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...不生長，造成缺苗 2. 挖出長勢好的茭白筍苗 3. 將挖出的苗用刀分為5~6份 4. 將分開的苗補種到空缺的位置 茭白筍—補苗 茭白筍—田間管理  定植後：水深 3~5cm  分蘖期後：水 深 15~20cm  結筍期：水深 20~30cm  定植30天後追 施肥料  生長期間把黃 葉、枯葉除去 茭白筍—採收  約在定植後125天左右，當茭白外葉三片長全，劍葉短 縮，嫩莖顯著肥大，葉鞘向外45度伸長，隱見茭白嫩 莖，即表示成熟，需立即採收 茭白筍—採收後處理 茭白筍--留種-->直播 1.種植前20天連頭挖取優良母 株，暴曬兩天 留約15cm莖部 去葉、去大部分鬚根 3.移去別的水田...

...不生長，造成缺苗 2. 挖出長勢好的茭白筍苗 3. 將挖出的苗用刀分為5~6份 4. 將分開的苗補種到空缺的位置 茭白筍—補苗 茭白筍—田間管理  定植後：水深 3~5cm  分蘖期後：水 深 15~20cm  結筍期：水深 20~30cm  定植30天後追 施肥料  生長期間把黃 葉、枯葉除去 茭白筍—採收  約在定植後125天左右，當茭白外葉三片長全，劍葉短 縮，嫩莖顯著肥大，葉鞘向外45度伸長，隱見茭白嫩 莖，即表示成熟，需立即採收 茭白筍—採收後處理 茭白筍--留種-->直播 1.種植前20天連頭挖取優良母 株，暴曬兩天 留約15cm莖部 去葉、去大部分鬚根 3.移去別的水田...

...不生長，造成缺苗 2. 挖出長勢好的茭白筍苗 3. 將挖出的苗用刀分為5~6份 4. 將分開的苗補種到空缺的位置 茭白筍—補苗 茭白筍—田間管理  定植後：水深 3~5cm  分蘖期後：水 深 15~20cm  結筍期：水深 20~30cm  定植30天後追 施肥料  生長期間把黃 葉、枯葉除去 茭白筍—採收  約在定植後125天左右，當茭白外葉三片長全，劍葉短 縮，嫩莖顯著肥大，葉鞘向外45度伸長，隱見茭白嫩 莖，即表示成熟，需立即採收 茭白筍—採收後處理 茭白筍--留種-->直播 1.種植前20天連頭挖取優良母 株，暴曬兩天 留約15cm莖部 去葉、去大部分鬚根 3.移去別的水田...

...不生長，造成缺苗 2. 挖出長勢好的茭白筍苗 3. 將挖出的苗用刀分為5~6份 4. 將分開的苗補種到空缺的位置 茭白筍—補苗 茭白筍—田間管理  定植後：水深 3~5cm  分蘖期後：水 深 15~20cm  結筍期：水深 20~30cm  定植30天後追 施肥料  生長期間把黃 葉、枯葉除去 茭白筍—採收  約在定植後125天左右，當茭白外葉三片長全，劍葉短 縮，嫩莖顯著肥大，葉鞘向外45度伸長，隱見茭白嫩 莖，即表示成熟，需立即採收 茭白筍—採收後處理 茭白筍--留種-->直播 1.種植前20天連頭挖取優良母 株，暴曬兩天 留約15cm莖部 去葉、去大部分鬚根 3.移去別的水田...

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...透过提供兽医培训及支持服务、 以及就常见鱼类疾病及治疗方法进行研究 和向业界推广，协助业界有效控制和预防 鱼类疾病，从而促进本地水产养殖业持续 发展。 4,940,069.00 2018年9月1日 2020年12月31日 已完成 11 SFDF 0032 商界环保协会有 限公司 BEC × AFFS–意识提 高与机遇 养殖业（宣传 推广） 项目旨在透过「优质养鱼场计划」（计 划）在「食用安全、香港制造、环保」方 面的优质渔产品形象，发展一个销售平 台、促进养鱼户与饮食及酒店业界的合作 ，及向公众和业界推广计划下的渔产品， 以扩阔市场的需求。 7,500,200.00 2019年6月1日 2022...

...,069.00 2018年9月1日 2020年12月31日 已完成 11 SFDF 0032 商界环保协会有 限公司 BEC × AFFS–意识提 高与机遇 养殖业（宣传 推广） 项目旨在透过「优质养鱼场计划」（计 划）在「食用安全、香港制造、环保」方 面的优质渔产品形象，发展一个销售平 台、促进养鱼户与饮食及酒店业界的合作 ，及向公众和业界推广计划下的渔产品， 以扩阔市场的需求。 7,500,200.00 2019年6月1日 2022年5月31日 正在进行中 12 SFDF 0033 香港生产力促进 局 改善放置海鱼鱼箱的 耐用及强硬程度之可 行性研究及试行项目 研究及开发（ 开发适合业界 使用并...

...珍珠养殖业及休闲渔业，以提高 业界竞争力。 5,312,108.00 2018年11月1日 2026年1月31日 正在进行中 9 SFDF 0023 香港教育大学 高级厨余饲料用于生 产三种安全和优质海 水鱼 养殖业 有关项目拟利用本地厨余生产饲料供应本 地海鱼养殖业，以促进海鱼养殖的持续发 展，并让环境受惠。 8,454,589.50 2016年12月30 日 2020年4月29日 已完成 10 SFDF 0031 香港城市大学 （动物医学及生 命科学院） 改善香港的鱼类健康 和生产 养殖业（水产 动物兽医服 务） 项目旨在透过提供兽医培训及支持服务、 以及就常见鱼类疾病及治疗方法进行研究 和...

...，除了为本地养蚝业提供优质蚝苗外， 亦期望透过技术转移，促进本地养蚝业界 的孵化及育苗发展，长远向本地蚝民供应 稳定及优质的蚝苗。本地蚝民亦将透过一 系列活动包括工作坊、考察团及讲座获得 蚝孵化及养殖技术的知识。 5,284,424.00 2021年1月1日 2023年12月31日 正在进行中 渔业持续发展基金 - 获批项目 (截至2023年3月) 基金申请项目 申请编号 申请机构名称 项目名称 项目性质 项目简介 获批拨款 (港元) 开始日期 预计完成日期 项目状况 14 SFDF 0035 香港理工大学 海产养殖现代化及可 持续发展计划 养殖业及培训 项目透过利用署方将设于东龙洲鱼类养殖 区的...

...透过一 系列活动包括工作坊、考察团及讲座获得 蚝孵化及养殖技术的知识。 5,284,424.00 2021年1月1日 2023年12月31日 正在进行中 渔业持续发展基金 - 获批项目 (截至2023年2月) 基金申请项目 申请编号 申请机构名称 项目名称 专案性质 项目简介 获批拨款 (港元) 开始日期 预计完成日期 项目状况 14 SFDF 0035 香港理工大学 海产养殖现代化及可 持续发展计划 养殖业及培训 项目透过利用署方将设于东龙洲鱼类养殖 区的量产型大型养殖平台，提供课堂理论 及实地实习训练，以协助本地养殖业界发 展现代化可持续发展海鱼养殖模式。项目 亦会利用获得的养殖数据，为示范...