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... 前 言 主 要 工 作 前 言 香 港 地 方 雖 小 ， 植 物 種 類 卻 很 豐 富 。 香 港 的 主 要 植 被 為 亞 熱 帶 常 綠 闊 葉 林 ， 也 是 不 少 東 南 亞 熱 帶 植 物 分 布 的 最 北 邊 緣 ， 所 以 在 這 裡 可 找 到 很 多 東 南 亞 的 典 型 植 物 種 類 。 已 知 本 港 共 有 超 過 3300 種 的 維 管 束 植 物 ， 其 中 約 有 2100 種 是 本 土 的 植 物。 這 些 種 類 繁 多 的 植 物 是 本 港 重 要 的 天 然 資 源 ， 所 以 我 們 應 該 加 以 珍 惜 及 保 護 它 們...

... 開心香港漁農嘉年華：2023本地有機西瓜節 ※ 「開心香港漁農嘉年華」首項活動— 「2023本地有機西瓜節」於六月下旬 至七月，在本地各農墟舉行。 ※ 青衣城有機農墟於6月22日至25日的 入場人次逾4萬。四天的總營業額超 逾55萬港元。 ※ 市民亦可透過網頁及手機應用 程式，訂購本地有機西瓜。  市民除選購本地有機蔬果外，亦樂於和農友分享交流。  漁護署使用「非破壞式糖度計」，即場替市民及農友測試西瓜糖度。  菜聯社及香港有機資源中心亦有攤位向市民宣傳有機資訊。 開心香港漁農嘉年華：2023本地有機西瓜節  配合「開心香港」主題，設有舞台表演及攤位遊戲等節目以增添歡樂氣氛。 投影...

... 開心香港漁農嘉年華：2023本地有機西瓜節 ※ 「開心香港漁農嘉年華」首項活動— 「2023本地有機西瓜節」於六月下旬 至七月，在本地各農墟舉行。 ※ 青衣城有機農墟於6月22日至25日的 入場人次逾4萬。四天的總營業額超 逾55萬港元。 ※ 市民亦可透過網頁及手機應用 程式，訂購本地有機西瓜。  市民除選購本地有機蔬果外，亦樂於和農友分享交流。  漁護署使用「非破壞式糖度計」，即場替市民及農友測試西瓜糖度。  菜聯社及香港有機資源中心亦有攤位向市民宣傳有機資訊。 開心香港漁農嘉年華：2023本地有機西瓜節  配合「開心香港」主題，設有舞台表演及攤位遊戲等節目以增添歡樂氣氛。 投影...

... 開心香港漁農嘉年華：2023本地有機西瓜節 ※ 「開心香港漁農嘉年華」首項活動— 「2023本地有機西瓜節」於六月下旬 至七月，在本地各農墟舉行。 ※ 青衣城有機農墟於6月22日至25日的 入場人次逾4萬。四天的總營業額超 逾55萬港元。 ※ 市民亦可透過網頁及手機應用 程式，訂購本地有機西瓜。  市民除選購本地有機蔬果外，亦樂於和農友分享交流。  漁護署使用「非破壞式糖度計」，即場替市民及農友測試西瓜糖度。  菜聯社及香港有機資源中心亦有攤位向市民宣傳有機資訊。 開心香港漁農嘉年華：2023本地有機西瓜節  配合「開心香港」主題，設有舞台表演及攤位遊戲等節目以增添歡樂氣氛。 投影...

... 開心香港漁農嘉年華：2023本地有機西瓜節 ※ 「開心香港漁農嘉年華」首項活動— 「2023本地有機西瓜節」於六月下旬 至七月，在本地各農墟舉行。 ※ 青衣城有機農墟於6月22日至25日的 入場人次逾4萬。四天的總營業額超 逾55萬港元。 ※ 市民亦可透過網頁及手機應用 程式，訂購本地有機西瓜。  市民除選購本地有機蔬果外，亦樂於和農友分享交流。  漁護署使用「非破壞式糖度計」，即場替市民及農友測試西瓜糖度。  菜聯社及香港有機資源中心亦有攤位向市民宣傳有機資訊。 開心香港漁農嘉年華：2023本地有機西瓜節  配合「開心香港」主題，設有舞台表演及攤位遊戲等節目以增添歡樂氣氛。 投影...

