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...監測項目 抗菌素耐藥性 (只備英文版) 抗菌素用量 (只備英文版) 想了解有關人類和食物的抗菌素耐藥性監測數據，請按此。   監測報告 2019 年食用動物農場層面的抗菌素用量和耐藥性報告（只備英文版） ...

...的邊緣地帶，而較大的組群則分佈於龍鼓洲及大嶼山西面一帶水域。 江豚組群成員數目由 1至 10隻不等，平均數目為每群 2.5隻。自 2001 年起，較 大的江豚組群大多在長洲、石鼓洲、索罟群島、蒲台群島、及蒲台調查區之離岸 水域一帶找到。 在 2008-09 年度，研究員共觀察到 12隻無斑點幼豚及 57隻無斑點少年豚， 這兩種年紀海豚的總遇見比率較過去兩個年度有所回升。大嶼山西面的幼豚遇見 比率在 2002-08 年間持續下降後，在 2008-09 年度已稍見回升。在 2002-08 年間， 幼豚密度較高的水域包括龍鼓洲、大澳半島、雞公山、分流及狗嶺涌一帶水域。 上述水域均可被視為重要的海豚...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

... 及 呈 肉 質 ， 而 且 不 論 晝 夜 都 會 伸 展 出 來 隨 水 擺 動 ， 因 此 ， 柱 角 孔 珊 瑚 經 常 被 人 誤 認 為 軟 珊 瑚 。 這 種 珊 瑚 喜 歡 生 長 在 鬆 散 而 沙 質 的 基 層 上 ， 而 在 一 些 發 展 廣 闊 的 珊 瑚 群 落 中 ， 尤 其 在 較 深 沙 床 的 基 層 表 面 ， 更 經 常 錄 得 大 片 的 柱 角 孔 珊 瑚 床 。 長 而 肉 質 的 珊 瑚 蟲 隨 水 擺 動 時 ， 可 防 止 沉 積 物 積 聚 在 珊 瑚 表 面 ， 因 而 有 效 地 防 止 珊 瑚 被 厚 厚 的 沙 泥 覆 蓋 ， 而...

... 其 寄 艙 行 李 箱 內 發 現 共 約 三 十 公 斤 活 生 歐 洲 鰻 鱺 魚 苗 。 漁 護 署 人 員 跟 進 調 查 案 件 期 間 ， 採 用 實 時 聚 合 酶 連 鎖 反 應 檢 測 法 證 實 所 有 測 試 樣 本 為 歐 洲 鰻 鱺 。 漁 護 署 隨 即 檢 控 兩 名 男 子 非 法 進 口 《 瀕 危 野 生 動 植 物 種 國 際 貿 易 公 約 》 （ 《 公 約 》 ） 附 錄 II 列 明 物 種 。 該 名 六 十 歲 男 子 於 六 月 十 一 日 在 區 域 法 院 被 判 罪 名 成 立 ， 法 院 以 十 二 個 月 為 量 刑 起 點 ， 因...

... GAP_COP2_C 良好農業規範-作物生產 操作守則 (二) 農場環境 - 水源和土壤 確保用以生產作物的水源及土壤不受污染。 1. 用以生產作物的水源及土壤應不受化 學及生物(病原體)污染。農友應定期檢測 其農場的土壤及水源有否受污染，並採取 所需的預防及改善措施。 2. 由於重金屬容易積聚於作物， 有損食 用者的健康， 農友應特別留意土壤及水 源是否受重金屬污染。 用以生產作物的 土壤及水源應定期抽樣測試， 以確定其 重金屬及/或病原體含量沒有超出安全參 考標準。 重 金 屬 / 病原體項目 土壤參考 標準* 水參考 標準# (mg/kg) (mg/L) 砷 (As) 76 0.05...

... GAP_COP2_C 良好農業規範-作物生產 操作守則 (二) 農場環境 - 水源和土壤 確保用以生產作物的水源及土壤不受污染。 1. 用以生產作物的水源及土壤應不受化 學及生物(病原體)污染。農友應定期檢測 其農場的土壤及水源有否受污染，並採取 所需的預防及改善措施。 2. 由於重金屬容易積聚於作物， 有損食 用者的健康， 農友應特別留意土壤及水 源是否受重金屬污染。 用以生產作物的 土壤及水源應定期抽樣測試， 以確定其 重金屬及/或病原體含量沒有超出安全參 考標準。 重 金 屬 / 病原體項目 土壤參考 標準* 水參考 標準# (mg/kg) (mg/L) 砷 (As) 76 0.05...

... GAP_COP2_C 良好農業規範-作物生產 操作守則 (二) 農場環境 - 水源和土壤 確保用以生產作物的水源及土壤不受污染。 1. 用以生產作物的水源及土壤應不受化 學及生物(病原體)污染。農友應定期檢測 其農場的土壤及水源有否受污染，並採取 所需的預防及改善措施。 2. 由於重金屬容易積聚於作物， 有損食 用者的健康， 農友應特別留意土壤及水 源是否受重金屬污染。 用以生產作物的 土壤及水源應定期抽樣測試， 以確定其 重金屬及/或病原體含量沒有超出安全參 考標準。 重 金 屬 / 病原體項目 土壤參考 標準* 水參考 標準# (mg/kg) (mg/L) 砷 (As) 76 0.05...

... GAP_COP2_C 良好農業規範-作物生產 操作守則 (二) 農場環境 - 水源和土壤 確保用以生產作物的水源及土壤不受污染。 1. 用以生產作物的水源及土壤應不受化 學及生物(病原體)污染。農友應定期檢測 其農場的土壤及水源有否受污染，並採取 所需的預防及改善措施。 2. 由於重金屬容易積聚於作物， 有損食 用者的健康， 農友應特別留意土壤及水 源是否受重金屬污染。 用以生產作物的 土壤及水源應定期抽樣測試， 以確定其 重金屬及/或病原體含量沒有超出安全參 考標準。 *荷蘭土壤品質標準--干預值 # 中華人民共和國國家標準--- 農田灌溉水質標準 重金屬/ 病原體項目 土壤參考 標準...