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...能力增加 雜草管理的重要性 • 香港地處熱帶/亞熱帶地區 – 雜草種類繁多 • 與作物爭光、水分和營養 ，造成作物減產和 品質降低 • 釋放抑制劑抑制或威脅作物發芽、生長 • 影響收割過程 • 浪費投入肥料/藥等資源 • 影響下一造作物的生產 (如雜草已留種或繁殖) • 為感染相關作物的病蟲害提供棲息地 綠肥 - 有機耕作的支 柱 • 彌補土壤先天(有機質)不足 • 堆肥是好但不能盡靠 • 綠肥平且易種，可靠的肥力來源 • 又可控制雜草 + 其它效能 豆科綠肥的特性  根瘤菌聚集繁殖於根部 能起固氮作用﹐把大氣 中之氮固定於泥土中  根部能縱深生長，有助 開拓深層土壤，鬆化泥 土，並令土壤...

...瓜  本地夏季豪雨高溫，常未能存活  一般種植3年後，瓜的產量會下降 種瓜育苗  一般以種瓜發苗  每瓜有種子一粒，與瓜肉相連  成熟種瓜，約於開花後40～50天採收  種瓜成熟時，表面凹凸明顯，表皮變韌  亦能於植株上老熟發芽 催芽  直接把種瓜埋於土中，容易腐爛  種植前，宜先行催芽  把成熟種瓜保存於溫暖環境(~ 20℃)  種子會自然於果體萌發  幼苗長約20公分，即可定植 出根位置 定植  種瓜平放或斜插入土均可，出根處向下  留約三分之一的種瓜露出泥面，以免過 早腐爛  株距3~5公尺  當種瓜缺乏，或保留優良品種時採用  一般首年生長情況，較 以...

...戶至商業魚場經營者）。 本地漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具體研究及監察計劃，以提供科學依 據，用以評估這些措施的...

...戶至商業魚場經營者）。 本地漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具體研究及監察計劃，以提供科學依 據，用以評估這些措施的...

...技術；以及 (d). 推動綠色低碳的生產方式。 7. 這些項目應可惠及海產養殖及塘魚養殖業內不同漁戶（由小規模家庭式 養魚戶至商業魚場經營者）。 本地漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民...

...漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具體研究及監察計劃，以提供科學依 據，用以評估這些措施的成效。基金可為研究機構提供資...

...惠及海產養殖及塘魚養殖業內不同漁戶（由小規模家庭式 養魚戶至商業魚場經營者）。 本地漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具...

...本港漁業面對的問題，並研究有助推動漁業可持續發展和存護海洋資源的可行 措施。   魚類銷售 確保魚類產品有秩序地批銷 根據香港法例第291章《海魚（統營）條例》，魚類統營處透過魚類批發市場，為漁民及魚 商提供有秩序的批銷服務。本署向統營處提供技術及行政支援，並就非法批銷海魚採取執法 行動。 推廣本地漁業產品 本署與魚類統營處緊密合作，推廣本地漁產品。 年內，魚類統營處繼續透過其轄下的魚類產品加 工中心，發展優質漁產品，並利用其市場網絡， 把本地的優質漁產品，特別是來自優質養魚場計 劃的產品，推介給本地市民。       檢驗及檢疫分署的工作： 調查及控制動物疾病； 推廣動物福利並妥善處理流浪動物...

...罰款一千萬元及監禁十年，有關物品亦會沒收。去年，檢獲瀕危物種的個案超過四百宗，當中包括花旗參、蘭花（包括蝴蝶蘭等人工栽培品種）、天麻、石斛、乾海馬，以及列明的瀕危鯊魚（包括魚翅）等。 發言人續說：「農曆新年假期將至，近日發現有多宗市民從內地非法攜帶蘭花回港被攔截的個案。市民如欲在本港以外地方購買動植物產品，應留意有關動植物是否屬於瀕危物種。由於要分辨動植物產品是否源自瀕危物種可能並不容易，漁農自然護理署（漁護署）建議市民切勿購買未能確認是否受管制的產品。」 政府一直致力保護瀕危物種，漁護署與香港海關會繼續緊密合作，以加強執法，打擊瀕危物種非法貿易。市民如欲查詢瀕危物種資訊，可致電1823或瀏覽...

...參及寶貝螺，而大部分地點所錄得的品種數目都很多。大部分石斑、眉魚、細鱗和笛鯛都是在西貢牛尾海和香港東北水域包括東平洲海岸公園的範圍內錄得。調查亦發現個別地點錄得珊瑚白化的現象，但影響程度僅屬輕微及只限於局部地方。所有普查地點均沒有破壞性捕魚作業痕跡，但在個別地點發現有棄置漁網的情況，影響程度僅屬輕微。漁護署將安排承辦商清理。香港珊瑚礁普查屬一項全球計劃，為促進珊瑚礁的可持續管理而推行。在本港進行的珊瑚礁普查，旨在提高市民對珊瑚生態重要性及保護珊瑚的意識，及提供最新資料，以便護理和管理本港的珊瑚。香港珊瑚礁普查基金（基金）於一九九七年首次舉辦珊瑚礁普查，而漁護署自二○○○年起與基金攜手合作，普查...