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... Rev (7/2025) 有機耕作支援服務 「有機耕作支援服務」旨在向有意申請有機認證的農友提供相關的化驗、評估及技術支援。申請人必須在加入服務後的六個月內向香港有機資 源中心提交有機認證申請，並向有機耕作組提供證明。如農場在六個月後仍未申請認證，將被視作自動退出「有機耕作支援服務」，而不作另行通 知。獲准加入本服務計劃的農友並不代表其農場所佔用土地因加入這計劃而獲政府確認該土地的合法使用權，請農友在加人本服務計劃前，須確保 已擁有其農場所佔用土地的合法使用權。如在有關農場發現有違法使用土地問題，農友須承擔相關責任。此外，如農場或其負責人/公司/機構曾經、 正在，或政府有理由相信該農場或其...

... Rev (7/2025) 有機耕作支援服務 「有機耕作支援服務」旨在向有意申請有機認證的農友提供相關的化驗、評估及技術支援。申請人必須在加入服務後的六個月內向香港有機資 源中心提交有機認證申請，並向有機耕作組提供證明。如農場在六個月後仍未申請認證，將被視作自動退出「有機耕作支援服務」，而不作另行通 知。獲准加入本服務計劃的農友並不代表其農場所佔用土地因加入這計劃而獲政府確認該土地的合法使用權，請農友在加人本服務計劃前，須確保 已擁有其農場所佔用土地的合法使用權。如在有關農場發現有違法使用土地問題，農友須承擔相關責任。此外，如農場或其負責人/公司/機構曾經、 正在，或政府有理由相信該農場或其...

... Rev (7/2025) 有機耕作支援服務 「有機耕作支援服務」旨在向有意申請有機認證的農友提供相關的化驗、評估及技術支援。申請人必須在加入服務後的六個月內向香港有機資 源中心提交有機認證申請，並向有機耕作組提供證明。如農場在六個月後仍未申請認證，將被視作自動退出「有機耕作支援服務」，而不作另行通 知。獲准加入本服務計劃的農友並不代表其農場所佔用土地因加入這計劃而獲政府確認該土地的合法使用權，請農友在加人本服務計劃前，須確保 已擁有其農場所佔用土地的合法使用權。如在有關農場發現有違法使用土地問題，農友須承擔相關責任。此外，如農場或其負責人/公司/機構曾經、 正在，或政府有理由相信該農場或其...

... 注意隔離：附近不能栽種其他 葫蘆科作物 人工授粉 當近處有其他同期的葫蘆科的作物，為避免受到其他花粉污 染，要進行隔離和人工授粉 雌花沒開放 雌花已開放 人工授粉：盛花期摘雄花對抹 雌花 每朵雌花最好授粉兩次，提高 結果率（早上8~10點進行） 噴灑式灌溉或會影響蟲媒活動 给雌花套袋 雌花 雄花 未煮過的合掌瓜去皮時流出的黏液可刺激皮膚， 亦可能導致麻痺 處理果實時或須使用手套 放置於約 8-10℃及相對濕度85-90% 的環境中， 可保存4-6星期 溫暖環境易誘發萌芽，低溫環境易令果實凍傷 不宜儲存於7℃以下或15 ℃以上的環境中 採收果實 合掌瓜的嫩梢，因嫩鬚長相有如龍鬚...

...：附近不能栽種其他 葫蘆科作物 人工授粉 當近處有其他同期的葫蘆科的作物，為避免受到其他花粉污 染，要進行隔離和人工授粉 雌花沒開放 雌花已開放 人工授粉：盛花期摘雄花對抹 雌花 每朵雌花最好授粉兩次，提高 結果率（早上8~10點進行） 噴灑式灌溉或會影響蟲媒活動 给雌花套袋 雌花 雄花 未煮過的合掌瓜去皮時流出的黏液可刺激皮膚， 亦可能導致麻痺 處理果實時或須使用手套 放置於約 8-10℃及相對濕度85-90% 的環境中， 可保存4-6星期 溫暖環境易誘發萌芽，低溫環境易令果實凍傷 不宜儲存於7℃以下或15 ℃以上的環境中 採收果實 合掌瓜的嫩梢，因嫩鬚長相有如龍鬚，故名為...

