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... 背景   可持續發展委員會（下稱「委員會」）於二零一六年進行了全港性的公眾參與 (www.susdev.org.hk)，旨在加強公眾認知、引發公眾討論，以及共同協商如何鼓勵行為改變，以邁向更可持續的消費及更環保地使用生物資源，例如: 食物、衣服、傢俬等。     甚麼是生物資源？ 生物資源泛指那些可滿足我們基本需要（例如：衣服、食物、燃料、紙張及醫藥等）的各種生物。一般來說，生物資源可分為以下三種： 動物資源，例如：昆蟲類、魚類、兩棲類、爬行類、鳥類和哺乳類 植物資源，例如：喬木、灌木、草本植物 微生物資源，例如：細菌   日常生活中的生物資源 我們依賴生物資源，以滿足我們日常生活所需...

... 香港有機資源中心 認證有限公司 有機認證系統管理和營 運及其支援項目 本地有機作物認 證 有關項目旨在執行並維持香港唯一獲得國際 認可的第三者獨立有機認證系統運作。項目 將為農民提供支援及簡化有機認證的申請程 序，以鼓勵農戶參與有機認證及推廣有機認 證計劃，亦會為農民提供培訓及對有機農場 及零售市場進行定期調查及突擊巡查，加強 保障消費者的權益及購買有機農產品的信 心。 14,999,120 2019年4月1日 2023年3月31日 獲資助機構提出 延期申請 3 SADF 0008 香港浸會大學 (香 港有機資源中心) 推廣本地有機農業及建 立有機認證專業形象計 劃 本地有機農業推 廣 有關項目...

... 香港有機資源中心 認證有限公司 有機認證系統管理和營 運及其支援項目 本地有機作物認 證 有關項目旨在執行並維持香港唯一獲得國際 認可的第三者獨立有機認證系統運作。項目 將為農民提供支援及簡化有機認證的申請程 序，以鼓勵農戶參與有機認證及推廣有機認 證計劃，亦會為農民提供培訓及對有機農場 及零售市場進行定期調查及突擊巡查，加強 保障消費者的權益及購買有機農產品的信 心。 14,999,120 2019年4月1日 2023年3月31日 獲資助機構提出 延期申請 3 SADF 0008 香港浸會大學 (香 港有機資源中心) 推廣本地有機農業及建 立有機認證專業形象計 劃 本地有機農業推 廣 有關項目...

...。委員會向政府建議從三方面着手推動 本地漁業的可持續發展，包括推動現代化 和可持續發展作業模式、控制捕撈力量， 以及保育及增加漁業資源。本署已採取積 極行動，逐步推行建議，包括在休漁期期 間舉辦漁民培訓課程、推行魚苗孵化試驗 和禁止在香港水域拖網捕魚等措施。 捕撈漁業 禁止在香港水域拖網捕魚 行政長官在二零一零至一一年度《施政報告》中公布，政府會實施一系列管理措施，包 括立法禁止在香港水域拖網捕魚，使受損的海牀及枯竭的漁業資源得以盡快復原。為協 助受影響的漁民，政府會推出一次過援助計劃，當中包括： 向因禁止拖網捕魚措施而永久喪失捕魚區的受影響拖網漁船船東發放特惠津貼； 向自願交出受影響拖網漁船的...

... 的研究發展及知 識轉移 有關項目旨在建立種子共享數據知識庫，以 科研實驗結合大數據等跨學科力量開發種子 潛力，協助種子本地化及建立系統化種子資 源儲備，開發自動預報系統及計劃工具協助 新舊農夫從事耕作，及協助業界撰寫農業持 續發展基金計劃書。 14,878,500 2023年4月1日 2027年3月31日 正在進行中 17 SADF 0048 新界蔬菜產銷合作 社有限責任聯合總 社 全面農業支援及推廣計 劃2.0 本地作物業支援 有關項目旨在提供不同計劃或服務，以支援 有機業界。有關計劃或服務包括現代化優質 育苗計劃、農業大數據平台、種子推廣計 劃、農用品推廣計劃、有機認證支援服務、 農業宣傳...

