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... 擔 向 市 民 提 供 各 項 活 動 、 服 務 、 產 品 和 ／ 或 設 施 的 責 任 。 如 就 土 地 契 約 、 規 劃 用 途 及 ／ 或 食 物 業 規 例 有 任 何 疑 問 ， 可 分 別 向 地 政 總 署 、 規 劃 署 及 ／ 或 食 物 環 境 衞 生 署 查 詢 。 20. 魚 場 負 責 人 須 確 保 自 身 及 其 所 有 有 關 成 員 、 僱 員 、 代 理 人 、 承 辦 商 和 合 辦 者 （ 統 稱 “ 有 關 人 員 ” ） 遵 守 “ 國 安 法 ” 和 與 維 護 國 家 安 全 有 關 的 其 他 香 港 法 律 ， 以 及 不 會 作...

...」，每年皆 吸引過百本地漁農戶參加及逾十萬名市民參觀。這 些活動均有助加深市民對本地漁農產品的認識，並 推廣本地品牌。 2 . 10 此外，漁護署與菜統處合作，借助菜統處的 ｢農 業 發展基金」推展農業發展項目，除上述的計劃和活 動外，較顯著的例子還有近期引進本地採用的全環 控蔬菜水耕生產技術。同時，漁護署負責管理三個 貸款基金 (包括 ｢嘉道理農業輔助貸款基金」、 ｢約瑟 信託基金」和 ｢蔬菜統營處貸款基金」 )，為農民提 供貸款以供發展及營運其農場。這些貸款基金的特 點是申請手續簡單、低息、可免抵押借款達 13 萬 元及靈活還款期。在二零一零至二零一三年期間， 三個貸款基金共向 302 名農戶批...

...。而是在豬舍的上面再加一層，調整農場建築的 設計，讓種植者住在頂層很容易。 次區域養豬業 031 1.5 案例研究結語 在全球面臨人口老化與農業缺工之趨勢下，歐美及中國等先進國家以工程技術進行跨域整合，讓農業邁向新世 代，其關鍵元素與作法，包括制定相關農業科技對策和實施策略，發展農工技術跨域合作之創新農業技術，重 視農產品安全衛生與營養需求，並運用物聯網、雲端運算 、大數據等智慧化科技，提高農產品之附加價值，希 望為未來農業創造安全又便利的從農環境，吸引更多年輕人力投入，使農業邁向「效率」、「安全」、「低風 險」的新時代。 案例分析 本章透過二十四個項目分析，深化各個不同大小規模的豬場雞舍，了解...

...。而是在豬舍的上面再加一層，調整農場建築的 設計，讓種植者住在頂層很容易。 次區域養豬業 031 1.5 案例研究結語 在全球面臨人口老化與農業缺工之趨勢下，歐美及中國等先進國家以工程技術進行跨域整合，讓農業邁向新世 代，其關鍵元素與作法，包括制定相關農業科技對策和實施策略，發展農工技術跨域合作之創新農業技術，重 視農產品安全衛生與營養需求，並運用物聯網、雲端運算 、大數據等智慧化科技，提高農產品之附加價值，希 望為未來農業創造安全又便利的從農環境，吸引更多年輕人力投入，使農業邁向「效率」、「安全」、「低風 險」的新時代。 案例分析 本章透過二十四個項目分析，深化各個不同大小規模的豬場雞舍，了解...

.... 查詢 第 16 頁 10. 其他 第 17 頁 附件一 第 18 頁 附件二 第 23 頁 附件三 第 24 頁 附件四 第 27 頁 附件五 第 30 頁 附件六 第 33 頁 3 1. 漁業持續發展基金 背景 1.1 按照漁業可持續發展委員會 1制訂的政策藍圖，如何最有效地推 動本港漁業現代化，是漁業可持續發展委員會所提出的全盤策略 中的一個重要範疇。就此，該委員會建議在適當時候設立「漁業 可持續發展資助計劃」，為漁業界、學術及研究機構或非牟利機 構提供財政支援，以開展有助改善業界經營環境及競爭力的研究 和發展項目。 1.2 行政長官在 2013 年《施政報告》中宣布設立「漁業持續發展基...

...………………………………………………………………………………………………………..16 葉菜類蟲害蔬菜防治………………………………………………………………………………………………………...17 頁 | 2 前言 農作物的綜合病蟲害管理大致可歸類為農業防治、物理防治、化學防治、生物防治。當中的物理防治、 化學防治及生物防治是主要的三大防治方法。 何謂病蟲害？ 農作物在受到昆蟲、生理病或病原體的侵害而導致生長發育不良。在自然環境中農作物位處寄主的角 色，害蟲以農作物作為提供食物的居所。當農作物的生長環境欠佳時，例如受到害蟲侵襲、環境光度不 均、通風不良、濕度過高或過低、溫度對農作物不合適、介質(例如土壤、水體) 中的酸鹼度和營養素不 均等因素均可令病原體(真菌、細菌、病毒...

...………………………………………………………………………………………………………..16 葉菜類蟲害蔬菜防治………………………………………………………………………………………………………...17 頁 | 2 前言 農作物的綜合病蟲害管理大致可歸類為農業防治、物理防治、化學防治、生物防治。當中的物理防治、 化學防治及生物防治是主要的三大防治方法。 何謂病蟲害？ 農作物在受到昆蟲、生理病或病原體的侵害而導致生長發育不良。在自然環境中農作物位處寄主的角 色，害蟲以農作物作為提供食物的居所。當農作物的生長環境欠佳時，例如受到害蟲侵襲、環境光度不 均、通風不良、濕度過高或過低、溫度對農作物不合適、介質(例如土壤、水體) 中的酸鹼度和營養素不 均等因素均可令病原體(真菌、細菌、病毒...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...