... 注意隔離：附近不能栽種其他 葫蘆科作物 人工授粉 當近處有其他同期的葫蘆科的作物，為避免受到其他花粉污 染，要進行隔離和人工授粉 雌花沒開放 雌花已開放 人工授粉：盛花期摘雄花對抹 雌花 每朵雌花最好授粉兩次，提高 結果率（早上8~10點進行） 噴灑式灌溉或會影響蟲媒活動 给雌花套袋 雌花 雄花 未煮過的合掌瓜去皮時流出的黏液可刺激皮膚， 亦可能導致麻痺 處理果實時或須使用手套 放置於約 8-10℃及相對濕度85-90% 的環境中， 可保存4-6星期 溫暖環境易誘發萌芽，低溫環境易令果實凍傷 不宜儲存於7℃以下或15 ℃以上的環境中 採收果實 合掌瓜的嫩梢，因嫩鬚長相有如龍鬚...

...：附近不能栽種其他 葫蘆科作物 人工授粉 當近處有其他同期的葫蘆科的作物，為避免受到其他花粉污 染，要進行隔離和人工授粉 雌花沒開放 雌花已開放 人工授粉：盛花期摘雄花對抹 雌花 每朵雌花最好授粉兩次，提高 結果率（早上8~10點進行） 噴灑式灌溉或會影響蟲媒活動 给雌花套袋 雌花 雄花 未煮過的合掌瓜去皮時流出的黏液可刺激皮膚， 亦可能導致麻痺 處理果實時或須使用手套 放置於約 8-10℃及相對濕度85-90% 的環境中， 可保存4-6星期 溫暖環境易誘發萌芽，低溫環境易令果實凍傷 不宜儲存於7℃以下或15 ℃以上的環境中 採收果實 合掌瓜的嫩梢，因嫩鬚長相有如龍鬚，故名為...

...察和寫生技巧 應用在其他地方甚至物種，開始進行屬於自己的自然觀察之旅！ 交通 由西貢市中心/沙田/馬鞍山出發：乘坐299X號/99號巴士 到達「水浪窩」站下車步行前往。 考察路線 西 沙 路 起點起點 水浪窩站水浪窩站 終點終點 瓦窰頭/瓦窰頭/ 西徑站西徑站 馬鞍山 郊野公園 西貢郊野公園 企嶺下紅樹林企嶺下紅樹林 具特殊科學價具特殊科學價值值 地點地點 企嶺下 老圍 企嶺下 新圍 西徑 路線 考察點 具特殊科學價值地點範圍 紅樹林 公共廁所 停車場 巴士站 村落 往西貢市中心 方向 往沙田 方向 北 全長約4公里 需時約3-4小時 （連觀察及繪畫） 泥灘 防波堤 沙泥灘 3 • 戶外考察裝...

...察和寫生技巧 應用在其他地方甚至物種，開始進行屬於自己的自然觀察之旅！ 交通 由西貢市中心/沙田/馬鞍山出發：乘坐299X號/99號巴士 到達「水浪窩」站下車步行前往。 考察路線 西 沙 路 起點起點 水浪窩站水浪窩站 終點終點 瓦窰頭/瓦窰頭/ 西徑站西徑站 馬鞍山 郊野公園 西貢郊野公園 企嶺下紅樹林企嶺下紅樹林 具特殊科學價具特殊科學價值值 地點地點 企嶺下 老圍 企嶺下 新圍 西徑 路線 考察點 具特殊科學價值地點範圍 紅樹林 公共廁所 停車場 巴士站 村落 往西貢市中心 方向 往沙田 方向 北 全長約4公里 需時約3-4小時 （連觀察及繪畫） 泥灘 防波堤 沙泥灘 3 • 戶外考察裝...

...地質公園建立夥伴關係，並推動地質 公園可持續發展的最佳執行方法。除了為中國地質公園網絡和亞太地 質公園網絡的新晉地質公園提供支援之外，香港地質公園亦在 2018 年 4 月初與亞太地質公園網絡合辦兩項工作坊，為超過 30 名來自亞 太地質公園網絡和中國地質公園網絡的參加者提培訓機會。我們至今 已跟八個姊妹公園和兩個夥伴簽訂合作協議。這些網絡活動已證明能 有效讓參與者獲益，並為世界地質公園網絡作出持續貢獻。 7.3 聯合國教科文組織世界地質公園項目主管 Patrick McKeever 教 授，以及其他聯合國教科文組織世界地質公園理事會和世界地質公園 網絡執行局代表曾於去年於不同場合到訪香港地質...