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... 漁 農 業 農業 香港的土地大多是陡峭的山坡，只有 7 平方公里的土地用來耕 種。農場面積一般較細小，主要生產葉菜、豬或家禽。 消耗量：2019 年，本港七百多萬人每日消耗的新鮮糧食，數 量如下：826 公噸米、2 361 公噸蔬菜、2 610 隻豬、42 頭牛及 21 公噸家禽。這些新鮮糧食大多是由外地輸入，但本港農民 亦供應各類農產品，以滿足部分需求。 本地生產：2019 年本港農產品的總值達 13.41 億元。本地農場 的生產可供應本港蔬菜需求量的 2%、家禽的 100%及豬隻的 14%。本港生產的糧食，旨在補充不足，而非用來與市場的主 要供應來源地競爭。因此，本港着重於出產高價及新...

... 1 附錄四 馬鞍山西沙路花園「都市農業先導計劃」 評審範圍及準則 評審準則 評分參考 1. 農場設計及建設（35%） 農場設計（25%）  外觀（設計需融合周邊環境、不得對 附近民居構成滋擾，並擁有最大化的 園境綠化）  內部設計（室內功能分布及空間分 配，例如最大化的活動空間及生產空 間）  科技應用（全環控技術、提升農產品 質量的精準耕種技術、物聯網技術、 機械化和自動化、節約資源技術、可 再生或可循環資源技術等） 建設（10%）  由合約生效當天至營運首日的建設 時間 1,2 農場設計 農場的設計非常融合周邊環境， 且最大化利用農場空間進行生 產、綠化及活動，並有完善的高...

... 1 附錄四 馬鞍山西沙路花園「都市農業先導計劃」 評審範圍及準則 評審準則 評分參考 1. 農場設計及建設（35%） 農場設計（25%）  外觀（設計需融合周邊環境、不得對 附近民居構成滋擾，並擁有最大化的 園境綠化）  內部設計（室內功能分布及空間分 配，例如最大化的活動空間及生產空 間）  科技應用（全環控技術、提升農產品 質量的精準耕種技術、物聯網技術、 機械化和自動化、節約資源技術、可 再生或可循環資源技術等） 建設（10%）  由合約生效當天至營運首日的建設 時間 1,2 農場設計 農場的設計非常融合周邊環境， 且最大化利用農場空間進行生 產、綠化及活動，並有完善的高...

... 1 附錄四 馬鞍山西沙路花園「都市農業先導計劃」 評審範圍及準則 評審準則 評分參考 1. 農場設計及建設（35%） 農場設計（25%）  外觀（設計需融合周邊環境、不得對 附近民居構成滋擾，並擁有最大化的 園境綠化）  內部設計（室內功能分布及空間分 配，例如最大化的活動空間及生產空 間）  科技應用（全環控技術、提升農產品 質量的精準耕種技術、物聯網技術、 機械化和自動化、節約資源技術、可 再生或可循環資源技術等） 建設（10%）  由合約生效當天至營運首日的建設 時間 1,2 農場設計 農場的設計非常融合周邊環境， 且最大化利用農場空間進行生 產、綠化及活動，並有完善的高...

... 1 附錄四 馬鞍山西沙路花園「都市農業先導計劃」 評審範圍及準則 評審準則 評分參考 1. 農場設計及建設（35%） 農場設計（25%）  外觀（設計需融合周邊環境、不得對 附近民居構成滋擾，並擁有最大化的 園境綠化）  內部設計（室內功能分布及空間分 配，例如最大化的活動空間及生產空 間）  科技應用（全環控技術、提升農產品 質量的精準耕種技術、物聯網技術、 機械化和自動化、節約資源技術、可 再生或可循環資源技術等） 建設（10%）  由合約生效當天至營運首日的建設 時間 1,2 農場設計 農場的設計非常融合周邊環境， 且最大化利用農場空間進行生 產、綠化及活動，並有完善的高...

