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... 含豐富的有機質 具良好的團粒結構 土壤的pH值適度 不含過多的重金屬及其他有毒物質 地下水位適宜 蔬菜生長發育的主要環境條件 這些條件互相聯系影響 溫度 光照 生物條件 水分 空氣 土壤 這些條件互相聯系影響 這些條件的綜合作用影響蔬菜的生長發育 常見蔬菜的生長要求 蔬菜類別 氣候要求 土壤要求 其他 豆類 豌豆與蠶豆 (長日照植物，喜冷涼) 其他豆類 (短日照植物，喜温暖) 需較多磷、鉀 含量的土壤 開花結莢期雨水過多 及土壤過濕會造成落 花落莢 豌豆，蠶豆 菜豆，毛豆， 豇豆… 茄果類 冷涼或温暖 (視乎種類) 肥沃，土層深厚， 保水排水能力良好 日照長短要求不大 矮瓜，番茄，甜椒… 瓜類...

... 含豐富的有機質 具良好的團粒結構 土壤的pH值適度 不含過多的重金屬及其他有毒物質 地下水位適宜 蔬菜生長發育的主要環境條件 這些條件互相聯系影響 溫度 光照 生物條件 水分 空氣 土壤 這些條件互相聯系影響 這些條件的綜合作用影響蔬菜的生長發育 常見蔬菜的生長要求 蔬菜類別 氣候要求 土壤要求 其他 豆類 豌豆與蠶豆 (長日照植物，喜冷涼) 其他豆類 (短日照植物，喜温暖) 需較多磷、鉀 含量的土壤 開花結莢期雨水過多 及土壤過濕會造成落 花落莢 豌豆，蠶豆 菜豆，毛豆， 豇豆… 茄果類 冷涼或温暖 (視乎種類) 肥沃，土層深厚， 保水排水能力良好 日照長短要求不大 矮瓜，番茄，甜椒… 瓜類...

... 含豐富的有機質 具良好的團粒結構 土壤的pH值適度 不含過多的重金屬及其他有毒物質 地下水位適宜 蔬菜生長發育的主要環境條件 這些條件互相聯系影響 溫度 光照 生物條件 水分 空氣 土壤 這些條件互相聯系影響 這些條件的綜合作用影響蔬菜的生長發育 常見蔬菜的生長要求 蔬菜類別 氣候要求 土壤要求 其他 豆類 豌豆與蠶豆 (長日照植物，喜冷涼) 其他豆類 (短日照植物，喜温暖) 需較多磷、鉀 含量的土壤 開花結莢期雨水過多 及土壤過濕會造成落 花落莢 豌豆，蠶豆 菜豆，毛豆， 豇豆… 茄果類 冷涼或温暖 (視乎種類) 肥沃，土層深厚， 保水排水能力良好 日照長短要求不大 矮瓜，番茄，甜椒… 瓜類...

...質含量平均只有 3.4%，遠低於 5%的要 求，所以，建議農友打地時多施堆肥，最好一年一斗種施 5-10 吨。 2. 本港農地鉀的含量普遍偏低，而許多作物品種其實十分需要鉀（見附表）。建議 農友在施加氮肥時，最好同時施加等量的鉀肥。農友可以多施用草木灰和海藻 肥，非有機農友除此之外，還可以施用氯化鉀和硫酸鉀等化肥。 3. 可能是由於長期使用骨粉的緣故，本港農地含磷量大大超過一般蔬菜生長所需的 量，建議農友不妨少施骨粉，改變「磷多鉀少」這種養分不均衡的情況。 2005.9.15 附表 一些常見蔬菜的施肥要訣 品種 需肥特點 追肥須知 椰菜 每生產 1000kg 約吸養分： 氮 3.5kg；磷...

...質含量平均只有 3.4%，遠低於 5%的要 求，所以，建議農友打地時多施堆肥，最好一年一斗種施 5-10 吨。 2. 本港農地鉀的含量普遍偏低，而許多作物品種其實十分需要鉀（見附表）。建議 農友在施加氮肥時，最好同時施加等量的鉀肥。農友可以多施用草木灰和海藻 肥，非有機農友除此之外，還可以施用氯化鉀和硫酸鉀等化肥。 3. 可能是由於長期使用骨粉的緣故，本港農地含磷量大大超過一般蔬菜生長所需的 量，建議農友不妨少施骨粉，改變「磷多鉀少」這種養分不均衡的情況。 2005.9.15 附表 一些常見蔬菜的施肥要訣 品種 需肥特點 追肥須知 椰菜 每生產 1000kg 約吸養分： 氮 3.5kg；磷...

