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...易生不定根 通菜  種植期：3~4月  首次收割期：定植後30~40天  生長習性：喜愛溫暖潮濕的 氣候，適溫為25∼35℃  可耐35∼40℃高溫，但不耐霜 凍及低溫  可播種、扦插或分株繁殖  乾旱會使嫩莖纖維增多，品 質變差 通菜的種類 旱蕹及水蕹 青骨及白骨 大葉及細葉 子蕹及藤蕹  水蕹多生長於池塘邊、濕地或水田 中，菜梗青白較粗，葉翠綠而寬大， 莖粗薄而爽脆  旱蕹則主要生長在少水的田地或旱 地上，梗葉呈深綠色，莖細、葉尖 小，入口細滑  雖然水生的蕹菜大多選用白骨種， 但青骨種用水生栽培也可以 通菜—種植  可播種（比較普遍）或扦插繁殖 種子繁殖...

... .... ? 受環境因素影響 日燒病  多見於果實上，向陽面出 現褪綠病斑  夏季高溫，果實暴露，受 陽光直射，使果壁細胞組 織壞死，受傷範圍視陽光 照射部位，大小不一  將果穗調到架內葉蔭處， 適時、適度修枝，保證植 株葉片繁茂，防止強光直 射果實 臍腐病  果實臍部腐爛，組織被破 壞，凹陷；潮濕時，病部 往往被腐生菌侵染，出現 黑色黴狀物  氮肥過多，土壤過分乾燥， 根系發育不良，使得鈣素 的吸收減少  加強管理，多用堆肥  確保營養及水分供應均勻 裂果  實施深耕，多施有機質肥料以促進根系發育，提 高水分和養分的吸收  護根覆蓋，並適當灌水，避免土壤中水分過分劇 烈變化  即將成熟...

...不定根 通菜  種植期：3~4月  首次收割期：定植後30~40天  生長習性：喜愛溫暖潮濕的 氣候，適溫為25∼35℃  可耐35∼40℃高溫，但不耐霜 凍及低溫  可播種、扦插或分株繁殖  乾旱會使嫩莖纖維增多，品 質變差 通菜的種類 旱蕹及水蕹 青骨及白骨 大葉及細葉 子蕹及藤蕹  水蕹多生長於池塘邊、濕地或水田 中，菜梗青白較粗，葉翠綠而寬大， 莖粗薄而爽脆  旱蕹則主要生長在少水的田地或旱 地上，梗葉呈深綠色，莖細、葉尖 小，入口細滑  雖然水生的蕹菜大多選用白骨種， 但青骨種用水生栽培也可以 通菜—種植  可播種（比較普遍）或扦插繁殖 種子繁殖：  育苗後...

... .... ? 受環境因素影響 日燒病  多見於果實上，向陽面出 現褪綠病斑  夏季高溫，果實暴露，受 陽光直射，使果壁細胞組 織壞死，受傷範圍視陽光 照射部位，大小不一  將果穗調到架內葉蔭處， 適時、適度修枝，保證植 株葉片繁茂，防止強光直 射果實 臍腐病  果實臍部腐爛，組織被破 壞，凹陷；潮濕時，病部 往往被腐生菌侵染，出現 黑色黴狀物  氮肥過多，土壤過分乾燥， 根系發育不良，使得鈣素 的吸收減少  加強管理，多用堆肥  確保營養及水分供應均勻 裂果  實施深耕，多施有機質肥料以促進根系發育，提 高水分和養分的吸收  護根覆蓋，並適當灌水，避免土壤中水分過分劇 烈變化  即將成熟...

... .... ? 受環境因素影響 日燒病  多見於果實上，向陽面出 現褪綠病斑  夏季高溫，果實暴露，受 陽光直射，使果壁細胞組 織壞死，受傷範圍視陽光 照射部位，大小不一  將果穗調到架內葉蔭處， 適時、適度修枝，保證植 株葉片繁茂，防止強光直 射果實 臍腐病  果實臍部腐爛，組織被破 壞，凹陷；潮濕時，病部 往往被腐生菌侵染，出現 黑色黴狀物  氮肥過多，土壤過分乾燥， 根系發育不良，使得鈣素 的吸收減少  加強管理，多用堆肥  確保營養及水分供應均勻 裂果  實施深耕，多施有機質肥料以促進根系發育，提 高水分和養分的吸收  護根覆蓋，並適當灌水，避免土壤中水分過分劇 烈變化  即將成熟...