... 綠 海 龜 - 概 述 綠 海 龜 是 唯 一 在 香 港 繁 殖 的 品 種 。 成 龜 的 殼 最 長 可 達 120 厘 米 ， 重 約 200 公 斤 ， 體 型 和 重 量 在 海 龜 中 排 行 第 二 ， 僅 次 於 棱 皮 龜 。 綠 海 龜 真 是 綠 色 的 嗎 ？ 成 龜 的 龜 殼 闊 大 ， 呈 橢 圓 形 ， 顏 色 為 深 棕 或 灰 色 。 牠 們 的 俗 名 綠 海 龜 源 於 其 灰 綠 色 的 脂 肪 。 這 種 海 龜 的 脂 肪 和 軟 骨 過 往 是 烹 煮 西 方 湯 羹 美 食 的 材 料 。 牠 們 吃 甚 麼 ？ 幼 綠 海 龜 主 要...

...  海下遊客中心工作坊 《海洋守護者 • 下水有禮》    新 海岸公園專題故事 《海岸公園及海岸保護區的漁業資源調查 2025》    新 《香港海岸公園和海岸保護區》短片      新 《海豚的家-香港西部水域的海岸公園》短片    新 海下灣海岸公園水上安全支援服務    新 新 刊 物 - "海 岸 公 園 及 海 岸 保 護 區" 小 冊 子     北 大 嶼 海 岸 公 園 現 已 成 立     海 岸 公 園 「浮 潛 有 道」 宣 傳 推 廣    海 岸 公 園 水 上 活 動 安 全 短 片 –【 下 水 有 禮 】  南 大 嶼 海 岸 公 園 現 已 成 立  2...

... 為進一步推動產業多元化的發展，漁護署於2025年9月推出「漁＋樂」魚場計劃。此計劃旨在協助從事水產養殖的魚排及內陸魚場提供休閒活動作輔助業務，務求豐富市民及旅客的漁家體驗，推廣本地養殖的漁產品，以及為養魚戶開拓收入來源。 於計劃下，養魚戶可獲漁護署署長批准進行與休閒輔助活動，包括：  提供休閒垂釣;  售賣自家養殖的漁產品;  售賣以無火煮食方式製作以自家漁產品為主的菜式，及  舉辦與漁業教育的活動(例如導賞團、養殖和收成體驗、工作坊等)。 如欲了解休閒漁業詳情及「漁＋樂」魚場計劃申請資訊，請按以下連結： 魚排 內陸魚場 ...

...公園及海岸保護區 1 . 海岸公園及海岸保護區管理 大小磨刀海岸公園於 2 0 1 6 年 1 2 月 3 0 日成立，成為本港第五個 海岸公園，該海岸公園位於大嶼山以北水域，海域面積約 9 7 0 公頃。成 立 大 小 磨 刀 海 岸 公 園 有 助 進 一 步 保 育 中 華 白 海 豚 及 其 棲 息 地 ， 並 提 升該 水域的海洋及 漁業資源。 1 . 1 設施 截至 2 0 1 7 年 9 月 3 0 日，海岸公 園及海岸保護區已經裝設下列 設 施 : 公園設施 截至 30.9.2017 的數目 公園設施 截至 30.9.2017 的數目 警告／告示牌 144 繫泊浮泡 21 公園...

... 漁 農 業 農業 香港的土地大多是陡峭的山坡，只有 7 平方公里的土地用來耕 種。農場面積一般較細小，主要生產葉菜、豬或家禽。 消耗量：2019 年，本港七百多萬人每日消耗的新鮮糧食，數 量如下：826 公噸米、2 361 公噸蔬菜、2 610 隻豬、42 頭牛及 21 公噸家禽。這些新鮮糧食大多是由外地輸入，但本港農民 亦供應各類農產品，以滿足部分需求。 本地生產：2019 年本港農產品的總值達 13.41 億元。本地農場 的生產可供應本港蔬菜需求量的 2%、家禽的 100%及豬隻的 14%。本港生產的糧食，旨在補充不足，而非用來與市場的主 要供應來源地競爭。因此，本港着重於出產高價及新...