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...养鱼出售前必须 通过质量保证测试，包括检验水产品的残余药物及重金属水平， 以确保水产品符合食物安全标准。所有获计划认证的水产品身 上均打上「优质养鱼场」品牌的标签，以便市民识别。为提升 市民对「优质养鱼场」水产品的信心，渔护署推出全新的二维 码溯源标签。透过扫瞄标签上的二维码，市民便能于网上读取 有关养殖场的数据及水产品的食品安全检测结果。2019 年， 渔护署增加了「优质养鱼场」计划可认证的养殖水产品种类， 涵盖甲壳类如虾和蟹，以及贝类。2019 年，有 122 个养殖场成 功登记为「优质养鱼场」。 渔护署进行水产养殖研究，并提供技术支持服务，以发展 更具效率的养鱼方法和经改良的饲养技术，例如...
... SFDF 0013 香港蚝业集团有 限公司 净化生蚝项目计划 蚝养殖 有关项目利用净化过程和监控计划，改良 本地生蚝的食用安全及质量。有关计划旨 在建立自己的品牌、开拓销售网络，以及 长远而言，向本地市场稳定供应既安全又 新鲜的本地蚝产品。 3,000,000.00 2017年8月1日 2020年7月31日 获资助机构将提交项 目期终报告及经审计 账目 5 SFDF 0014 香港有机资源中 心认证有限公司 香港有机水产养殖业 之认证推广与养殖技 术的支持计划 养殖业（本地 有机养殖技术 和产品认证推 广） 有关项目协助养鱼户取得有机水产养殖的 认证；举办活动以加强公众对有机水产的 认识；以及推动...
... SFDF 0013 香港蚝业集团有 限公司 净化生蚝项目计划 蚝养殖 有关项目利用净化过程和监控计划，改良 本地生蚝的食用安全及质量。有关计划旨 在建立自己的品牌、开拓销售网络，以及 长远而言，向本地市场稳定供应既安全又 新鲜的本地蚝产品。 3,000,000.00 2017年8月1日 2020年7月31日 获资助机构将提交项 目期终报告及经审计 账目 5 SFDF 0014 香港有机资源中 心认证有限公司 香港有机水产养殖业 之认证推广与养殖技 术的支持计划 养殖业（本地 有机养殖技术 和产品认证推 广） 有关项目协助养鱼户取得有机水产养殖的 认证；举办活动以加强公众对有机水产的 认识；以及推动...
...标准作业程序、统筹相关养殖场的 生产，及发展产品的推广销售平台。 渔业持续发展基金 - 可受惠于基金的项目 (2016年8月) 拟议项目** 主要内容 10 设立公用鱼排 ˙ 为鱼类养殖区内的养殖户设立公用鱼排提供及改善养殖的 基本设施，如淡水供应、电力供应、饲料储存及初步鱼病 诊断。 11 投放生物过滤器 ˙ 在鱼类养殖区内投放生物过滤器以稳定水质及吸引鱼类聚 集，利便发展养殖业及休闲渔业。 12 发展休闲渔业 ˙ 以署方早前的先导计划或基金获批项目为基础，发展可持 续休闲渔业，并试行商业模式运作。 13 开发南中国海水域的 研究 ˙ 调查南中国海的渔业资源状况，本地渔民到相关水域作业 的可行...
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可持續使用生物資源
... 有用連結 相關政府網站/文件/指引 研究及報告 本地消費指南及資訊平台 國際消費指南及資訊平台 約章/認證計劃 烹飪食譜/示範 多媒體資源 香港常見的國際及本地主要標籤計劃 其他 返 回 頁 首 相關政府網站/文件/指引 (依字母排列) 《大型活動減廢指南》 信譽農場計劃 優質養魚場計劃 漁業資源存護 可持續發展委員會 - 推廣可持續使用生物資源公眾參與文件 惜食香港運動 環保採購 《生物多樣性策略及行動計劃2016-2021》 《香港氣候行動藍圖2050》 有機耕作 新聞公報- 政府支持注重可持續發展的食用模式 香港法例第586章 《保護瀕危動植物物種條例》 《香港資源循環...
