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...參加計劃之魚戶及魚統處 ) 採購「優質魚」，再由 商戶提供折扣優惠價給予顧客，以提升「優質魚」的採購意欲及市民認識 及購買「優質魚」。 過去長時間在疫情籠罩及經濟低迷的情况下，加上禁堂食令及限聚令的影 響，餐飲業界大受重創，甚至面對倒閉潮，因此對定價較高的本地「優質 魚」的採購意慾不大。餐飲業普遍認為 20%的採購折扣欠缺吸引力，由於 「優質魚」對比入口同類產品的來貨價差距遠大於兩成，加上要將折扣轉 化給消費者作為試食優惠，變相即商戶需付出額外人力、租金等資源成本。 不過，本會一直盡了最大努力，在艱難的環境下促成令人鼓舞的成功採購 合作，當中包括香港仔遊艇會 (Abe rdee n B oa...

...參加計劃之魚戶及魚統處 ) 採購「優質魚」，再由 商戶提供折扣優惠價給予顧客，以提升「優質魚」的採購意欲及市民認識 及購買「優質魚」。 過去長時間在疫情籠罩及經濟低迷的情况下，加上禁堂食令及限聚令的影 響，餐飲業界大受重創，甚至面對倒閉潮，因此對定價較高的本地「優質 魚」的採購意慾不大。餐飲業普遍認為 20%的採購折扣欠缺吸引力，由於 「優質魚」對比入口同類產品的來貨價差距遠大於兩成，加上要將折扣轉 化給消費者作為試食優惠，變相即商戶需付出額外人力、租金等資源成本。 不過，本會一直盡了最大努力，在艱難的環境下促成令人鼓舞的成功採購 合作，當中包括香港仔遊艇會 (Abe rdee n B oa...

... 入。該處有大片的泥灘、紅樹林和基圍濕地生境。米埔沼澤區 是米埔內后海灣拉姆薩爾濕地的一部分。該濕地的面積共 1 500 公頃，於 1995 年根據《拉姆薩爾公約》列為「國際重要濕 地」，並加入了「東亞 — 澳大利西亞遷飛區保護地網絡」， 以加強保育遷徙水鳥方面的國際合作和交流。米埔內后海灣拉 姆薩爾濕地一帶曾記錄得約 400 種雀鳥，其中包括一些瀕危的 品種，如黑臉琵鷺、勺嘴鷸和小青腳鷸等。 兩棲類及爬行類：香港共有 115 種兩棲及爬行動物，其中蛇類 佔 53 種。受法例保護的蟒蛇為本港體型最大的蛇類，體長可 達六米；而體型最小的是鈎盲蛇，只有 15 厘米長。本港有 21 種原生蜥蜴，當中...

... 漁農自然護理署 作物發展科 小胡瓜、黑葉白菜 及 菾菜 栽培 夏季適種的小胡瓜 小胡瓜 (小黃瓜、小青瓜) Little Cucumber 原產 : 印度北部 / 東南亞 分類 : 葫蘆科 Cucurbitaceae 甜瓜屬 Cucumis 學名 : Cucumis sativus L. 小胡瓜栽種 • 喜温暖及充足日照 • 本地四月至九月為播種適期 • 施肥以基肥為主，每斗地约施堆肥 1,000公斤或麩粉及骨粉各90公斤 • 直播或育苗移植，株行距約 60 公分 x 120 公分，單行種植 小胡瓜栽種 • 利用地膜覆蓋栽培土，可減低暴雨沖刷泥土的程度，阻慢 泥土水份急升及減少雜草生長...

... 漁農自然護理署 作物發展科 小胡瓜、黑葉白菜 及 菾菜 栽培 夏季適種的小胡瓜 小胡瓜 (小黃瓜、小青瓜) Little Cucumber 原產 : 印度北部 / 東南亞 分類 : 葫蘆科 Cucurbitaceae 甜瓜屬 Cucumis 學名 : Cucumis sativus L. 小胡瓜栽種 • 喜温暖及充足日照 • 本地四月至九月為播種適期 • 施肥以基肥為主，每斗地约施堆肥 1,000公斤或麩粉及骨粉各90公斤 • 直播或育苗移植，株行距約 60 公分 x 120 公分，單行種植 小胡瓜栽種 • 利用地膜覆蓋栽培土，可減低暴雨沖刷泥土的程度，阻慢 泥土水份急升及減少雜草生長...

