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...促進植株生長。 整枝及留果： 栽培採用二幹或三幹整枝，以保持植株透光和通風良好，對果實發育有利。摘除低節位的果實及側枝，以50~60公分以上的節位留果實較為理想。   不適用 採收： 定植後約50天開始採收。果實仍翠綠色，果長約15~17公分及闊度約3.5~5公分適合採收。 當白菜生長至8~10片葉時便可採收。由播種至採收約四十五至五十五天。     ...

...互動投影和體感遊戲等。其中，「種子成長記」運用全息投影技術，將種植番茄的整個過程（包括播種、長苗和收成）逐步呈現訪客眼前。同時，館內亦提供可作幼兒及中小學科學教學用途的資料。此外，「農館」亦透過室內多層式水耕栽培展品和有關農業機械的影片，展示本地現代化農業如何可善用土地及通過農業機械化減省人手。漁護署希望藉此刺激新一代對發展本地農業的想像力，吸引他們投身本地農業。有關「農館」的詳情，請瀏覽網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_hall/agr_hall.html。 西貢蕉坑獅子會自然教育中心的「農館」，經重新打造後明日（十二月二十二日）重新開放...

...。 昨日冰鮮家禽貨量約為13萬隻，而本地屠宰的活雞約7 000隻，供應亦穩定。 食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年一月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為30 400公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。 為減低疫情傳播風險，同時保障香港鮮活食品供應穩定，自今日零時起，所有深港跨境貨車入境深圳後，須在指定口岸接駁點實施陸路跨境運輸集中接駁。為配合上述安排，文錦渡口岸通關時間由過往上午七時至...

...昨日貨量逾八萬隻，而本地屠宰的活雞則超過6 000隻。 食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年一月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為30 400公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。 為減低疫情傳播風險，同時保障香港鮮活食品供應穩定，自昨日零時起，所有深港跨境貨車入境深圳後，須在指定口岸接駁點實施陸路跨境運輸集中接駁。為配合上述安排，文錦渡口岸通關時間延長為早上七時至次日凌晨三時。政府會與...

... 通訊 2014年12月號 編者按 本地生產的白蘑菇和啡磨菇一直廣受消費者歡迎。現時，有兩間機構採用荷蘭的技術， 從荷蘭輸入菌絲培養料及菌絲包，利用環控設施調控菇室內的温度、濕度、二氧化碳濃 度及光線，進行工廠化生產。其中一間的產品獲得了本地的有機認證。本期摘要報道他 們的生產情況。 菇場位於山麓，原為禽畜農場，經改建成有上蓋的工廠式車間，環控菇室設置在上蓋之下，備 有水冷及空氣過濾以調節溫度及保持衞生，蘑菇的生長全在密封環境下進行。據負責人介紹， 栽培架面積共3,000多平方呎，完成一造菇所用的時間約45天，每造的產量達5至6公噸。 子實體成熟待收子實體成長初期 環控栽培室內 的層架設施...

... (Microsoft PowerPoint - Newsletter \244p\262\242\245\312 \(2008-08\) Chi) 通訊 2008年 8月號 果形較小的光滑薄皮甜瓜(小甜瓜)與果形較大的網纹甜瓜在食味上相近，但 在食用份量方面，小甜瓜應更受小家庭或個人歡迎。小甜瓜不耐濕，忌雨 水，利用環控溫室種植小甜瓜最適合不過。其種植方法與栽種網紋甜瓜大同 小異，但每株可留較多果實，具產量高之優點。今期就向大家介紹兩個小甜 瓜品種: 果皮金黄的"金蜜" 與果皮銀白淡綠的"銀輝"。 編者按編者按編者按編者按 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署作物發展組（電話...

... 無投影片標題 通訊 2013年 6月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署園藝組（電話：2679 4294） 編者按 “全環控水耕”技術近年在外國的研究及發展已相當成熟。漁農自然護理署及蔬菜統營處（菜 統處）都認為現在是適當時機引進這項新技術，因此於2013年3月在菜統處優質蔬菜部設立 了”全環控水耕研發中心”，以便向業界及其他有興趣的投資者介紹和示範有關的先進技術與 設備，藉此提升本地的蔬菜生產技術，為香港的農業發展帶來新機遇。 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk “全環控水耕”技術的特色 設立“全環控水耕研發中心”的過程 “全環控水耕”是利用先進的...

...作品的版權屬主辦機構所有。主辦機構有權通過任何媒體作出版、展覽、編印、分發作品或把作 品製作刊物，亦可採用參賽者的姓名和照片作非商業性質的推廣及宣傳，事前毋須徵得參賽者同意或向參 賽者支付任何費用。 7) 主辦機構保留一切運用或處置參賽作品的權利。已提交的作品概不退還；如需發還作品，參賽者可在成績 公佈後30天內以書面提出申請。 8) 作品一經遞交，即表示參賽者同意遵守各項比賽條款及細則。 9) 主辦機構保留更改比賽規則及其他安排的權利，無須先行通知參賽者。 10) 如有任何異議，主辦機構保留最終解釋及決定權。 11) 遞交參賽作品及參加表格前，請先登入漁護署網頁 (http://www...

... 元朗一檢出非洲豬瘟病毒豬場銷毀豬隻行動完成二○二三年十二月十五日（星期五） 就漁農自然護理署（漁護署）十二月九日公布一個元朗豬場豬隻樣本檢測出非洲豬瘟病毒的事件，漁護署十二月十二日起在有關豬場展開豬隻銷毀行動。行動今日（十二月十五日）完成。 漁護署發言人說：「漁護署根據非洲豬瘟應變方案，十二月十二日起派員到該位於元朗新田的持牌豬場銷毀及處理全部共949頭豬隻。行動今日完成，所有銷毀及處理的豬隻已按照既定程序運往新界西堆填區棄置。」 他續說：「漁護署會為該豬場安排徹底清潔及消毒，並已就事件通報世界動物衞生組織，同時正聯同國際專家調查及了解非洲豬瘟病毒的源頭。」 至於有關豬場三公里內的其他八個...

... 元朗一檢出非洲豬瘟病毒豬場銷毀豬隻行動完成二○二四年一月五日（星期五） 就漁農自然護理署（漁護署）一月二日公布一個元朗豬場豬隻樣本檢測出非洲豬瘟病毒的事件，漁護署一月四日起在有關豬場展開豬隻銷毀行動。行動今日（一月五日）完成。 漁護署發言人說：「漁護署根據非洲豬瘟應變方案，一月四日起派員到該位於元朗新田的持牌豬場銷毀及處理全部共429頭豬隻。行動今日完成，所有銷毀及處理的豬隻已按照既定程序運往新界西堆填區棄置。」 他續說：「漁護署會為該豬場安排徹底清潔及消毒，並已就事件通報世界動物衞生組織，同時正聯同國際專家調查及了解非洲豬瘟病毒的源頭。」 至於有關豬場三公里內的其他八個豬場，為審慎起見...