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... Ｏ Ｏ 七 年 五 月 以 來 ， 西 區 副 食 品 批 發 市場已裝置了設有自動頻率控制的高效能發動機，以取 代原有 的機種，至今已節省大量用電。本署計劃更換長沙灣副食品批 發市場餘下的發動機，但仍須視乎機 電工程署的換機時間表和 能否取 得撥款而定。在二ＯＯ九年七月，長沙灣副食品批發市 場及西區副食品批發市場部分 2 5 0 瓦特的高吊燈及泛光燈，已 經 更換為 1 2 0 瓦特的電感燈 (總數共 4 0 0 盞 )。我們預期此 舉可 以節省大量用電，並會安排在來年更換所有餘下的高吊燈。此 外，環境與科技均瞬息萬變，我們會不 斷檢討節能方法，以進 一步減少浪費及善用資源。同時，我們亦會鼓...

...瓜  本地夏季豪雨高溫，常未能存活  一般種植3年後，瓜的產量會下降 種瓜育苗  一般以種瓜發苗  每瓜有種子一粒，與瓜肉相連  成熟種瓜，約於開花後40～50天採收  種瓜成熟時，表面凹凸明顯，表皮變韌  亦能於植株上老熟發芽 催芽  直接把種瓜埋於土中，容易腐爛  種植前，宜先行催芽  把成熟種瓜保存於溫暖環境(~ 20℃)  種子會自然於果體萌發  幼苗長約20公分，即可定植 出根位置 定植  種瓜平放或斜插入土均可，出根處向下  留約三分之一的種瓜露出泥面，以免過 早腐爛  株距3~5公尺  當種瓜缺乏，或保留優良品種時採用  一般首年生長情況，較 以...

...  本地夏季豪雨高溫，常未能存活  一般種植3年後，瓜的產量會下降 種瓜育苗  一般以種瓜發苗  每瓜有種子一粒，與瓜肉相連  成熟種瓜，約於開花後40～50天採收  種瓜成熟時，表面凹凸明顯，表皮變韌  亦能於植株上老熟發芽 催芽  直接把種瓜埋於土中，容易腐爛  種植前，宜先行催芽  把成熟種瓜保存於溫暖環境(~ 20℃)  種子會自然於果體萌發  幼苗長約20公分，即可定植 出根位置 定植  種瓜平放或斜插入土均可，出根處向下  留約三分之一的種瓜露出泥面，以免過 早腐爛  株距3~5公尺  當種瓜缺乏，或保留優良品種時採用  一般首年生長情況，較 以種瓜種植為...

...瓜  本地夏季豪雨高溫，常未能存活  一般種植3年後，瓜的產量會下降 種瓜育苗  一般以種瓜發苗  每瓜有種子一粒，與瓜肉相連  成熟種瓜，約於開花後40～50天採收  種瓜成熟時，表面凹凸明顯，表皮變韌  亦能於植株上老熟發芽 催芽  直接把種瓜埋於土中，容易腐爛  種植前，宜先行催芽  把成熟種瓜保存於溫暖環境(~ 20℃)  種子會自然於果體萌發  幼苗長約20公分，即可定植 出根位置 定植  種瓜平放或斜插入土均可，出根處向下  留約三分之一的種瓜露出泥面，以免過 早腐爛  株距3~5公尺  當種瓜缺乏，或保留優良品種時採用  一般首年生長情況，較 以...

...  本地夏季豪雨高溫，常未能存活  一般種植3年後，瓜的產量會下降 種瓜育苗  一般以種瓜發苗  每瓜有種子一粒，與瓜肉相連  成熟種瓜，約於開花後40～50天採收  種瓜成熟時，表面凹凸明顯，表皮變韌  亦能於植株上老熟發芽 催芽  直接把種瓜埋於土中，容易腐爛  種植前，宜先行催芽  把成熟種瓜保存於溫暖環境(~ 20℃)  種子會自然於果體萌發  幼苗長約20公分，即可定植 出根位置 定植  種瓜平放或斜插入土均可，出根處向下  留約三分之一的種瓜露出泥面，以免過 早腐爛  株距3~5公尺  當種瓜缺乏，或保留優良品種時採用  一般首年生長情況，較 以種瓜種植為...

...戶至商業魚場經營者）。 本地漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具體研究及監察計劃，以提供科學依 據，用以評估這些措施的...

...戶至商業魚場經營者）。 本地漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具體研究及監察計劃，以提供科學依 據，用以評估這些措施的...

...考性質，若業界或其他申請者有其他符合基金 目的的項目申請，基金都會按審批準則處理。任何申請會否得到基金支持， 仍取決於個別申請的具體內容及是否符合基金的準則。 24 可受惠於基金的擬議項目 擬議項目 主要內容 1. 舉辦養殖／漁業培訓、 實習或考察活動  為行業引入新血，提供現代化養殖管理和技術 培訓；  於養殖場提供實習機會，讓參加者體會養殖操 作及掌握基本養殖技術，及  提供機會讓養殖戶或捕撈漁民親身體驗值得借 鏡學習的先進、可持續漁業相關操作及營運模 式，了解不同水域的漁業資源、技術、法律法 規，與其他地方的業界人士、專家或學者進行 交流。 2. 引入外海／深水養殖操 作  引入...

...漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具體研究及監察計劃，以提供科學依 據，用以評估這些措施的成效。基金可為研究機構提供資...

...惠及海產養殖及塘魚養殖業內不同漁戶（由小規模家庭式 養魚戶至商業魚場經營者）。 本地漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具...