地魚類，包括具經濟價值的本地魚類品種， 例如：青斑（Epinephelus coioides），黃腳 （Acanthopagrus latus）和 紅 （Pagrus major)。在就擬建的綜合廢物管理設施第1期的補償海岸公園 工作文件: WP/CMPB/12/2017 7 進行的漁業資源調查期間，雖然沒有錄得青斑，但青斑可以在鹹淡水的環 境中找到，而在香港西部水域亦有紀錄。青斑預期可以適應這...

... 漁 農 業 農業 香港的土地大多是陡峭的山坡，只有 7 平方公里的土地用來耕 種。農場面積一般較細小，主要生產葉菜、豬或家禽。 消耗量：2019 年，本港七百多萬人每日消耗的新鮮糧食，數 量如下：826 公噸米、2 361 公噸蔬菜、2 610 隻豬、42 頭牛及 21 公噸家禽。這些新鮮糧食大多是由外地輸入，但本港農民 亦供應各類農產品，以滿足部分需求。 本地生產：2019 年本港農產品的總值達 13.41 億元。本地農場 的生產可供應本港蔬菜需求量的 2%、家禽的 100%及豬隻的 14%。本港生產的糧食，旨在補充不足，而非用來與市場的主 要供應來源地競爭。因此，本港着重於出產高價及新...

...的有機蔬果（包括菇類）及 其在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲 得香港有機資源中心認證或其他國家認可的有機產品認證。農場必須持 有有效的證書編號，方可申請及經營有機蔬果攤位。 (i i) 本地優質蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的信譽蔬菜或優質蔬果（包 括菇類及水耕菜）及其在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。 3. 鮮花 /盆栽攤位：只限售賣自家園圃或花場生產的花卉及盆栽產品，或其他園 藝用品。 4. 贊助攤位：供本港企業或商號銷售各類特色食品、廚具、家居用品及其他有 機認證、健康和環保消費品。 (三 ) 費用 （以下四項費用只適用於漁產、農產以及鮮花 /盆栽...

...的有機蔬果（包括菇類）及 其在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲 得香港有機資源中心認證或其他國家認可的有機產品認證。農場必須持 有有效的證書編號，方可申請及經營有機蔬果攤位。 (i i) 本地優質蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的信譽蔬菜或優質蔬果（包 括菇類及水耕菜）及其在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。 3. 鮮花 /盆栽攤位：只限售賣自家園圃或花場生產的花卉及盆栽產品，或其他園 藝用品。 4. 贊助攤位：供本港企業或商號銷售各類特色食品、廚具、家居用品及其他有 機認證、健康和環保消費品。 (三 ) 費用 （以下四項費用只適用於漁產、農產以及鮮花 /盆栽...

...的有機蔬果（包括菇類）及 其在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲 得香港有機資源中心認證或其他國家認可的有機產品認證。農場必須持 有有效的證書編號，方可申請及經營有機蔬果攤位。 (i i) 本地優質蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的信譽蔬菜或優質蔬果（包 括菇類及水耕菜）及其在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。 3. 鮮花 /盆栽攤位：只限售賣自家園圃或花場生產的花卉及盆栽產品，或其他園 藝用品。 4. 贊助攤位：供本港企業或商號銷售各類特色食品、廚具、家居用品及其他有 機認證、健康和環保消費品。 (三 ) 費用 （以下四項費用只適用於漁產、農產以及鮮花 /盆栽...

...的有機蔬果（包括菇類）及 其在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲 得香港有機資源中心認證或其他國家認可的有機產品認證。農場必須持 有有效的證書編號，方可申請及經營有機蔬果攤位。 (i i) 本地優質蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的信譽蔬菜或優質蔬果（包 括菇類及水耕菜）及其在農場及 /或攤位內進行非工業式加工的產品。 3. 鮮花 /盆栽攤位：只限售賣自家園圃或花場生產的花卉及盆栽產品，或其他園 藝用品。 4. 贊助攤位：供本港企業或商號銷售各類特色食品、廚具、家居用品及其他有 機認證、健康和環保消費品。 (三 ) 費用 （以下四項費用只適用於漁產、農產以及鮮花 /盆栽...

...格遵守環保 法例，並採用注 重環保的工作方式；以及 v i ) 定期檢討資源 的運用，並設法 作出 改善，例如減少 能源消耗量和空氣污染物排放量，務求 減低 本署在 執行職務時對環境造成的負面影響。 在環保方 面的工作表現 本署推行多項計劃，倡導漁農業以 注重環保和 可 持 續 的 方 法 ， 使用本港的天然資源。二Ｏ 一二年 的主要計劃開列如下：  繼續推行 “信譽蔬菜農場計劃 ”，提倡優良的耕種 方法，並推廣如何正 確 使 用 除 害 劑。二 Ｏ 一 二 年 ， 香港共有 2 6 3個信譽農場，佔耕地面積約 8 2公頃。  為 推 廣 本 地 有 機 農 業 ， 有 機 耕 作 支 援...