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... 本地有機西瓜節 2021 ※ 西瓜節於七月開始，在本地各農墟 舉行。 ※ 大埔農墟於7月9、10及11日的入場 人次超逾1,900。三天的總營業額 超逾11萬港元。 ※ 市民亦可透過手機應用程式， 預訂本地有機西瓜。  市民除選購本地有機蔬果外，亦樂於和農友交流經驗。  漁護署使用「非破壞式糖度計」，即場替市民及農友測試 西瓜糖度。  菜聯社及香港有機資源中心亦有攤位向遊客宣傳有機資訊。 本地有機西瓜節 2021 投影片編號 1 投影片編號 2 ...

... 本地有機西瓜節 2021 ※ 西瓜節於七月開始，在本地各農墟 舉行。 ※ 大埔農墟於7月9、10及11日的入場 人次超逾1,900。三天的總營業額 超逾11萬港元。 ※ 市民亦可透過手機應用程式， 預訂本地有機西瓜。  市民除選購本地有機蔬果外，亦樂於和農友交流經驗。  漁護署使用「非破壞式糖度計」，即場替市民及農友測試 西瓜糖度。  菜聯社及香港有機資源中心亦有攤位向遊客宣傳有機資訊。 本地有機西瓜節 2021 投影片編號 1 投影片編號 2 ...

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... 本地有機西瓜節 2021 ※ 西瓜節於七月開始，在本地各農墟 舉行。 ※ 大埔農墟於7月9、10及11日的入場 人次超逾1,900。三天的總營業額 超逾11萬港元。 ※ 市民亦可透過手機應用程式， 預訂本地有機西瓜。  市民除選購本地有機蔬果外，亦樂於和農友交流經驗。  漁護署使用「非破壞式糖度計」，即場替市民及農友測試 西瓜糖度。  菜聯社及香港有機資源中心亦有攤位向遊客宣傳有機資訊。 本地有機西瓜節 2021 投影片編號 1 投影片編號 2 ...

... 本 港 進 行 的 瀕 危 動 植 物 物 種 國 際 貿 易；以及 i i i ) 動植物及漁業規管和技術服務 � 透 過 執 行 有 關 法 例 來 監 管 動 物 的 福 利 和 控 制 動植物的病害；保障公眾衞生；保護及規管漁 業；以及提供技術支援服務。 本署負責管理和營運下列設施：香港濕地公園、瀕危物種資源 中心、獅子會自然教 育 中 心、漁 業 教 育 中 心、大 龍 實 驗 農 場 、 大龍獸醫化驗所、 2 4 個郊野公園、 1 7 個特別地區、 4 個海岸 公園、 1 個海岸保 護區、 4 個動物管 理中心及 3 個副 食品批發 市場。 截至二ＯＯ九年三月，本署共有 1 7 4...

...配合，依靠可再生資源，向可持續發展的方向進行自然保育， 保存生物多樣性的耕作方式。保存生物多樣性的耕作方式。 有機耕作的田間管理有機耕作的田間管理 使用天然肥料 絕不使用化學合成的除害劑 主張生物防治 主張物理防治 進行輪作、間作 使用堆肥及天然肥料 主張栽種綠肥 水分管理  合掌瓜若遇水淹，則無法存活  宜種植於田間較高位置  宜起高畦，以減輕地下水位升高，水淹為害  土壤長期過濕，根系發育不良，須注意排水  結果期須水量大，但切忌大水漫灌 影響土壤肥力的因素影響土壤肥力的因素 養分因素  土壤本身的養分儲量(礦物及有機質)  養分的有效性 物理因素  結構、水份和温度等 化學...

...）， 為漁產品增值。 註：申請者須確保擬購置此設備的漁戶符 合食品加工的有關規則，例如一般食品加 工須領有由食物及環境衛生署簽發的有效 食物製造廠牌照。另外，此設備不應用作 處理雜魚/飼料。 12. 電線（一般用途） ➢ 擴大魚塘的電源接駁範圍增強供應電力 的靈活性，使現代化設備（如增氧機） 能應用於整個魚塘。 13. 揭蓋式超低溫冰櫃 註：非用於存放用於餵飼的雜魚。 14. 剪草機 ➢ 協助定期修剪魚塘堤岸雜草及供飼養塘 魚。 15. 銅網箱 ➢ 可減低海洋生物如滕壺附生在網箱的機 會，節省清理附生物的成本。 10 16. 高浮力HDPE／纖維浮筒 ➢ 為網箱提供足夠浮力，組成抗海水腐 蝕、耐紫外...

...）， 為漁產品增值。 註：申請者須確保擬購置此設備的漁戶符 合食品加工的有關規則，例如一般食品加 工須領有由食物及環境衛生署簽發的有效 食物製造廠牌照。另外，此設備不應用作 處理雜魚/飼料。 12. 電線（一般用途） ➢ 擴大魚塘的電源接駁範圍增強供應電力 的靈活性，使現代化設備（如增氧機） 能應用於整個魚塘。 13. 揭蓋式超低溫冰櫃 註：非用於存放用於餵飼的雜魚。 14. 剪草機 ➢ 協助定期修剪魚塘堤岸雜草及供飼養塘 魚。 15. 銅網箱 ➢ 可減低海洋生物如滕壺附生在網箱的機 會，節省清理附生物的成本。 10 16. 高浮力HDPE／纖維浮筒 ➢ 為網箱提供足夠浮力，組成抗海水腐 蝕、耐紫外...

...， 香港漁業的可持續發展，首先要解決的還是養魚飼料來源的問題，方能談論海魚 養殖業的轉型。 此外，環境污染已成為影響漁業可持續發展的另外一個主要因素。據聯合國環境 署的數字顯示，人類工業活動已令海洋水銀（汞）的含量嚴重超標，高出自然水 平達百份之四百五十。這不但增加了魚類受污染的機會，亦增加了通過食物鏈傳 遞給人類的風險。黃銘洪教授的研究團隊曾對珠江三角洲的水產品和當地居民的 頭髮及血液進行了汞濃度檢測，發現食用魚類是當地居民攝入汞的主要途徑之 一。水產品中污染物的積累，不僅來自於受污染的海洋和河流，亦可能來自於養 魚場所用的魚糧！ 目前，我們食用的海產中有47%來自於人工養殖。魚糧品質的好壞，直接...

...， 香港漁業的可持續發展，首先要解決的還是養魚飼料來源的問題，方能談論海魚 養殖業的轉型。 此外，環境污染已成為影響漁業可持續發展的另外一個主要因素。據聯合國環境 署的數字顯示，人類工業活動已令海洋水銀（汞）的含量嚴重超標，高出自然水 平達百份之四百五十。這不但增加了魚類受污染的機會，亦增加了通過食物鏈傳 遞給人類的風險。黃銘洪教授的研究團隊曾對珠江三角洲的水產品和當地居民的 頭髮及血液進行了汞濃度檢測，發現食用魚類是當地居民攝入汞的主要途徑之 一。水產品中污染物的積累，不僅來自於受污染的海洋和河流，亦可能來自於養 魚場所用的魚糧！ 目前，我們食用的海產中有47%來自於人工養殖。魚糧品質的好壞，直接...