...易生不定根 通菜  種植期：3~4月  首次收割期：定植後30~40天  生長習性：喜愛溫暖潮濕的 氣候，適溫為25∼35℃  可耐35∼40℃高溫，但不耐霜 凍及低溫  可播種、扦插或分株繁殖  乾旱會使嫩莖纖維增多，品 質變差 通菜的種類 旱蕹及水蕹 青骨及白骨 大葉及細葉 子蕹及藤蕹  水蕹多生長於池塘邊、濕地或水田 中，菜梗青白較粗，葉翠綠而寬大， 莖粗薄而爽脆  旱蕹則主要生長在少水的田地或旱 地上，梗葉呈深綠色，莖細、葉尖 小，入口細滑  雖然水生的蕹菜大多選用白骨種， 但青骨種用水生栽培也可以 通菜—種植  可播種（比較普遍）或扦插繁殖 種子繁殖...

...易生不定根 通菜  種植期：3~4月  首次收割期：定植後30~40天  生長習性：喜愛溫暖潮濕的 氣候，適溫為25∼35℃  可耐35∼40℃高溫，但不耐霜 凍及低溫  可播種、扦插或分株繁殖  乾旱會使嫩莖纖維增多，品 質變差 通菜的種類 旱蕹及水蕹 青骨及白骨 大葉及細葉 子蕹及藤蕹  水蕹多生長於池塘邊、濕地或水田 中，菜梗青白較粗，葉翠綠而寬大， 莖粗薄而爽脆  旱蕹則主要生長在少水的田地或旱 地上，梗葉呈深綠色，莖細、葉尖 小，入口細滑  雖然水生的蕹菜大多選用白骨種， 但青骨種用水生栽培也可以 通菜—種植  可播種（比較普遍）或扦插繁殖 種子繁殖...

...易生不定根 通菜  種植期：3~4月  首次收割期：定植後30~40天  生長習性：喜愛溫暖潮濕的 氣候，適溫為25∼35℃  可耐35∼40℃高溫，但不耐霜 凍及低溫  可播種、扦插或分株繁殖  乾旱會使嫩莖纖維增多，品 質變差 通菜的種類 旱蕹及水蕹 青骨及白骨 大葉及細葉 子蕹及藤蕹  水蕹多生長於池塘邊、濕地或水田 中，菜梗青白較粗，葉翠綠而寬大， 莖粗薄而爽脆  旱蕹則主要生長在少水的田地或旱 地上，梗葉呈深綠色，莖細、葉尖 小，入口細滑  雖然水生的蕹菜大多選用白骨種， 但青骨種用水生栽培也可以 通菜—種植  可播種（比較普遍）或扦插繁殖 種子繁殖...

... .... ? 受環境因素影響 日燒病  多見於果實上，向陽面出 現褪綠病斑  夏季高溫，果實暴露，受 陽光直射，使果壁細胞組 織壞死，受傷範圍視陽光 照射部位，大小不一  將果穗調到架內葉蔭處， 適時、適度修枝，保證植 株葉片繁茂，防止強光直 射果實 臍腐病  果實臍部腐爛，組織被破 壞，凹陷；潮濕時，病部 往往被腐生菌侵染，出現 黑色黴狀物  氮肥過多，土壤過分乾燥， 根系發育不良，使得鈣素 的吸收減少  加強管理，多用堆肥  確保營養及水分供應均勻 裂果  實施深耕，多施有機質肥料以促進根系發育，提 高水分和養分的吸收  護根覆蓋，並適當灌水，避免土壤中水分過分劇 烈變化  即將成熟...

... .... ? 受環境因素影響 日燒病  多見於果實上，向陽面出 現褪綠病斑  夏季高溫，果實暴露，受 陽光直射，使果壁細胞組 織壞死，受傷範圍視陽光 照射部位，大小不一  將果穗調到架內葉蔭處， 適時、適度修枝，保證植 株葉片繁茂，防止強光直 射果實 臍腐病  果實臍部腐爛，組織被破 壞，凹陷；潮濕時，病部 往往被腐生菌侵染，出現 黑色黴狀物  氮肥過多，土壤過分乾燥， 根系發育不良，使得鈣素 的吸收減少  加強管理，多用堆肥  確保營養及水分供應均勻 裂果  實施深耕，多施有機質肥料以促進根系發育，提 高水分和養分的吸收  護根覆蓋，並適當灌水，避免土壤中水分過分劇 烈變化  即將成熟...