...建立種子共享數據知識庫，以 科研實驗結合大數據等跨學科力量開發種子 潛力，協助種子本地化及建立系統化種子資 源儲備，開發自動預報系統及計劃工具協助 新舊農夫從事耕作，及協助業界撰寫農業持 續發展基金計劃書。 14,878,500 2023年4月1日 2027年3月31日 正在進行中 17 SADF 0048 新界蔬菜產銷合作 社有限責任聯合總 社 全面農業支援及推廣計 劃2.0 本地作物業支援 有關項目旨在提供不同計劃或服務，以支援 有機業界。有關計劃或服務包括現代化優質 育苗計劃、農業大數據平台、種子推廣計 劃、農用品推廣計劃、有機認證支援服務、 農業宣傳推廣計劃及營運大埔農墟。申請機 構會以...

...關項目旨在建立種子共享數據知識庫，以 科研實驗結合大數據等跨學科力量開發種子 潛力，協助種子本地化及建立系統化種子資 源儲備，開發自動預報系統及計劃工具協助 新舊農夫從事耕作，及協助業界撰寫農業持 續發展基金計劃書。 14,878,500 2023年4月1日 2027年3月31日 正在進行中 17 SADF 0048 新界蔬菜產銷合作 社有限責任聯合總 社 全面農業支援及推廣計 劃2.0 本地作物業支援 有關項目旨在提供不同計劃或服務，以支援 有機業界。有關計劃或服務包括現代化優質 育苗計劃、農業大數據平台、種子推廣計 劃、農用品推廣計劃、有機認證支援服務、 農業宣傳推廣計劃及營運大埔農墟。申...

... PowerPoint 簡報 有 機 合 掌 瓜 栽 培 漁農自然護理署 作物科 學名：Sechium edule （別名：佛手瓜、梨瓜等）  葫蘆科，多年生宿根作物  原產於中美洲一帶  有青皮及白皮品種，本地栽種產量較高 的青皮品種較普遍  嫩瓜清脆多汁，味美可口  嫩梢亦可食用，稱為龍鬚菜  鮮瓜中含蛋白質、脂肪、纖維素、碳水 化合物，維生素，核黃素，鈣、磷、鐵 合掌瓜  匍匐生長，攀援性及分枝力強， 主蔓可長達10公尺以上  喜溫暖，20℃~30℃生長良好  喜疏鬆及偏酸壤土  充沛陽光可促使植株健康生長  每株可結瓜達100個  耐旱，但不耐水淹及霜凍 合掌...

... PowerPoint 簡報 有 機 合 掌 瓜 栽 培漁農自然護理署 學名：Sechium edule （別名：佛手瓜、梨瓜等）  葫蘆科，多年生宿根作物  原產於中美洲一帶  有青皮及白皮品種，本地栽種產量較高 的青皮品種較普遍  嫩瓜清脆多汁，味美可口  嫩梢亦可食用，稱為龍鬚菜  鮮瓜中含蛋白質、脂肪、纖維素、碳水 化合物，維生素，核黃素，鈣、磷、鐵 合掌瓜  匍匐生長，攀援性及分枝力強， 主蔓可長達10公尺以上  喜溫暖，20℃~30℃生長良好  喜疏鬆及偏酸壤土  充沛陽光可促使植株健康生長  每株可結瓜達100個  耐旱，但不耐水淹及霜凍 合掌瓜...

... PowerPoint 簡報 有 機 合 掌 瓜 栽 培 漁農自然護理署 作物科 學名：Sechium edule （別名：佛手瓜、梨瓜等）  葫蘆科，多年生宿根作物  原產於中美洲一帶  有青皮及白皮品種，本地栽種產量較高 的青皮品種較普遍  嫩瓜清脆多汁，味美可口  嫩梢亦可食用，稱為龍鬚菜  鮮瓜中含蛋白質、脂肪、纖維素、碳水 化合物，維生素，核黃素，鈣、磷、鐵 合掌瓜  匍匐生長，攀援性及分枝力強， 主蔓可長達10公尺以上  喜溫暖，20℃~30℃生長良好  喜疏鬆及偏酸壤土  充沛陽光可促使植株健康生長  每株可結瓜達100個  耐旱，但不耐水淹及霜凍 合掌...