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... 60 年代達到全盛時期，隨後因為工業化、市區較佳的生活條件及就 業機會，以及前赴歐洲各國的移民潮而迅速衰落。 3 . 2 如今，這些社區大多已變得荒蕪，僅有少數年長居民留守。 大部分農地因荒廢而雜草叢生，不少村屋破損不堪。由於這些社區沒 有發展的壓力，其自然和地質資源得以良好保存下來。然而，由於缺 乏有系統的記錄，其非物質文化遺產正面臨逐漸失傳。 4 . 「同根‧同源」計劃 4 . 1 「同根‧同源」計劃旨在通過和當地社區的合作，協助他們 保育和宣揚其非物質文化遺產，並為社區的活化作出貢獻，從而維護 聯合國教科文組織世界地質公園的核心原則。 4 . 2 該項計劃始於與持份者見面，尋求活化社區的...

...瓜  本地夏季豪雨高溫，常未能存活  一般種植3年後，瓜的產量會下降 種瓜育苗  一般以種瓜發苗  每瓜有種子一粒，與瓜肉相連  成熟種瓜，約於開花後40～50天採收  種瓜成熟時，表面凹凸明顯，表皮變韌  亦能於植株上老熟發芽 催芽  直接把種瓜埋於土中，容易腐爛  種植前，宜先行催芽  把成熟種瓜保存於溫暖環境(~ 20℃)  種子會自然於果體萌發  幼苗長約20公分，即可定植 出根位置 定植  種瓜平放或斜插入土均可，出根處向下  留約三分之一的種瓜露出泥面，以免過 早腐爛  株距3~5公尺  當種瓜缺乏，或保留優良品種時採用  一般首年生長情況，較 以...

...  本地夏季豪雨高溫，常未能存活  一般種植3年後，瓜的產量會下降 種瓜育苗  一般以種瓜發苗  每瓜有種子一粒，與瓜肉相連  成熟種瓜，約於開花後40～50天採收  種瓜成熟時，表面凹凸明顯，表皮變韌  亦能於植株上老熟發芽 催芽  直接把種瓜埋於土中，容易腐爛  種植前，宜先行催芽  把成熟種瓜保存於溫暖環境(~ 20℃)  種子會自然於果體萌發  幼苗長約20公分，即可定植 出根位置 定植  種瓜平放或斜插入土均可，出根處向下  留約三分之一的種瓜露出泥面，以免過 早腐爛  株距3~5公尺  當種瓜缺乏，或保留優良品種時採用  一般首年生長情況，較 以種瓜種植為...

...瓜  本地夏季豪雨高溫，常未能存活  一般種植3年後，瓜的產量會下降 種瓜育苗  一般以種瓜發苗  每瓜有種子一粒，與瓜肉相連  成熟種瓜，約於開花後40～50天採收  種瓜成熟時，表面凹凸明顯，表皮變韌  亦能於植株上老熟發芽 催芽  直接把種瓜埋於土中，容易腐爛  種植前，宜先行催芽  把成熟種瓜保存於溫暖環境(~ 20℃)  種子會自然於果體萌發  幼苗長約20公分，即可定植 出根位置 定植  種瓜平放或斜插入土均可，出根處向下  留約三分之一的種瓜露出泥面，以免過 早腐爛  株距3~5公尺  當種瓜缺乏，或保留優良品種時採用  一般首年生長情況，較 以...

...  本地夏季豪雨高溫，常未能存活  一般種植3年後，瓜的產量會下降 種瓜育苗  一般以種瓜發苗  每瓜有種子一粒，與瓜肉相連  成熟種瓜，約於開花後40～50天採收  種瓜成熟時，表面凹凸明顯，表皮變韌  亦能於植株上老熟發芽 催芽  直接把種瓜埋於土中，容易腐爛  種植前，宜先行催芽  把成熟種瓜保存於溫暖環境(~ 20℃)  種子會自然於果體萌發  幼苗長約20公分，即可定植 出根位置 定植  種瓜平放或斜插入土均可，出根處向下  留約三分之一的種瓜露出泥面，以免過 早腐爛  株距3~5公尺  當種瓜缺乏，或保留優良品種時採用  一般首年生長情況，較 以種瓜種植為...

