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... 漁 農 業 農業 香港的土地大多是陡峭的山坡，只有 7 平方公里的土地用來耕 種。農場面積一般較細小，主要生產葉菜、豬或家禽。 消耗量：2019 年，本港七百多萬人每日消耗的新鮮糧食，數 量如下：826 公噸米、2 361 公噸蔬菜、2 610 隻豬、42 頭牛及 21 公噸家禽。這些新鮮糧食大多是由外地輸入，但本港農民 亦供應各類農產品，以滿足部分需求。 本地生產：2019 年本港農產品的總值達 13.41 億元。本地農場 的生產可供應本港蔬菜需求量的 2%、家禽的 100%及豬隻的 14%。本港生產的糧食，旨在補充不足，而非用來與市場的主 要供應來源地競爭。因此，本港着重於出產高價及新...

...戶至商業魚場經營者）。 本地漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具體研究及監察計劃，以提供科學依 據，用以評估這些措施的...

...戶至商業魚場經營者）。 本地漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具體研究及監察計劃，以提供科學依 據，用以評估這些措施的...

...劃 及研究，以提高整個行業的競爭力。為進一步支援業界邁向高科 技、集約化的發展，以及把握大灣區機遇，政府在2022年向基金 再注資5億元，並適度擴大基金的適用範圍，以增加資源支援業 界的可持續發展。 目的 1 . 3 基金目的為協助本地漁業社羣應付新挑戰，以便漁業發展為或轉 型至可持續或高增值的作業模式，以及提高整個漁業的競爭力。 漁業可持續發展能讓漁民自力更生、改善生計，以及更有能力應 付經營環境轉變所帶來的挑戰。 項目資助範圍 1 . 4 資助範圍及可受惠於基金的擬議項目可參考附件一 。 1 . 5 基金的一般申請可分為以下三個類別： (a) 「創新項目」（可涉及商業元素）：具創意、獨特或...

...漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具體研究及監察計劃，以提供科學依 據，用以評估這些措施的成效。基金可為研究機構提供資...

... 、 污 水 處 理 設 備 系 統等 )的主要設備。我們預期在這方面可節省大量用電。 此外，為了令同事更加關注資源效益，本署會推出一項表揚計 劃，表揚在工作間節約資源和減少廢物方面有傑出成就、能樹 立典範和推動同事培養良好習慣的員工。 意見及建議意見及建議意見及建議意見及建議 如對進一步改善本署的環保效益有任何意見及建議，歡迎透過 下列渠道提出： 郵寄： 九龍 長沙灣道 3 0 3 號 長沙灣政府合署 5 樓 傳真： 2 3 11 3 7 3 1 電話： 2 7 0 8 8 8 8 5 ( 2 4 小時的交換式話音回應系統 ) 電郵： m a i l b o x @ a f c d . g o v...

...花期：30-60天 •留種期：75-80%籽實 呈黑褐色 蕎麥 Buckwheat (Fagopyrum esculentum) 蕎麥  蓼科一年生或二年生草本植物  喜稍涼、稍乾燥，生長適溫15-25℃  種子發芽適溫約15-25℃  生長快速，為預防雜草的佳選  耐旱性較強，地方瘠薄不毛之地亦可 生長  根系深能穿透硬盤，並能吸收土壤深 處的養分及水分，移至表土  花期吸引益蟲  適合作秋冬季綠肥 綠肥的應用方法 休耕 輪作 地面覆蓋 下層間種 栽培綠肥要點  綠肥種類不同，其適應之氣候條件亦各異，應慎選適宜於 當時氣候之綠肥種類  栽培綠肥主要目的在其新鮮植體產量...

...花期：30-60天 •留種期：75-80%籽實 呈黑褐色 蕎麥 Buckwheat (Fagopyrum esculentum) 蕎麥  蓼科一年生或二年生草本植物  喜稍涼、稍乾燥，生長適溫15-25℃  種子發芽適溫約15-25℃  生長快速，為預防雜草的佳選  耐旱性較強，地方瘠薄不毛之地亦可 生長  根系深能穿透硬盤，並能吸收土壤深 處的養分及水分，移至表土  花期吸引益蟲  適合作秋冬季綠肥 綠肥的應用方法 休耕 輪作 地面覆蓋 下層間種 栽培綠肥要點  綠肥種類不同，其適應之氣候條件亦各異，應慎選適宜於 當時氣候之綠肥種類  栽培綠肥主要目的在其新鮮植體產量...

...花期：30-60天 •留種期：75-80%籽實 呈黑褐色 蕎麥 Buckwheat (Fagopyrum esculentum) 蕎麥  蓼科一年生或二年生草本植物  喜稍涼、稍乾燥，生長適溫15-25℃  種子發芽適溫約15-25℃  生長快速，為預防雜草的佳選  耐旱性較強，地方瘠薄不毛之地亦可 生長  根系深能穿透硬盤，並能吸收土壤深 處的養分及水分，移至表土  花期吸引益蟲  適合作秋冬季綠肥 綠肥的應用方法 休耕 輪作 地面覆蓋 下層間種 栽培綠肥要點  綠肥種類不同，其適應之氣候條件亦各異，應慎選適宜於 當時氣候之綠肥種類  栽培綠肥主要目的在其新鮮植體產量...

...花期：30-60天 •留種期：75-80%籽實 呈黑褐色 蕎麥 Buckwheat (Fagopyrum esculentum) 蕎麥  蓼科一年生或二年生草本植物  喜稍涼、稍乾燥，生長適溫15-25℃  種子發芽適溫約15-25℃  生長快速，為預防雜草的佳選  耐旱性較強，地方瘠薄不毛之地亦可 生長  根系深能穿透硬盤，並能吸收土壤深 處的養分及水分，移至表土  花期吸引益蟲  適合作秋冬季綠肥 綠肥的應用方法 休耕 輪作 地面覆蓋 下層間種 栽培綠肥要點  綠肥種類不同，其適應之氣候條件亦各異，應慎選適宜於 當時氣候之綠肥種類  栽培綠肥主要目的在其新鮮植體產量...