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...、菇菌、茄子、翠玉瓜、車厘茄、水耕鶴藪白菜及水耕西洋菜苗），以及由本地優質養魚場養殖的新鮮漁產品（如青龍蝦、黃鱲䱽、元朗烏頭、寶石魚、圓眼燕魚、羅非魚、藍瓜子斑及巴丁魚）。此外，由業界、學術界、漁護署及魚統處合作研發的預製菜「櫻桃木煙燻黃鱲䱽」更會於嘉年華率先發售，加熱便可食用，方便美味。 漁護署一直致力促進漁農業可持續發展，為了讓消費者更了解本地漁農業的最新發展，嘉年華設有農展區和漁展區，展示業界如何利用相關科技提高生產力，並提升產品質素。 農展區會透過虛擬實境，讓市民體驗現代化農業科技，包括全環控水耕技術、農場機械化及智能溫室科技，了解現代科技如何節省人手、時間及體力工作，藉此提升耕作效率...

... 漁農自然護理署 農業持續發展基金簡介 背景 在二零一六年施政報告中，政府決定落實新農業政策，主要措施包括成立 5 億元的 農業持續發展基金 (基金 )，為本地農業的現代化和可持續發展提供財政支援。 目的及資助範圍 一般申請 基金旨在資助務實、應用為本的項目、計劃或研究工作，協助農戶提升生產力和產 量，以及促進農業的可持續發展和增強業界的整體競爭力。這些方案可包括在「農場改 善計劃」下，直接向個別農戶提供資助金，以助他們採用機械化和現代化的耕作工具及 物料；提供財政支援研究及開發以利便在農業生產上應用科技；促進農業的知識轉移 等。一般而言，有關項目應屬非牟利性質，基金的申請指引提供更詳細的資...

... 上古時代，人類捕獵野生動物作為主要食物，時至今日，人們還吃野生動物，大多只是因為他們認為野味滋補養生，又 或者是為 7滿足 時好奇。這些迪人食用的動物包括陸生的動物、雀鳥以至淡水及海洋生物，有些被活生販賣，例如貓 頭鷹、淡水龜及蘇眉，有些則只取動物的某部分，例如魚子醬、鯊魚的魚翅，以及鯨魚、鱷魚、蜥蜴及蛇的肉。由於有 些動物在國際市場上被迫度利用，引起國際關注，因此涉及這些動物的貿易現已受《瀕危野生動植物種國際貿易公約》 ({公約~)的規管。 Wild animals have been used for food since the early days of human history...

... 上古時代，人類捕獵野生動物作為主要食物，時至今日，人們還吃野生動物，大多只是因為他們認為野味滋補養生，又 或者是為 7滿足 時好奇。這些迪人食用的動物包括陸生的動物、雀鳥以至淡水及海洋生物，有些被活生販賣，例如貓 頭鷹、淡水龜及蘇眉，有些則只取動物的某部分，例如魚子醬、鯊魚的魚翅，以及鯨魚、鱷魚、蜥蜴及蛇的肉。由於有 些動物在國際市場上被迫度利用，引起國際關注，因此涉及這些動物的貿易現已受《瀕危野生動植物種國際貿易公約》 ({公約~)的規管。 Wild animals have been used for food since the early days of human history...

... 漁 農 自 然 護 理 署 負 責 審 閱 發 展 計 劃 倡 議 者 所 進 行 的 環 境 影 響 評 估 研 究 ， 規 劃 研 究 和 發 展 申 請 中 的 生 態 評 估 項 目 。 生 態 評 估 研 究 及 預 測 有 關 發 展 對 天 然 環 境 ， 包 括 現 有 的 植 物 、 動 物 及 野 生 生 物 的 生 境 可 能 造 成 的 影 響 。 生 態 評 估 的 主 要 目 的 ， 是 提 供 足 夠 及 準 確 的 生 態 數 據 ， 俾 能 對 潛 在 的 生 態 影 響 作 出 全 面 及 客 觀 的 識 別 和 評 定 。 生 態 評 估 包 括 以...

...生 物 多 樣 性 為 何 重 要 ？ 生 物 多 樣 性 至 關 重 要 ， 因 為 它 能 夠 使 不 同 物 種 適 應 環 境 變 化 ， 並 在 其 生 態 系 統 中 發 揮 關 鍵 作 用 ， 從 而 確 保 不 同 系 統 的 穩 定 和 韌 性 。 除 了 生 態 方 面 ， 生 物 多 樣 性 亦 為 人 類 和 我 們 的 城 市 帶 來 各 種 益 處 。 這 些 惠 益 ， 又 稱 為 「 生 態 系 統 服 務 」 ， 支 持 著 我 們 的 日 常 所 需 （ 例 如 自 然 環 境 為 我 們 提 供 食 物 、 樹 林 能 夠 製 造 氧 氣 和 調 節 氣...

...    主 辦 機 構 : 漁 農 自 然 護 理 署 （ 漁 護 署 ）                                                協 辦 機 構 : 生 態 教 育 及 資 源 中 心  、  綠 色 力 量  及 生 態 協 會 支 持 機 構 : 香 港 大 專...

... 作 範 圍 也 包 括 交 流 自 然 教 育 方 面 的 經 驗。詳細方案預計在今年年底前敲定。 5 . 3 漁護署與深圳市規資局在 20 24 年 8 月 15 日簽署了《「 深圳梧桐 山 -香港紅花嶺生態廊道」建設合 作框架協議 》，就建設連接深圳梧桐山 風景區和香港紅花嶺郊野公園的生態廊道達成合作框架協議。 6 . 教育與宣 傳 6 . 1 紅 花 嶺 郊 野公 園 除了 具 備 豐 富的 生 物多 樣 性 外 ，還 富 含大 量 歷 史 文 化 元 素 。 漁 護 署 已 聘 請 專 家 搜 集 有 關 紅 花 嶺 郊 野 公 園 戰 時 遺 跡 和 鉛 礦 場 的 資 料 ， 並...

...具重要生態價值河溪   1. Cheung Po, Kam Tin (錦田 長莆) 18. Sha Lo Tung, Tai Po (大埔 沙羅洞) 2. Cheung Sheung, Sai Kung (西貢 嶂上) 19. Sham Chung, Sai Kung (西貢 深涌) 3. Deep Water Bay valley (深水灣) 20. Sham Wat, Lantau (大嶼山 深屈) 4. Ham Tin, Sai Kung (西貢 鹹田) 21. Sheung Wo Hang, NT North (上禾坑, 新界北) 5. Hoi Ha, Sai Kung (西貢 海下...

...檔 案 格 式 說 明 : Adobe Acrobat e-Form 活 動       活 動 詳 情   探 索 汀 角 之 美    [ 景 觀 / 動 物 ( 影 片 ) / 植 物 ( 影 片 ) ] 汀 角 生 態 導 賞 團 ( 2020 年 ) 漁 護 署 於 汀 角 舉 辦 免 費  生 態 導  賞 。 專 業 的 生 態 導 賞 員 會 帶 領 公 眾 欣 賞 海 岸 美 景 並 認 識 汀 角 沿 岸 的 紅 樹 林 與 各 種 海 岸 生 物 。 在 導 賞 員 的 帶 領 下 ， 遊 人  可 以 了 解 更 多 關 於 汀 角 海 岸 的 生 態 知 識 並 認...