...擁有豐富的捕撈技術和經驗的優勢，相信他們可以在阿曼發 揮所長，有助發展香港的遠洋漁業，繼續讓漁業可持續發展下去；目前也在尋 求國家農業部的政策支持。 團員補充道：「阿曼有800公里海岸線，加上開放漁業資源讓外資合作， 是很好的天時地利，加上吳生的漁業經驗及中東國家的多年生活經歷和張生在 政府方面的遊說工作，便是人和；令這次的遠洋漁業發展前景信心加強，經過 這次實地考察，我認為香港漁民到當地作業適合使用延繩釣方式； 如政府能 在補貼上多加資助，保障漁民能生產之餘，亦能降低他們的投資成本 ，可以說是對漁民的實質鼓勵和支持。」 一漁民問：「阿曼的水域是泥地還是沙地？它的漁場是怎樣？水口深淺 坡幅又怎...

...擁有豐富的捕撈技術和經驗的優勢，相信他們可以在阿曼發 揮所長，有助發展香港的遠洋漁業，繼續讓漁業可持續發展下去；目前也在尋 求國家農業部的政策支持。 團員補充道：「阿曼有800公里海岸線，加上開放漁業資源讓外資合作， 是很好的天時地利，加上吳生的漁業經驗及中東國家的多年生活經歷和張生在 政府方面的遊說工作，便是人和；令這次的遠洋漁業發展前景信心加強，經過 這次實地考察，我認為香港漁民到當地作業適合使用延繩釣方式； 如政府能 在補貼上多加資助，保障漁民能生產之餘，亦能降低他們的投資成本 ，可以說是對漁民的實質鼓勵和支持。」 一漁民問：「阿曼的水域是泥地還是沙地？它的漁場是怎樣？水口深淺 坡幅又怎...

...擁有豐富的捕撈技術和經驗的優勢，相信他們可以在阿曼發 揮所長，有助發展香港的遠洋漁業，繼續讓漁業可持續發展下去；目前也在尋 求國家農業部的政策支持。 團員補充道：「阿曼有800公里海岸線，加上開放漁業資源讓外資合作， 是很好的天時地利，加上吳生的漁業經驗及中東國家的多年生活經歷和張生在 政府方面的遊說工作，便是人和；令這次的遠洋漁業發展前景信心加強，經過 這次實地考察，我認為香港漁民到當地作業適合使用延繩釣方式； 如政府能 在補貼上多加資助，保障漁民能生產之餘，亦能降低他們的投資成本 ，可以說是對漁民的實質鼓勵和支持。」 一漁民問：「阿曼的水域是泥地還是沙地？它的漁場是怎樣？水口深淺 坡幅又怎...

...擁有豐富的捕撈技術和經驗的優勢，相信他們可以在阿曼發 揮所長，有助發展香港的遠洋漁業，繼續讓漁業可持續發展下去；目前也在尋 求國家農業部的政策支持。 團員補充道：「阿曼有800公里海岸線，加上開放漁業資源讓外資合作， 是很好的天時地利，加上吳生的漁業經驗及中東國家的多年生活經歷和張生在 政府方面的遊說工作，便是人和；令這次的遠洋漁業發展前景信心加強，經過 這次實地考察，我認為香港漁民到當地作業適合使用延繩釣方式； 如政府能 在補貼上多加資助，保障漁民能生產之餘，亦能降低他們的投資成本 ，可以說是對漁民的實質鼓勵和支持。」 一漁民問：「阿曼的水域是泥地還是沙地？它的漁場是怎樣？水口深淺 坡幅又怎...

...瓜  本地夏季豪雨高溫，常未能存活  一般種植3年後，瓜的產量會下降 種瓜育苗  一般以種瓜發苗  每瓜有種子一粒，與瓜肉相連  成熟種瓜，約於開花後40～50天採收  種瓜成熟時，表面凹凸明顯，表皮變韌  亦能於植株上老熟發芽 催芽  直接把種瓜埋於土中，容易腐爛  種植前，宜先行催芽  把成熟種瓜保存於溫暖環境(~ 20℃)  種子會自然於果體萌發  幼苗長約20公分，即可定植 出根位置 定植  種瓜平放或斜插入土均可，出根處向下  留約三分之一的種瓜露出泥面，以免過 早腐爛  株距3~5公尺  當種瓜缺乏，或保留優良品種時採用  一般首年生長情況，較 以...