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... 60 年代達到全盛時期，隨後因為工業化、市區較佳的生活條件及就 業機會，以及前赴歐洲各國的移民潮而迅速衰落。 3 . 2 如今，這些社區大多已變得荒蕪，僅有少數年長居民留守。 大部分農地因荒廢而雜草叢生，不少村屋破損不堪。由於這些社區沒 有發展的壓力，其自然和地質資源得以良好保存下來。然而，由於缺 乏有系統的記錄，其非物質文化遺產正面臨逐漸失傳。 4 . 「同根‧同源」計劃 4 . 1 「同根‧同源」計劃旨在通過和當地社區的合作，協助他們 保育和宣揚其非物質文化遺產，並為社區的活化作出貢獻，從而維護 聯合國教科文組織世界地質公園的核心原則。 4 . 2 該項計劃始於與持份者見面，尋求活化社區的...

...號碼。 查詢或遞交本申請表，申請人可透過以下方式聯絡有機耕作組： 1. 電話： 2668 0297 2. 傳真： 2679 5443 3. 電郵： mailbox@afcd.gov.hk Rev (1/2021) ...

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...核心 區的個別海豚，一般活躍於香港水域，並經常在中港水域穿梭遊弋。使用大小磨 刀洲作其活動核心區的個別海豚，則經常逗留此水域，而牠們大多是全年及長期 居住香港水域。在大嶼山西面水域，似乎有很多個別海豚都只是由鄰近的中國水 域偶然遊到此處覓食，並不會長期停留。 在過去一年，研究員協助漁農自然護理署共為本地中小學主持了 19 場有關 香港中華白海豚及江豚的教育講座。透過揉合長期研究監察及公眾教育活動，香 港市民可從鯨豚研究員獲得更多有關鯨豚的最新資訊，而公眾的支持亦對香港鯨 豚保育至為重要。 ...

...題材吸引不同觀眾層。當中 包括由計劃推廣大使麥長青先生 (麥包 )主持的魚場參觀篇、「優質魚」產 品開箱篇、食譜篇等，以生動、輕鬆風格，結合麥包的入屋形象作介紹， 增加品牌的吸引力和親切感。 因應疫情持續，本會投放廣告資源予 You t ube 平台，推廣短片內容，連同 最新「亞洲水產 x 陳家廚坊」的短片，所有自家品牌短片合共獲得 768 , 000 + 的觀看人次，成績令人鼓舞。 「 優質 養 魚場 計 劃 」 Y o u t u b e 平 台 優質養魚場計劃 - YouTube Y o u t u b e 上品牌短片合共獲得 768,000+的觀看人次 優質養魚場計劃...

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... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...

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