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... GAP_GL3_C 良好農業規範 良好農業規範 良好農業規範 良好農業規範 ---- 一般指引一般指引一般指引一般指引 本地香草本地香草本地香草本地香草 /藥草藥草藥草藥草生產生產生產生產 種 子 和 幼 苗 1. 從 可 靠 ／ 信 譽 良 好 的 供 應 商 購 入 種 子 。 2 . 只 選 擇 茁 壯 的 種 苗 留 種 。 3 . 以 密 封 的 容 器 盛 載 種 子 ，並 存 放 於 清 涼 乾 爽 和 陰 暗 的 地 方 。 土 壤 管 理 1. 多 採 用 堆 肥 或 其 他 有 機 物 質 ( 包 括 作 物 殘 渣 ) 。 2 . 如 有 需 要 ， 酸 性 土 壤...

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...作物生產>>>>簡介簡介簡介簡介 《良好農業規範-作物生產》為本 地農友提供指引，協助他們以可 持續發展的方式生產安全食用及 有益健康的蔬果。有關規範的重 點，在於減低農場受化學品(例如 除害劑和重金屬)污染的風險。這 套規範訂有 12 項操作守則，本文 是其中的第三項。農友可自行決 定遵行此守則、找出其農場的潛 在問題、採取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 1. 農友應選擇不易受蟲害或病害、耐 熱及不含基因改造成分的品種。 2. 農友應從可靠／信譽良好的供應商 購入無蟲害和病害的優質種子及幼 苗。盡量選用認證種子或由認證種 子所生產的幼苗。 種子品質 3. 農友應檢查種子有否損壞...

...八八) 6. 施用除害劑後應立即脫去衣服加以 清洗，繼而徹底清洗全身。在施用除害劑或 清洗身體前，不得飲食或吸煙。 7. 除害劑應存放於其原來的容器內密 封、並貯存於陰涼、空氣流通及遠離食物／ 飲料、種子倉庫、產品包裝區及水源的安全 地點，以免因濺溢、瀝濾、流徑或風力的關 係而令其受污染。 8. 分開貯存殺蟲劑及除草劑，以免混 淆、污染或令作物受損。 9. 盛載除害劑的容器不可循環再造或 再用作其他用途。 過期或無用的除害劑及 其容器必須根據除害劑製造商在標籤上的 指示或根據《廢物處置條例》棄置。 10. 農場必須備存除害劑購買及棄置記錄， 並備存最新的存貨清單及完整的施用日 誌：列明作物名稱...

...害，關鍵在於施用化學劑的時 間。農友應詳細閱讀製造商的產 品說明，包括使用方法及施用頻 率。 6 . 農友應盡量採用有助防治 蟲害和病害的農作方法，例如： ● 使用沒有病害的種子及幼 苗，以防病害傳入。 ● 使用抗病品種。 ● 採用輪作法、間作法及綠 肥種植法，以及種植具驅 蟲作用的農作物 (例如葱、 草藥等 )。 ● 保持種植牀清潔，棄掉染 病或受感染的物料。 ● 在 受 感 染 田 地 使 用 器 具 後，必須即時將其清潔及 消毒。 7. 所採用的蟲害及病害管理計劃，以 及其推行細節，應妥為記錄存檔。 ...

... (八八八八) 6. 施用除害劑後應立即脫去衣服加以 清洗，繼而徹底清洗全身。在施用除害劑或 清洗身體前，不得飲食或吸煙。 7. 除害劑應存放於其原來的容器內密 封、並貯存於陰涼、空氣流通及遠離食物／ 飲料、種子倉庫、產品包裝區及水源的安全 地點，以免因濺溢、瀝濾、流徑或風力的關 係而令其受污染。 8. 分開貯存殺蟲劑及除草劑，以免混 淆、污染或令作物受損。 9. 盛載除害劑的容器不可循環再造或 再用作其他用途。 過期或無用的除害劑及 其容器必須根據除害劑製造商在標籤上的 指示或根據《廢物處置條例》棄置。 10. 農場必須備存除害劑購買及棄置記錄， 並備存最新的存貨清單及完整的施用日 誌：列明作物名...

... 蟲害，關鍵在於施用化學劑的時 間。農友應詳細閱讀製造商的產 品說明，包括使用方法及施用頻 率。 6 . 農友應盡量採用有助防治 蟲害和病害的農作方法，例如： ● 使用沒有病害的種子及幼 苗，以防病害傳入。 ● 使用抗病品種。 ● 採用輪作法、間作法及綠 肥種植法，以及種植具驅 蟲作用的農作物 (例如葱、 草藥等 )。 ● 保持種植牀清潔，棄掉染 病或受感染的物料。 ● 在 受 感 染 田 地 使 用 器 具 後，必須即時將其清潔及 消毒。 7. 所採用的蟲害及病害管理計劃，以 及其推行細節，應妥為記錄存檔。 ...

... 回 收 受 污 染 的 作 物、加 強 公 眾 食 物 安 全，同 時 又 能 協 助 農 友 找 出 問題，將事件的影響減至最低。 3 . 作為全面溯源制度的一部分，農友 應 識 別 並 記 錄 生 產 過 程 中 所 用 的 全 部 用 品 以 及 出 產 的 作 物，確 保 能 追 查 用 品的原來供應商以至作物的分銷鏈。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署農場發展科 作物農場發展組。 電話: (852) 2668 0197 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則...

... 回 收 受 污 染 的 作 物、加 強 公 眾 食 物 安 全，同 時 又 能 協 助 農 友 找 出 問題，將事件的影響減至最低。 3 . 作為全面溯源制度的一部分，農友 應 識 別 並 記 錄 生 產 過 程 中 所 用 的 全 部 用 品 以 及 出 產 的 作 物，確 保 能 追 查 用 品的原來供應商以至作物的分銷鏈。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署作物科 優良農業操作組。 電話: (852) 2668 0197 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則...

... GAP_GL3_C 良好農業規範 良好農業規範 良好農業規範 良好農業規範 ---- 一般指引一般指引一般指引一般指引 本地香草本地香草本地香草本地香草 /藥草藥草藥草藥草生產生產生產生產 種 子 和 幼 苗 1. 從 可 靠 ／ 信 譽 良 好 的 供 應 商 購 入 種 子 。 2 . 只 選 擇 茁 壯 的 種 苗 留 種 。 3 . 以 密 封 的 容 器 盛 載 種 子 ，並 存 放 於 清 涼 乾 爽 和 陰 暗 的 地 方 。 土 壤 管 理 1. 多 採 用 堆 肥 或 其 他 有 機 物 質 ( 包 括 作 物 殘 渣 ) 。 2 . 如 有 需 要 ， 酸 性 土 壤...