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... 菜芯 (斤/元) 白菜 (斤/元) 1/2/2025 約 2,000 逾 360 6.3 2.9 逾 1,000 約 10 逾 110,000 逾 12,000 0 (休息日) 2/2/2025 逾 1,700 逾 530 4.3 3.2 約 1,500 逾 8 約 100,000 約 10,000 逾 1,300,000 3/2/2025 約 2,300 約 380 4.1 4.6 約 2,000 逾 18 約 120,000 約 8,000 約 200,000 4/2/2025 逾 2,400 逾 610 4.3 7.6 逾 2,200 逾 21 逾 120,000 約 9,000 約...

... 鄉郊保育資助計劃 自然保育管理協議項目 項目編號 EP86/27/24/8-9 項目倡議人 香港觀鳥會 項目名稱 香港有魚塘－生態魚塘管理協議計劃 (2021-2023) 目標地點 拉姆薩爾濕地以外后海灣濕地 項目簡介* 計劃的目標是保育拉姆薩爾濕地以外后海灣所有魚塘，為確保后海灣內 濕地的完整性及保育整體魚塘的生態價值，自 2012 年開始，香港魚塘生 態保育計劃與后海灣一帶漁民緊密合作，進行魚塘生境管理、公眾教育、 科學研究及漁業推廣等工作。 此 項目 與「 拉姆 薩爾 濕地 魚塘 保育 計劃 (2021-23) 」 ( 項 目編 號 EP86/27/24/8-8)乃互補項目，主要在拉...

... 園 特 別 舉 辦 專 題 活 動 ， 除 了 圖 文 並 茂 的 展 板 外 ， 訪 客 還 可 以 近 距 離 觀 察 這 兩 種 動 物 。 招 潮 蟹 是 香 港 濕 地 公 園 常 見 動 物 之 一 。 每 當 潮 退 的 時 候 ， 公 園 的 紅 樹 林 浮 橋 兩 旁 總 會 發 現 牠 們 的 蹤 影 。 雄 性 招 潮 蟹 的 其 中 一 隻 螫 足 較 大 ， 用 以 揮 動 來 守 護 領 土 和 吸 引 異 性 ， 另 一 隻 小 螫 則 用 以 進 食 。 除 了 常 見 的 弧 邊 招 潮 蟹 外 ， 公 園 在 近 日 的 生 態 調 查 中 亦 首 次 記...

... 政府跨部門紅潮工作小組報告本港水域紅潮情況二○二一年八月三日（星期二） 　　就近日於本港水域接獲多宗發現紅潮的報告，政府跨部門紅潮工作小組今日（八月三日）公布，樣本分析結果顯示，所有紅潮皆由寶石多溝藻（Polykrikos geminatum）組成，該藻類不含毒素，以往較少見於本港水域。 　　小組發言人表示，紅潮的出現為自然現象，許多因素包括海水營養物含量、水溫、鹽度、水流、水體分層現象等，均可能導致紅潮形成，難以確定單一原因。由於涉及範圍廣泛，紅潮可能會持續數天。隨着天氣及水文情況改變，當海水內藻類數量及濃度降低，紅潮會自然消散。 　　是次紅潮主要涉及本港西及西南海域。七月三十日至今，紅...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...

... Flowering Cabbage ($/Catty) White Cabbage ($/Catty) 1/1/2025 Over 2,600 Over 670 4.7 5.1 Over 2,400 Over 16 About 140,000 About 10,000 About 3,700,000 2/1/2025 Over 2,500 About 680 4.4 5.8 About 2,900 About 19 About 140,000 About 11,000 About 200,000 3/1/2025 About 2,600 About 690 4.8 7.2 About 2...

... Flowering Cabbage ($/Catty) White Cabbage ($/Catty) 1/2/2025 About 2,000 Over 360 6.3 2.9 Over 1,000 About 10 Over 110,000 Over 12,000 0 (Rest day) 2/2/2025 Over 1,700 Over 530 4.3 3.2 About 1,500 Over 8 About 100,000 About 10,000 Over 1,300,000 3/2/2025 About 2,300 About 380 4.1 4.6 About 2,000...