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...耕作的操作方式都是互相緊扣 堆肥 為耕地提供寶貴的養份和有機質 不同原材料的堆肥都有不同的 養份比例 動植物的殘餘廢料如枯枝、 落葉、菜葉、木碎、牛糞、 豬糞等經過堆漚翻覆，被微 生物分解轉變成為富養份的 物料，稱作堆肥 優質的堆肥是深色、易碎、似泥土一般的物質，無難聞氣味，帶有土壤的芳香氣息 • 含有益的土壤微生物 • 慢慢釋放養份供植物吸收 • 使土壤中的礦物質不易流失 • 改善土壤結構 • 改善土壤的保水能力 • 緩衝酸鹼度 使用堆肥的好處 輪作 在同一塊田，按 一定的年限，輪 流種植不同科的 作物。 白菜 草莓 粟米 綠肥 輪作設計時應掌握的原則 : 原則 例子 • 吸收土壤營養不同...

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...應特別小心，並須戴上口罩及／或 穿上其他適當的保護衣物，以減低受污染 及中毒的風險。 5. 有機肥料、垃圾及廢物應放置於指定的 有蓋地方。須經常清理農場內的垃圾及廢 物。 確保農場為安全的工作場所確保農場為安全的工作場所確保農場為安全的工作場所確保農場為安全的工作場所。。。。 <<<<良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範----作物生產作物生產作物生產作物生產>>>>簡介 簡介 簡介 簡介 《良好農業規範-作物生產》為本地農 友提供指引，協助他們以可持續發展 的方式生產安全食用及有益健康的 蔬果。有關規範的重點，在於減低農 場受化學品(例如除害劑和重金屬)污 染的風險。這套規範訂有...

...學品時應特別小心， 並須戴上口罩 及／或穿上其他適當的保護衣物， 以減低 受污染及中毒的風險。 5. 有機肥料、 垃圾及廢物應放置於指 定的有蓋地方。 須經常清理農場內 的垃圾 及廢物。 確保農場為安全的工作場所確保農場為安全的工作場所確保農場為安全的工作場所確保農場為安全的工作場所。。。。 <<<<良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範----作物生產作物生產作物生產作物生產>>>>簡介 簡介 簡介 簡介 《良好農業規範-作物生產》為本 地農友提供指引，協助他們以可 持續發展的方式生產安全食用及 有益健康的蔬果。有關規範的重 點，在於減低農場受化學品(例如 除害劑和重金屬)污染的風...

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