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... 預防禽流感須知 - 雀鳥的管理 禽流感屬於人畜共同感染的甲型流感。人類可經由接觸帶有禽流感病毒的禽鳥或其糞便而受感染。高致病性禽流感病患者初期徵狀與普通流感相似，包括發燒、全身肌肉疼痛、咳嗽和喉嚨痛，但較易導致高燒、肺炎、呼吸衰竭、多種器官衰竭，以致死亡。市民應注意個人及環境衞生，儘量避免接觸染病禽鳥及其排泄物。   雀鳥管理 ● 購買雀鳥時，應注意鳥群的整體健康狀況。 ● 剛引進的雀鳥必須在空氣流通的地方隔離觀察至少兩週。在餵飼雀鳥時應先照顧原有的鳥隻，再處理新引入的雀鳥。病鳥應立即隔離或及早淘汰，以阻止疾病傳播。 ● 雀鳥應全時間飼養在室內雀籠中，避免鳥隻與外界禽鳥直接接觸...

...健康教育，提醒市民注意個人和環境衞生，以預防禽流感。 漁護署、食環署、海關和警方會致力堵截非法進口禽鳥活動，減低未經檢驗、檢疫的進口禽鳥帶來禽流感爆發的風險。 政府各部門會繼續保持高度警覺，嚴格執行防控禽流感的措施。有關預防禽流感的健康提示，可瀏覽漁護署網站內的「禽流感衞生資訊」（www.afcd.gov.hk）。 完...

...道理農場亦已加強清潔及消毒。為安全起見，農場內所有較高感染風險的雀鳥正在接受隔離及進一步測試，漁護署會繼續密切監察其情況。 香港濕地公園內發現雀屍地點和在嘉道理農場留置該雀鳥的地點三公里範圍內各有一個雞場。漁護署已通知有關雞場，並得悉暫時無發現雞隻異常死亡或有任何禽流感症狀。漁護署會提醒家禽農戶加強預防禽流感及生物安全措施。除家禽農戶外，漁護署亦會提醒雀鳥店主及禽鳥展覽牌照持有人採取適當預防禽流感的措施。 發言人表示，該署會密切留意本地活家禽農場及批發市場，確保業界採取適當措施預防禽流感。漁護署亦會繼續密切監察野生禽鳥。 他說：「市民應避免接觸野生雀鳥和活家禽及其糞便，並應在接觸過禽鳥後徹底洗手...

...。雄性的大熊貓體重大約120多公斤，動作敏捷，被評為聰明好動。雌性的大熊貓體重約100公斤，溫柔可愛，被評為性情溫順。 我們在基地探訪時，海洋公園的專家深入了解大熊貓保護研究中心在推動人工繁育、野化放歸、護理、飼養，疾病防控的工作，以及熊貓保育及研究領域的最新進展。這些寶貴經驗會進一步提升香港的大熊貓保育工作，有助加強和四川的合作。 文化體育及旅遊局（文體旅局）、漁農自然護理署（漁護署）和香港海洋公園一直與內地相關單位保持緊密溝通，共同推動大熊貓盡快安全來到香港，並確保海洋公園做好照顧大熊貓的各項工作，包括為大熊貓居住設施的優化工作。 這一對大熊貓現在已經在都江堰基地作適應準備，稍後會隔離30天...

...,600 2016年2月1日 2018年1月31日 已完成 4 SFDF 0013 香港蠔業集團有 限公司 淨化生蠔項目計劃 蠔養殖 有關項目利用淨化過程和監控計劃，改良 本地生蠔的食用安全及品質。有關計劃旨 在建立自己的品牌、開拓銷售網絡，以及 長遠而言，向本地市場穩定供應既安全又 新鮮的本地蠔產品。 3,000,000 2017年8月1日 2020年7月31日 正在進行中 5 SFDF 0014 香港有機資源中 心認證有限公司 香港有機水產養殖業 之認證推廣與養殖技 術的支援計劃 養殖業（本地 有機養殖技術 和產品認證推 廣） 有關項目協助養魚戶取得有機水產養殖的 認證；舉辦活動以加強公眾對有機...

...關措施的成效。 農場管理 農場管理 農場管理 農場管理 – 溯源性溯源性溯源性溯源性 要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題，，，， 溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要。。。。 1 . 溯 源 性 指 在 作 物 生 產 至 分 銷 的 過 程 中 保 存 完 整 記 錄（包 括 從 在 農 田 種 植 作 物 至 作 物 到 達 消 費 者 期 間 的 所 有 細節）的能力。 2 . 在 作 物 受 到 污 染 或 一 種 新 的 植 物 病 蟲 害 爆 發 時，記 錄 完 善 的 溯 源 制 度 有 助 盡 快...

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...需要就部分建議再徵詢相關持份者，整理意 見後會盡快敲定建議和完成法例草擬工作。一俟完成有關工作，我 們會向立法會提交修訂法例建議。 本署會在敲定法例修訂建議時，評估公眾教育和執行法例所涉及 的工作，以安排適當人手及資源處理有關工作。 修例的其中一個探討中的方向是向動物負有責任的人施加積極的 「謹慎責任」，要求他們妥善照顧動物的福利。就此，漁護署已開 展一系列「謹慎責任」宣傳計劃，透過專題網站、社交媒體、巡迴 展覽等不同渠道進行公眾教育，包括於社交平台製作一系列貼文 分享「如何妥善照顧動物」的資訊，讓市民認識「謹慎責任」的內 容及重要性。 – 完 – 第 1 1 節 EEB( F) - 第 1 6...

... 限公司 淨化生蠔項目計劃 蠔養殖 有關項目利用淨化過程和監控計劃，改良 本地生蠔的食用安全及品質。有關計劃旨 在建立自己的品牌、開拓銷售網絡，以及 長遠而言，向本地市場穩定供應既安全又 新鮮的本地蠔產品。 3,000,000.00 2017年8月1日 2020年7月31日 署方正審視項目期終 報告及經審計帳目 5 SFDF 0014 香港有機資源中 心認證有限公司 香港有機水產養殖業 之認證推廣與養殖技 術的支援計劃 養殖業（本地 有機養殖技術 和產品認證推 廣） 有關項目協助養魚戶取得有機水產養殖的 認證；舉辦活動以加強公眾對有機水產的 認識；以及推動發展有機水產品的高檔次 市場。 10...