... 1 漁農自然護理署 「漁＋樂」魚場計劃（魚排） 《申請須知》 (一) 簡介 1. 此 計 劃 旨 在 推 廣 本 地 海 魚 養 殖 魚 排 生 產 的 漁 產 品 ， 以 及 進 一 步 推 動 休 閒 漁 業 多 元 化 發 展 及 為 養 魚 戶 開 拓 收 入 來 源 。 於 計 劃 下 ， 合 資 格 養 魚 戶 可 獲 漁 農 自 然 護 理 署 ( 漁 護 署 ) 署 長 批 准 進 行 與 漁 業 直 接 相 關 的 輔 助 活 動 ( 下 稱 「 輔 助 活 動 」 ) 包 括 ： • 提 供 休 閒 垂 釣 ; • 售 賣 自 家 漁 產 品 1; • 售 賣 以 無...

... 1 漁農自然護理署 「漁＋樂」魚場計劃（魚排） 《申請須知》 (一) 簡介 1. 此 計 劃 旨 在 推 廣 本 地 海 魚 養 殖 魚 排 生 產 的 漁 產 品 ， 以 及 進 一 步 推 動 休 閒 漁 業 多 元 化 發 展 及 為 養 魚 戶 開 拓 收 入 來 源 。 於 計 劃 下 ， 合 資 格 養 魚 戶 可 獲 漁 農 自 然 護 理 署 ( 漁 護 署 ) 署 長 批 准 進 行 與 漁 業 直 接 相 關 的 輔 助 活 動 ( 下 稱 「 輔 助 活 動 」 ) 包 括 ： • 提 供 休 閒 垂 釣 ; • 售 賣 自 家 漁 產 品 1; • 售 賣 以 無...

... （ g） 項目的設計是否周全，及具備詳細的實施／業務計劃 及方法； （ h） 項目是否訂有可達成的目標； 7 （ i） 申請者是否具有營辦項目的往績記錄、技術與項目管 理能力及專業知識，以及有充分推行項目的準備； （ j） 建議書是否有充足的推行細節，以及訂有切實可行的 時間表； （ k） 申請者是否能夠與其他團體合作發展和達成項目的目 標，例如本地註冊的農業合作社、非牟利農業團體、 學術及研究機構，以及非政府機構； （ l） 項目的預算是否詳細、審慎、具成本效益，以及與項 目的目標、範圍、活動、直接受惠人數及最終成果相 稱，而每個開支項目是否有充分理據支持； （m） 擬議項目是否有其他經費來源...

... （ g） 項目的設計是否周全，及具備詳細的實施／業務計劃 及方法； （ h） 項目是否訂有可達成的目標； 7 （ i） 申請者是否具有營辦項目的往績記錄、技術與項目管 理能力及專業知識，以及有充分推行項目的準備； （ j） 建議書是否有充足的推行細節，以及訂有切實可行的 時間表； （ k） 申請者是否能夠與其他團體合作發展和達成項目的目 標，例如本地註冊的農業合作社、非牟利農業團體、 學術及研究機構，以及非政府機構； （ l） 項目的預算是否詳細、審慎、具成本效益，以及與項 目的目標、範圍、活動、直接受惠人數及最終成果相 稱，而每個開支項目是否有充分理據支持； （m） 擬議項目是否有其他經費來源...

...時符合資助資格的耕作工具／物料。一名申請者可得的總資助， 不論其申請撥款項目的數目，以 30,000元為上限。計劃的其他詳情， 27 包括申領資格、資助數額及範圍在附件二進一步闡述。 促進機械化和現代化 3.3 農場改 善計 劃外 ， 可改善 和促 進農 場 機械化 和自 動化 的 項 目，或其他會讓整個農業界受惠的現代化作業模式，都可能獲基金 支持。舉例來說，申請者可推廣使用供農戶共用的設施作收割後冷 藏和自動化包裝，以建立品牌和維持新鮮農產品的保質期以供銷 售，或其他可讓本地農業社區受惠的共用計劃。 新產品和新耕作方法的研究發展及知識轉移 3.4 提升農業生產方面的研究發展（例如精耕細作...