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...關措施的成效。 農場管理 農場管理 農場管理 農場管理 – 溯源性溯源性溯源性溯源性 要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題，，，， 溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要。。。。 1 . 溯 源 性 指 在 作 物 生 產 至 分 銷 的 過 程 中 保 存 完 整 記 錄（包 括 從 在 農 田 種 植 作 物 至 作 物 到 達 消 費 者 期 間 的 所 有 細節）的能力。 2 . 在 作 物 受 到 污 染 或 一 種 新 的 植 物 病 蟲 害 爆 發 時，記 錄 完 善 的 溯 源 制 度 有 助 盡 快...

... 系 統 服 務 研 究 （ 2022年） 建 立 生 物 多 樣 性 網 上 資 訊 平 台 （ 2022 年 3 月 ） 建 立 以 遙 感 技 術 和 地 理 信 息 系 統 為 基 礎 的 陸 地 生 境 地 圖 （ 2021 年 ） 海 岸 公 園 及 海 岸 保 護 區 的 漁 資 源 調 查 （ 2021年 11 月 ） 海 岸 公 園 及 海 岸 保 護 區 的 幼 魚 調 查 （ 2021 年 9 月 ） 東 平 洲 海 岸 公 園 底 棲 生 境 地 圖 繪 製 （ 2020 年 3 月 ） 更 新 《 香 港 生 物 多 樣 性 物 種 名 錄 》 （ 2019 年 7 月...

...導消費者成份，包括需就每項貨品 清楚地展示其價錢，並且其顯示方式須令消費者清楚了解其計量單位的 準確價格。不可以有機名義出售或宣傳任何未經認可認證的產品。 6． 參展商須自行準備列明攤位負責人及聯絡方法的銷售單據，並向有需要 的顧客發出銷售單據。 7． 展銷魚或貝介的參展商只能展銷未經任何處理的全魚或貝介。會場不可 展銷經過烹調、煮、切割、去殼或其他程序處理的濕貨漁產品（例如魚 柳、去殼蝦仁、已煮熟的全魚或魚肉產品等等）。 8． 參展商不能在會場屠宰活魚或將魚分件展銷。 9． 參展商如欲出售香港法例受限制食物（如非瓶裝飲品、奶類及奶類製品、 冰鮮或冷藏肉類及家禽等），須先向食物環境衞生署申請有...

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... 北 藥 材 行 以 義 堂 商 會 永 遠 榮 譽 會 長 - 香 港 中 成 藥 商 會 副 會 長 趙 善 德 博 士 - 嘉 道 理 農 場 暨 植 物 園 項 目 經 理 - 嘉 道 理 農 業 輔 助 貸 款 基 金 委 員 會 成 員 - 郊 野 公 園 之 友 會 會 員 朱 利 民 教 授 - 香 港 中 文 大 學 生 命 科 學 學 院 副 教 授 - 新 界 鄉 議 局 環 境 及 衛 生 委 員 會 諮 詢 成 員 - 漁 農 自 然 護 理 署 郊 野 公 園 及 海 岸 公 園 委 員 會 委 員 梁 美 儀 博 士 - 香 港 大 學 生 物 科 學 學 院 副...

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... Mr CHAN Tak-hang 保 護 稀 有 動 植 物 諮 詢 委 員 會 非 官 方 委 員 背 景 資 料 主 席 單 錦 城 博 士 - 香 港 城 市 大 學 生 物 及 化 學 系 副 教 授 委 員 趙 善 德 博 士 - 嘉 道 理 農 場 暨 植 物 園 教 育 部 主 管 - 嘉 道 理 農 業 輔 助 貸 款 基 金 委 員 會 成 員 - 郊 野 公 園 之 友 會 秘 書 朱 利 民 教 授 - 香 港 中 文 大 學 生 命 科 學 學 院 副 教 授 - 環 境 及 自 然 保 育 基 金 委 員 會 委 員 - 新 界 鄉 議 局 環 境 及 衛 生 委...

... 監 測 方 面 的 建 議，委 員 提 議 日 後 的 監 測 應 考 慮 涵 蓋 香 港 西 部 的 水 域 。 此 外 ， 部 分 委 員 有 興 趣 了 解 新 記 錄 魚 類 品 種 與 氣 候 變 化 之 間 的 關 係，並 建 議 漁 護 署 在 取 得 撥 款 的 情 況 下，考 慮 審 視 香 港 水 域 內 熱 帶 和 溫 帶 魚 品 種 的 豐 度 趨 勢 。 此 外 ， 委 員 支 持 在 科 學 期 刊 發 表 研 究 結 果 ， 並 建 議 通 過 “ 香 港 海 洋 教 室 ” 平 台 和 即 將 開 幕 的 海 下 遊 客 中 心 ， 與 公 眾 分 享 研 究...