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...關措施的成效。 農場管理 農場管理 農場管理 農場管理 – 溯源性溯源性溯源性溯源性 要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題，，，， 溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要。。。。 1 . 溯 源 性 指 在 作 物 生 產 至 分 銷 的 過 程 中 保 存 完 整 記 錄（包 括 從 在 農 田 種 植 作 物 至 作 物 到 達 消 費 者 期 間 的 所 有 細節）的能力。 2 . 在 作 物 受 到 污 染 或 一 種 新 的 植 物 病 蟲 害 爆 發 時，記 錄 完 善 的 溯 源 制 度 有 助 盡 快...

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...  旺盛生長階段： 水深 3~5cm  球莖開始形成前： 擱田10~15天，然 後加水6cm  球莖膨大期：水 深 3~5cm  定植30天後追施 肥料 馬蹄—收成過程 11~12月球莖成熟，地上部枯死 田間放水 10~15天至泥面硬化小心挖取 馬蹄—儲存和留種  可留田貯存，直至第二年的2、 3月份才挖取  或利用容器儲存，先鋪一層 10厘米細沙，然後放一層馬 蹄，如此一層沙一層馬蹄進 行堆放，最後在上面蓋上一 層10厘米細沙，可儲存長達 一年 茨菇 科目：澤瀉科 多年生水生蔬菜  也稱慈菇、芽菇  根狀莖橫生，頂端膨大 成球莖  球莖扁圓或卵形，有 2~3道環節，先端頂芽 突出呈...

...  旺盛生長階段： 水深 3~5cm  球莖開始形成前： 擱田10~15天，然 後加水6cm  球莖膨大期：水 深 3~5cm  定植30天後追施 肥料 馬蹄—收成過程 11~12月球莖成熟，地上部枯死 田間放水 10~15天至泥面硬化小心挖取 馬蹄—儲存和留種  可留田貯存，直至第二年的2、 3月份才挖取  或利用容器儲存，先鋪一層 10厘米細沙，然後放一層馬 蹄，如此一層沙一層馬蹄進 行堆放，最後在上面蓋上一 層10厘米細沙，可儲存長達 一年 茨菇 科目：澤瀉科 多年生水生蔬菜  也稱慈菇、芽菇  根狀莖橫生，頂端膨大 成球莖  球莖扁圓或卵形，有 2~3道環節，先端頂芽 突出呈...

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