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... 多 數 貝 殼 類 動 物 攝 食 時 ， 特 別 是 雙 殼 類 包 括 蜆 、 青 口 、 蠔 、 扇 貝 及 帶 子 等 ， 可 能 會 把 有 毒 藻 類 產 生 的 毒 素 積 聚 於 體 內 的 組 織 ， 尤 其 是 內 臟 部 份 ， 當 人 食 用 後 就 可 能 會 引 致 中 毒 ， 所 以 我 們 應 該 避 免 進 食 貝 類 的 內 臟 。 而 常 見 的 貝 類 毒 素 中 毒 包 括 麻 痺 性 貝 類 中 毒 (PSP)、 下 痢 性 貝 類 中 毒 (DSP)、 神 經 性 貝 類 中 毒 (NSP)、 失 憶 性 貝 類 中 毒 (ASP)。 有 些 藻...

... 推 銷 自 己 的 產 品 。 嘉 年 華 共 設 有 超 過 三 百 八 十 個 展 銷 攤 位 ， 當 中 二 百 多 個 攤 位 售 賣 本 地 出 產 的 有 機 及 優 質 漁 農 產 品 ， 包 括 新 鮮 蔬 果 、 漁 產 、 海 味 和 花 卉 等 ， 亦 有 多 個 本 地 特 色 美 食 、 廚 具 、 家 居 用 品 和 有 機 及 環 保 產 品 攤 位 。 除 了 選 購 心 頭 好 ， 市 民 也 可 參 觀 場 內 展 覽 區 所 展 出 的 本 地 特 選 新 鮮 農 作 物 及 幼 魚 。 另 外 ， 今 年 的 展 覽 設 置 了 一 些 以 漁 農 業...

...場運作 農場運作 農場運作 農場運作 – 施用除害劑施用除害劑施用除害劑施用除害劑 除害劑使用得宜可保障農友的健康除害劑使用得宜可保障農友的健康除害劑使用得宜可保障農友的健康除害劑使用得宜可保障農友的健康、、、、 保護環境及確保食物安全保護環境及確保食物安全保護環境及確保食物安全保護環境及確保食物安全。。。。 1. 只可購買有適當標籤及妥為包裝 的註冊除害劑。 2. 小心閱讀除害劑的標籤，注意警 告及防預措施，並完全遵照有關指示 行事。 3. 按照基本法則，施用除害劑以 防治蟲害所需的最低劑量為限。 4. 調配及施用除害劑時，應按除 害劑標籤所示，穿戴合適的個人保護 衣物(如防護罩衣、膠手套...

...品應置於可堆疊的容器內送， 容器不能超載亦不可有太多虛位，且必 須能負重及為農產品提供保護。搬運容 器上車應小心為上。 6. 盡快為已採收的農產品徹底進行 預冷／冷凍工序。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署農場發展科 作物農場發展組。 電話: (852) 2668 0227 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場管理 – 記錄保存 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (十十十十) 7 . 相關的容器、工具、設備以至篩 選、包裝和存放地點都...

... GAP_GL2_C 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範 - 一般指引一般指引一般指引一般指引 本地果樹生產本地果樹生產本地果樹生產本地果樹生產 種 子 和 果 苗 1. 選 擇 不 易 受 蟲 害 或 病 害 、 耐 熱 及 不 含 基 因 改 造 成 分 的 品 種 。 2 . 從 可 靠 ／ 信 譽 良 好 的 供 應 商 購 入 種 子 / 果 苗 。 土 壤 管 理 1. 多 採 用 堆 肥 或 其 他 有 機 物 質 ( 包 括 作 物 殘 渣 ) 及 種 植 覆 蓋 作 物 。 2 . 如 有 需 要 ， 酸 性 土 壤 可 施 加 石 灰 調 正 ，而 鹼 性...

...品應置於可堆疊的容器內送， 容器不能超載亦不可有太多虛位，且必 須能負重及為農產品提供保護。搬運容 器上車應小心為上。 6. 盡快為已採收的農產品徹底進行 預冷／冷凍工序。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署作物科 優良農業操作組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場管理 – 記錄保存 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (十十十十) 7 . 相關的容器、工具、設備以至篩 選、包裝和存放地點都必須...

...品應置於可堆疊的容器內送， 容器不能超載亦不可有太多虛位，且必 須能負重及為農產品提供保護。搬運容 器上車應小心為上。 6. 盡快為已採收的農產品徹底進行 預冷／冷凍工序。 如欲查詢更多關於<良好農業規範-作物生產> 資料，請聯絡漁農自然護理署農場發展科 作物農場發展組。 電話: (852) 2668 0197 下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則下一項操作守則: 農場管理 – 記錄保存 良好農業規範良好農業規範良好農業規範良好農業規範-作物生產 作物生產 作物生產 作物生產 操作守則 操作守則 操作守則 操作守則 (十十十十) 7 . 相關的容器、工具、設備以至篩 選、包裝和存放地點都...

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