...農業整體持續 發展的八大範疇。為扶持業內不同界 別的升級轉型和可持續發展，本章會 就個別界別情況進行分析，並聚焦於 協助發展的亮點措施。 18 19 漁業 具較先進的作業、管理、 漁獲保鮮知識 與內地單位/本地漁民團 體緊密合作 有香港漁民具參與過洋 性漁業的經驗 透過籌劃設立漁業保護 區及海岸公園可提升漁 業資源 禁止拖網捕魚後本地漁 業資源呈復甦跡象 《內地與香港關於建 立更緊密經貿關係的安 排》(CEPA)允許投資從 事內地遠洋漁業 適合投放人工魚礁或增 殖放流的地點有限 內地及周邊捕撈漁業發 展成熟，競爭激烈 水域界線長，減低對越境 非法捕魚的執法成效 相關措施 改善營運環境—持續監察...

...農業整體持續 發展的八大範疇。為扶持業內不同界 別的升級轉型和可持續發展，本章會 就個別界別情況進行分析，並聚焦於 協助發展的亮點措施。 18 19 漁業 具較先進的作業、管理、 漁獲保鮮知識 與內地單位/本地漁民團 體緊密合作 有香港漁民具參與過洋 性漁業的經驗 透過籌劃設立漁業保護 區及海岸公園可提升漁 業資源 禁止拖網捕魚後本地漁 業資源呈復甦跡象 《內地與香港關於建 立更緊密經貿關係的安 排》(CEPA)允許投資從 事內地遠洋漁業 適合投放人工魚礁或增 殖放流的地點有限 內地及周邊捕撈漁業發 展成熟，競爭激烈 水域界線長，減低對越境 非法捕魚的執法成效 相關措施 改善營運環境—持續監察...

... 二 Ｏ 一 四 年 舉 辦 一 系 列 有 關 保 護 瀕 危 物 種 的 教 育 和 宣 傳 活 動 ， 包 括 研 討 會 、 講 座 、 展 覽 ， 以 及 就 瀕 危 物 種 的 發 牌 管 制 在 各 個 邊 境 管 制 站 進 行 宣 傳 活 動 。  為 加 深 市 民 對 基 因 改 造 生 物 規 管 架 構 的 認 識，本 署 繼 續 在 香 港 國 際 機 場 派 發 小 冊 子 和 播 放 影 片，以 及 更 新 網 上 的 基 因 改 造 生 物 紀 錄 冊 。  繼 續 採 取 執 法 行 動 ， 遏 止 瀕 危 物 種 非 法 貿 易 。 二 Ｏ 一 四 年...

... 和 菜 統 處 在 西 貢 蕉 坑 獅 子 會 自 然 教 育 13 中心的銷售點等。此外，漁護署亦支持香港有機資 源 中 心 推 廣 有 機 耕 作 的 公 眾 教 育 和 有 機 產 品 認 證。 2 . 8 漁護署不時會為農民舉辦技術講座及田間示範，介 紹經改良品種的農產品及新的種植技術。近年開發 的優質品種包括紅肉網紋瓜、無籽西瓜、黃肉小西 瓜、牛角青椒、圓紫茄子、馬鈴薯和有機草莓等。 2 . 9 漁護署亦積極協助業界建立優質品牌。現時，全港 共有 2 67 個菜場參加了 ｢信譽農場計劃」。漁護署又 協助業界設立周末農墟及舉辦大型嘉年華活動，例 如一年一度的 ｢本地漁農美食迎春嘉年華...

...提供培訓，以協助豬場盡快落實並嚴格遵守適用於其豬場的生物保安措施，從而有效地在不同層面遏止非洲豬瘟在本地豬場傳播；（三）為加強豬農對非洲豬瘟病徵的認識以及早察覺並通報豬隻的異常狀況，漁護署已推出《非洲豬瘟個案呈報指引》，協助豬農偵察疑似個案，及早呈報並作出適當跟進；（四）漁護署人員已派發採樣物資及保護衣給所有本地豬場；（五）漁護署人員正透過短訊群組和豬農保持密切聯繫，讓他們知悉非洲豬瘟的最新情況。」 發言人亦指出，由於豬隻感染非洲豬瘟後的死亡率極高，如不能遏止其傳播，豬隻將大量死亡，嚴重打擊豬農和養豬業，因此陽性個案必須認真和快速處理。漁護署已即時就相關個案通知所有本地豬農，並提醒他們如發現豬隻...