...，而許多作物品種其實十分需要鉀（見附表）。建議農友在施加氮肥時，最好同時施加等量的鉀肥。農友可以多施用草木灰和海藻肥，非有機農友除此之外，還可以施用氯化鉀和硫酸鉀等化肥。 3. 可能是由於長期使用骨粉的緣故，本港農地含磷量大大超過一般蔬菜生長所需的量，建議農友不妨少施骨粉，改變「磷多鉀少」這種養分不均衡的情況。 2005.9.15 附表 一些常見蔬菜的施肥要訣 品種 需肥特點 追肥須知 椰菜 每生產1000kg 約吸養分： 氮3.5kg；磷(P2O5) 0.8kg；鉀(K2O) 3.5kg 分三次，第一次在定植和緩苗之後，少量氮肥即可；第二次在蓮座叶形成後，追大量的氮鉀肥；第三次在結球中期，氮磷...

...，而許多作物品種其實十分需要鉀（見附表）。建議農友在施加氮肥時，最好同時施加等量的鉀肥。農友可以多施用草木灰和海藻肥，非有機農友除此之外，還可以施用氯化鉀和硫酸鉀等化肥。 3. 可能是由於長期使用骨粉的緣故，本港農地含磷量大大超過一般蔬菜生長所需的量，建議農友不妨少施骨粉，改變「磷多鉀少」這種養分不均衡的情況。 2005.9.15 附表 一些常見蔬菜的施肥要訣 品種 需肥特點 追肥須知 椰菜 每生產1000kg 約吸養分： 氮3.5kg；磷(P2O5) 0.8kg；鉀(K2O) 3.5kg 分三次，第一次在定植和緩苗之後，少量氮肥即可；第二次在蓮座叶形成後，追大量的氮鉀肥；第三次在結球中期，氮磷...

...，而許多作物品種其實十分需要鉀（見附表）。建議農友在施加氮肥時，最好同時施加等量的鉀肥。農友可以多施用草木灰和海藻肥，非有機農友除此之外，還可以施用氯化鉀和硫酸鉀等化肥。 3. 可能是由於長期使用骨粉的緣故，本港農地含磷量大大超過一般蔬菜生長所需的量，建議農友不妨少施骨粉，改變「磷多鉀少」這種養分不均衡的情況。 2005.9.15 附表 一些常見蔬菜的施肥要訣 品種 需肥特點 追肥須知 椰菜 每生產1000kg 約吸養分： 氮3.5kg；磷(P2O5) 0.8kg；鉀(K2O) 3.5kg 分三次，第一次在定植和緩苗之後，少量氮肥即可；第二次在蓮座叶形成後，追大量的氮鉀肥；第三次在結球中期，氮磷...

... 的 教 育 及 宣 傳 活 動 ， 包 括 學 校 參 觀 活 動 、 導 賞 團 、 講 座 、 展 覽 、 工 作 坊 、 比 賽 、 植 樹 及 遠 足 活 動 ， 合 共 吸 引 約 2 8 0 6 0 0 人 參 與 。  在 二 Ｏ 一 Ｏ 年 三 月 展 開 的 郊 野 公 園 “ 郊 野 同 心 ” 義 工 計 劃，繼 續 鼓 勵 市 民 參 與 郊 野 公 園 及 特 別 地 區 的 自 然 護 理 工 作 。 二 Ｏ 一 四 年 ， 超 過 2 4 0 名 新 義 工 接 受 訓 練 ， 在 保 育 活 動 中 提 供 服 務 及 支 援 。 郊 野 公 園 義 工 年...

... 甘薯 別名 : 番薯、地瓜、金薯、山芋 ……..等 植物分類 : 旋花科 甘薯屬 學名 : Ipomoea batatas (L.) Lam 不同品種，葉片與塊根的形狀亦有不同，塊根肉色有白、黄、紅、紫； 視乎品種，嫩葉或塊根可供食用。 特色 對環境的適應性強，可粗放栽培。 利用價值高 : 人類的輔助食糧 食品加工原料 工業上的原料 禽畜的飼料 生產成本低廉。 營養價值 甘薯塊根的纖維素含量約40%，食甘薯食物可預防便秘。 甘薯為一種優良根菜，被視 為一種生理鹼性食品。 澱粉質 纖維素 營養豐富，除含有蛋白質、 脂肪及澱粉質外，還含有維 生素、礦物質及纖維素。 生長條件 : 氣候温暖的地區...