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...關措施的成效。 農場管理 農場管理 農場管理 農場管理 – 溯源性溯源性溯源性溯源性 要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題，，，， 溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要。。。。 1 . 溯 源 性 指 在 作 物 生 產 至 分 銷 的 過 程 中 保 存 完 整 記 錄（包 括 從 在 農 田 種 植 作 物 至 作 物 到 達 消 費 者 期 間 的 所 有 細節）的能力。 2 . 在 作 物 受 到 污 染 或 一 種 新 的 植 物 病 蟲 害 爆 發 時，記 錄 完 善 的 溯 源 制 度 有 助 盡 快...

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...瓜  本地夏季豪雨高溫，常未能存活  一般種植3年後，瓜的產量會下降 種瓜育苗  一般以種瓜發苗  每瓜有種子一粒，與瓜肉相連  成熟種瓜，約於開花後40～50天採收  種瓜成熟時，表面凹凸明顯，表皮變韌  亦能於植株上老熟發芽 催芽  直接把種瓜埋於土中，容易腐爛  種植前，宜先行催芽  把成熟種瓜保存於溫暖環境(~ 20℃)  種子會自然於果體萌發  幼苗長約20公分，即可定植 出根位置 定植  種瓜平放或斜插入土均可，出根處向下  留約三分之一的種瓜露出泥面，以免過 早腐爛  株距3~5公尺  當種瓜缺乏，或保留優良品種時採用  一般首年生長情況，較 以...

...品質都會穩定及一致，增加了市場價值。 編者按 計劃生產： 應要先了解所種作物的生長需求，如溫度、光照、水份及營養、植株距 離、生長日數、種植介質和病虫害的問題等，然後計劃種植時間表， 以 配合供銷訂單。 作物管理： l利用自動系統調節溫室內溫度、濕度和光照度，以對應作物的生長 需求。 l使用滴灌系統作施肥供水，以滿足作物於不同生長階段所需。 l經常測檢灌溉水、營養液和種植介質的酸鹼值(pH)及電導值(EC)， 確保水與肥的供應均屬恰當。 l留意作物的生長情況及給予適當的修枝、疏果或除葉。 l留意作物的病虫害發生及盡早作出防治措施。 種植品種： 溫室作物種植 車厘子番茄彩色甜椒 白玉苦瓜 百合紅...

...，忌土壤過旱或過濕。 採收： 一般彩色椰菜花在花蕾充分長大、緊密結實、小花蕾還沒有開展前收割。收割時留幾片葉子以保護花球。採收時期則視乎品種而定，定植至始收約80~95天不等。 定植後約40~55天開始採收。          漁農自然護理署園藝組2015年9月             上 一 頁   返 回 頁 首                 ...

...品質都會穩定及一致，增加了市場價值。 編者按 計劃生產： 應要先了解所種作物的生長需求，如溫度、光照、水份及營養、植株距 離、生長日數、種植介質和病虫害的問題等，然後計劃種植時間表， 以 配合供銷訂單。 作物管理： l利用自動系統調節溫室內溫度、濕度和光照度，以對應作物的生長 需求。 l使用滴灌系統作施肥供水，以滿足作物於不同生長階段所需。 l經常測檢灌溉水、營養液和種植介質的酸鹼值(pH)及電導值(EC)， 確保水與肥的供應均屬恰當。 l留意作物的生長情況及給予適當的修枝、疏果或除葉。 l留意作物的病虫害發生及盡早作出防治措施。 種植品種： 溫室作物種植 車厘子番茄彩色甜椒 白玉苦瓜 百合紅...

...了市場價值。 編者按 計劃生產： 應要先了解所種作物的生長需求，如溫度、光照、水份及營養、植株距 離、生長日數、種植介質和病蟲害的問題等，然後計劃種植時間表， 以 配合供銷訂單。 作物管理： 利用自動系統調節溫室內溫度、濕度和光照度，以對應作物的生長 需求。 使用滴灌系統作施肥供水，以滿足作物於不同生長階段所需。 經常測檢灌溉水、營養液和種植介質的酸鹼值(pH)及電導值(EC)， 確保水與肥的供應均屬恰當。 留意作物的生長情況及給予適當的修枝、疏果或除葉。 留意作物的病蟲害發生及盡早作出防治措施。 種植品種： 溫室作物種植 車厘子番茄彩色甜椒 白玉苦瓜 百合紅掌 蘭花 溫室育苗 投影...

...莊 元朗大棠 (近燈柱 VA3401) 22°24'34.0"N 114°01'32.9"E 港鐵巴士 MTR bus No. K66 由 屏昌徑站 至 大棠山路站 From: Ping Cheong Path To: Tai Tong Shan Road 2470 2201 Web, FB, IG 星期一至日 Mon to Sun 0900 - 1800 15 城市田源 # City Farm # 馬鞍山大水坑 (近燈柱 EA4151) 22°24'36.5"N 114°13'31.4"E 港鐵 MTR 至 大水坑站 To: Tai Shui Hang Station 5987 6943...

...莊 元朗大棠 (近燈柱 VA3401) 22°24'34.0"N 114°01'32.9"E 港鐵巴士 MTR bus No. K66 由 屏昌徑站 至 大棠山路站 From: Ping Cheong Path To: Tai Tong Shan Road 2470 2201 Web, FB, IG 星期一至日 Mon to Sun 0900 - 1800 15 城市田源 # City Farm # 馬鞍山大水坑 (近燈柱 EA4151) 22°24'36.5"N 114°13'31.4"E 港鐵 MTR 至 大水坑站 To: Tai Shui Hang Station 5987 6943...