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... “棕色”——腐爛較慢，提供碳並讓空氣 進入堆肥中。例如：乾草、樹枝、枯葉等 堆肥最佳碳氮比C/N ratio 為 30/1 大約是1份“棕色” 對2份“綠色” 綠色（氮） 棕色（碳） 廢棄蔬菜 25：1 枯葉、落葉 60：1 剪草 17：1 木屑 500：1 鮮野草 20：1 玉米桿 60：1 碳氮比 C/N ratio 例子 症狀 存在的問題 解決的方法 發出惡臭 空氣不足 含氮量太高 水分太高 適當翻動堆肥 加入含碳量高的材料 加入水分低的材料 下雨時覆蓋好堆肥 溫度沒有升高  沒有充足的水分 肥堆太小，份量不足  缺乏含氮量高的物質 材料太大 加水 使堆肥大小約...

...方式聯絡 電話： 2668 0297 傳真： 2679 5443 漁 農 自 然 護 理 署 Agriculture, Fisheries and Conservation Department REF No.: 手提： 年 月 電郵地址 人/向地主租用/其他（請註明）： 耕地面積： 斗種 常規耕地面積： 斗種 /燒草機/噴霧器/其他（請註明）： 菜場自願登記計劃編號： VRS 認證號碼： 產/教育/社會企業/其他（請註明）： /農墟/農場直銷（自摘）/直銷（送貨）/自設門市/商舖（食肆，菜檔）/ 購/網上訂購/其他（請註明）： *將不適用的項目刪除 員進入農場範圍，提供技術指導及查核有關農場生...

...計劃編號： VRS 現時或過往申請認證服 務的機構名稱及年份 認證號碼： 經營模式 *商業生產/教育/社會企業/其他（請註明）： 銷售途徑 *菜統處/農墟/農場直銷（自摘）/直銷（送貨）/自設門市/商舖（食肆，菜檔）/ 團體訂購/網上訂購/其他（請註明）： 本人同意漁農自然護理署的職員或委派人員進入農場範圍，提供技術指導及查核有關農場生產的文件;並容許在本人所管理的農地 免償取走樣本（包括：蔬菜，泥土及灌溉水等），作化驗用途。本人並同意漁農自然護理署將有關資料直接轉交菜聯社及有關有機認證 服務的機構作本人認證等事宜之用。 簽署： 日期： 個人資料收集聲明 1 你所提供的資料本署會用於處理有機...

...計劃編號： VRS 現時或過往申請認證服 務的機構名稱及年份 認證號碼： 經營模式 *商業生產/教育/社會企業/其他（請註明）： 銷售途徑 *菜統處/農墟/農場直銷（自摘）/直銷（送貨）/自設門市/商舖（食肆，菜檔）/ 團體訂購/網上訂購/其他（請註明）： 本人同意漁農自然護理署的職員或委派人員進入農場範圍，提供技術指導及查核有關農場生產的文件;並容許在本人所管理的農地 免償取走樣本（包括：蔬菜，泥土及灌溉水等），作化驗用途。本人並同意漁農自然護理署將有關資料直接轉交菜聯社及有關有機認證 服務的機構作本人認證等事宜之用。 簽署： 日期： 個人資料收集聲明 1 你所提供的資料本署會用於處理有機...

...計劃編號： VRS 現時或過往申請認證服 務的機構名稱及年份 認證號碼： 經營模式 *商業生產/教育/社會企業/其他（請註明）： 銷售途徑 *菜統處/農墟/農場直銷（自摘）/直銷（送貨）/自設門市/商舖（食肆，菜檔）/ 團體訂購/網上訂購/其他（請註明）： 本人同意漁農自然護理署的職員或委派人員進入農場範圍，提供技術指導及查核有關農場生產的文件;並容許在本人所管理的農地 免償取走樣本（包括：蔬菜，泥土及灌溉水等），作化驗用途。本人並同意漁農自然護理署將有關資料直接轉交菜聯社及有關有機認證 服務的機構作本人認證等事宜之用。 簽署： 日期： 個人資料收集聲明 1 你所提供的資料本署會用於處理有機...

...計劃編號： VRS 現時或過往申請認證服 務的機構名稱及年份 認證號碼： 經營模式 *商業生產/教育/社會企業/其他（請註明）： 銷售途徑 *菜統處/農墟/農場直銷（自摘）/直銷（送貨）/自設門市/商舖（食肆，菜檔）/ 團體訂購/網上訂購/其他（請註明）： 本人同意漁農自然護理署的職員或委派人員進入農場範圍，提供技術指導及查核有關農場生產的文件;並容許在本人所管理的農地 免償取走樣本（包括：蔬菜，泥土及灌溉水等），作化驗用途。本人並同意漁農自然護理署將有關資料直接轉交菜聯社及有關有機認證 服務的機構作本人認證等事宜之用。 簽署： 日期： 個人資料收集聲明 1 你所提供的資料本署會用於處理有機...

...方式聯絡 電話： 2668 0297 傳真： 2679 5443 漁 農 自 然 護 理 署 Agriculture, Fisheries and Conservation Department REF No.: 手提： 年 月 電郵地址 人/向地主租用/其他（請註明）： 耕地面積： 斗種 常規耕地面積： 斗種 /燒草機/噴霧器/其他（請註明）： 菜場自願登記計劃編號： VRS 認證號碼： 產/教育/社會企業/其他（請註明）： /農墟/農場直銷（自摘）/直銷（送貨）/自設門市/商舖（食肆，菜檔）/ 購/網上訂購/其他（請註明）： *將不適用的項目刪除 員進入農場範圍，提供技術指導及查核有關農場生...

... Relation-ship 職業 Occupation 月薪 Salary $ p.m. 每月給申請人家用 Amount given to applicant $ per month 共計 Total $ 每月 per month $ 每年 per annum II. 收入 Income (魚場面積少於100平方米適用application to cases with farm size smaller than 100m2) 估計每年收入 Est. annual income 入息證明/漁獲買賣記錄 Income proof/sales record 養魚 Mariculture 船牌 Licence...

... ______________ 牌照號碼 ________________ 住址 ___________________________________________________ 電話 _______________________ 2. 家屬狀況 (魚場面積少於 100 平方米及獲發休閒垂釣活動同意書的魚場適用) 姓名 年齡 身份證號碼 關係 職業 是否 同住 月薪 每月給 申請人家用 共計 $ ( ) 每年 3. 收入 (魚場面積少於 100 平方米及獲發休閒垂釣活動同意書的魚場適用) 估計每年收入 入息證明／漁獲買賣記錄 養魚 捕魚 船牌 船類 船長 馬力 其它 類別 4. 漁場損毀／損失的詳情: (A) 魚排 數...

... ______________ 牌照號碼 ________________ 住址 ___________________________________________________ 電話 _______________________ 2. 家屬狀況 (魚場面積少於 100 平方米及獲發休閒垂釣活動同意書的魚場適用) 姓名 年齡 身份證號碼 關係 職業 是否 同住 月薪 每月給 申請人家用 共計 $ ( ) 每年 3. 收入 (魚場面積少於 100 平方米及獲發休閒垂釣活動同意書的魚場適用) 估計每年收入 入息證明／漁獲買賣記錄 養魚 捕魚 船牌 船類 船長 馬力 其它 類別 4. 漁場損毀／損失的詳情: (A) 魚排 數...