... SFDF 0013 香港蚝业集团有 限公司 净化生蚝项目计划 蚝养殖 有关项目利用净化过程和监控计划，改良 本地生蚝的食用安全及质量。有关计划旨 在建立自己的品牌、开拓销售网络，以及 长远而言，向本地市场稳定供应既安全又 新鲜的本地蚝产品。 3,000,000.00 2017年8月1日 2020年7月31日 获资助机构将提交项 目期终报告及经审计 账目 5 SFDF 0014 香港有机资源中 心认证有限公司 香港有机水产养殖业 之认证推广与养殖技 术的支持计划 养殖业（本地 有机养殖技术 和产品认证推 广） 有关项目协助养鱼户取得有机水产养殖的 认证；举办活动以加强公众对有机水产的 认识；以及推动...
... 0013 香港蚝业集团有 限公司 净化生蚝项目计划 蚝养殖 有关项目利用净化过程和监控计划，改良 本地生蚝的食用安全及质量。有关计划旨 在建立自己的品牌、开拓销售网络，以及 长远而言，向本地市场稳定供应既安全又 新鲜的本地蚝产品。 3,000,000 2017年8月1日 2020年7月31日 获资助机构将提交项 目期终报告及经审计 账目 5 SFDF 0014 香港有机资源中 心认证有限公司 香港有机水产养殖业 之认证推广与养殖技 术的支持计划 养殖业（本地 有机养殖技术 和产品认证推 广） 有关项目协助养鱼户取得有机水产养殖的 认证；举办活动以加强公众对有机水产的 认识；以及推动发展有机水产品的...
...与渔业有关的生态 旅游业务。 2,349,600 2016年2月1日 2018年1月31日 已完成 4 SFDF 0013 香港蚝业集团有 限公司 净化生蚝项目计划 蚝养殖 有关项目利用净化过程和监控计划，改良 本地生蚝的食用安全及质量。有关计划旨 在建立自己的品牌、开拓销售网络，以及 长远而言，向本地市场稳定供应既安全又 新鲜的本地蚝产品。 3,000,000 2017年8月1日 2020年7月31日 获资助机构将提交项 目期终报告及经审计 账目 5 SFDF 0014 香港有机资源中 心认证有限公司 香港有机水产养殖业 之认证推广与养殖技 术的支持计划 养殖业（本地 有机养殖技术 和产品...
...实践经验， 以助他们发展或转型至与渔业有关的生态 旅游业务。 2,349,600.00 2016年2月1日 2018年1月31日 已完成 4 SFDF 0013 香港蚝业集团有 限公司 净化生蚝项目计划 蚝养殖 有关项目利用净化过程和监控计划，改良 本地生蚝的食用安全及质量。有关计划旨 在建立自己的品牌、开拓销售网络，以及 长远而言，向本地市场稳定供应既安全又 新鲜的本地蚝产品。 3,000,000.00 2017年8月1日 2020年7月31日 已完成 5 SFDF 0014 香港有机资源中 心认证有限公司 香港有机水产养殖业 之认证推广及支持计 划 养殖业（本地 有机养殖技术 和产品认证推 广...
...。 2,349,600.00 2016年2月1日 2018年1月31日 已完成 4 SFDF 0013 香港蚝业集团有 限公司 净化生蚝项目计划 蚝养殖 有关项目利用净化过程和监控计划，改良 本地生蚝的食用安全及质量。有关计划旨 在建立自己的品牌、开拓销售网络，以及 长远而言，向本地市场稳定供应既安全又 新鲜的本地蚝产品。 3,000,000.00 2017年8月1日 2020年7月31日 已完成 5 SFDF 0014 香港有机资源中 心认证有限公司 香港有机水产养殖业 之认证推广及支持计 划 养殖业（本地 有机养殖技术 和产品认证推 广） 有关项目协助养鱼户取得有机水产养殖的 认证；举办活动以...