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...隻，較平日供應略多。食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年七月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為29 800公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。政府會繼續與內地當局及業界保持密切聯絡，確保內地供港鮮活食品供應順暢。漁護署每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi...

...9 000隻，供應充足。 食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年七月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為29 800公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。 政府會繼續與內地當局及業界保持密切聯絡，確保內地供港鮮活食品供應順暢。 漁護署每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi...

...，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年七月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為29 800公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。 政府會繼續與內地當局及業界保持密切聯絡，確保內地供港鮮活食品供應順暢。 漁護署每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh...

...政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年七月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為29 800公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。政府會繼續與內地當局及業界保持密切聯絡，確保內地供港鮮活食品供應順暢。漁護署每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr...

...起來帶有一點 鹹味。冰菜生長的適宜溫度為20～30℃，比 較耐乾旱，通常在土壤表面乾燥時才須澆水。 如在環控溫室內種植，保持合適的生長環境， 其莖和葉可不斷供收割，採收期長達四個月 之久。 幼苗階段 生長階段 採收階段 立體式種植的優點 植株生長在層架上可減少彎腰操作，方便管理，以及提高工作效率。另外，溫 室種植亦可顯著減少病蟲害的侵染，從而提高冰菜的產量和品質。 播種後約20～40天，當幼苗長 出4～5片葉子時，便是移植的 合適時候。 移植後約一個月，便可採收 側枝，只須用剪刀即可剪下。 冰菜種植周期為半年左右。 ...

...易 於管理，故收成率十分高。 頂層栽種槽 中層栽種槽 底層栽種槽 栽種馬鈴薯 薯芽待植 幼苗期 生長旺盛 待收期 收成產品 冬季時可以栽種馬鈴薯。馬鈴薯的生長期需4 個月。利用温室的保護，可以有效地控制害蟲及病毒病的發 生，使馬鈴薯的產量與品質有保証。 立體式栽培架為長型架，呈A字形。整個支架以相同A字形架於適當距離連接而成。A字型架的每邊 伸出三層支架用以承托栽種槽。栽種槽內盛載栽種介質來栽種作物並配合滴管灌溉。每層栽種槽都 不會互相遮蓋，讓栽種作物可以接受充足光照。。 生長蓬勃 待收期 收成產品 ...

... newsletterJuly.PDF 溫室知多少 溫室的用途 溫室保護農作物，避免惡劣天氣如暴風雨、霜、雹的破壞 而導致失收，先進的溫室更可抵禦颱風。配合良好的管理， 溫室可保証生產高質、清潔、安全食用及整齊美觀的作物。 環控是甚麼 環控溫室裝設自動系統在炎夏提供涼快的氣候供生產作物。 漁農自然護理署 計劃發展環控溫室 香港是一個國際都會，對優質，清潔的新鮮農產品有很 大需求，每天從外國輸入大量的高價蔬果花卉。然而，本港 地處亞熱帶，生產這些高價作物並不容易。有見及此，署方 發展環控溫室精耕技術，讓本地農友可整年生產高價作物， 打開本地農業的新路向。 上水大龍實驗農場正籌備環控溫室精耕技術...

... 通訊 2011年6月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署園藝組（電話：2679 4294） 編者按 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 彩色甜椒 推介的品種 彩色甜椒有很多品種，它們色彩繽紛，果形各異；當成熟時，顏色特別艷麗 奪目，極得人們喜愛。露天種植彩色甜椒，成績往往不及在温室內栽種。温 室可減低病蟲害的侵襲，果實的質素得到保證。漁護署園藝組在温室內試種 20多種不同顏色、形狀的彩色甜椒，挑選優質品種。現將甜椒的栽種與生長 情况與大家分享。 在8月下旬播種育苗，經過約三星期 便將幼苗移到獨立的篩盆，每一篩 盆2株。當植株長高時便使用掛繩方 式以讓...

... 溫室知多少 溫室的用途 溫室保護農作物，避免惡劣天氣如暴風雨、霜、雹的破壞 而導致失收，先進的溫室更可抵禦颱風。配合良好的管理， 溫室可保証生產高質、清潔、安全食用及整齊美觀的作物。 環控是甚麼 環控溫室裝設自動系統在炎夏提供涼快的氣候供生產作物。 漁農自然護理署 計劃發展環控溫室 香港是一個國際都會，對優質，清潔的新鮮農產品有很 大需求，每天從外國輸入大量的高價蔬果花卉。然而，本港 地處亞熱帶，生產這些高價作物並不容易。有見及此，署方 發展環控溫室精耕技術，讓本地農友可整年生產高價作物， 打開本地農業的新路向。 上水大龍實驗農場正籌備環控溫室精耕技術的示範，環 控溫室通訊會緊貼工作進展...

... 無投影片標題 通訊 2012年12月號 編者按 本地生產的食用菇，一直廣受市場歡迎。近年因為用於栽培食用菇的菌絲包供應不穩定， 影響了本地菇場的生產。現時，有兩間機構分別在工廈單位及雞舍內裝設環控設施，使 用從國內輸入的菌絲培養料及菌絲包生產食用菇。本期摘要報道他們的生產情況。 菇場負責人在工廈多個單位裝設環控設施，建立密室形式的環控栽培室。負責人從國內輸 入菌絲培養料，放在栽培架上栽種菌種，讓菌絲在適當及穩定的環境下快速生長，令子實 體發育良好，產量穩定。負責人還計劃添置設備，以便培養不同的優質菌種作生產之用。 子實體成熟待收 子實體成長中期 環控栽培室內 的設施裝置 多層式栽培及 自動...