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...花旗參（Panax quinquefolius）是一種多年生植物，被廣泛用作為保健藥材 。因受到過度採集，它已被列入為《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（《公約》）的附錄 II 物種，以規範其貿易。 在香港，花旗參的貿易受香港法例第586章《保護瀕危動植物物種條例》(《條例》)管制。除非另有豁免（見下文），進口野生或栽培的花旗參（根的整體、切片和部分）均須於貨物進入香港境內時出示由出口地簽發的有效《公約》出口准許證。 根據該條例，如果能符合以下所有條件，進口的花旗參可豁免申領許可證（活生原株花旗參除外）： i) 純粹為非商業目的而個人擁有或管有； ii) 能提供發票等文件證明該花旗參為合法獲得...

...象牙走私及非法貿易活動。」發言人續指：「《保護瀕危動植物物種條例》（第586章）（《條例》）中有關『商業目的』的定義並不只限於售賣，如以購物送贈象牙的方式作生意招徠或將象牙標示為『非賣品』並於店鋪內展示，亦可能觸犯《條例》。為避免誤墮法網，商業處所內不應展示任何象牙製品。」根據《條例》，「商業目的」指：（一）與貿易或業務有關的任何目的；或（二）為獲取利潤或其他經濟利益（不論是現金或實物形式）並以售賣、轉賣、交換、提供服務或其他形式的經濟用途或利益（不論是直接或間接的）導向的目的。根據《條例》，「古董象牙」指：​（一）在一九二五年七月一日之前發生以下情況的象牙：（i）被移離野外；（ii）其天然狀態...

...量1.7倍。活豬方面，上水屠房營運商正積極籌備盡早恢復屠宰服務，荃灣屠房則會繼續因應其運作情況提供服務。昨日冰鮮家禽貨量約為16萬隻，數量約為平日內地供應量的九成。而昨日本地屠宰的活雞約9000隻，數量約為去年平均每日供應量的八成。食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年一月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為30 400公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。政府會繼續密切留意市場上食品供應...

....3倍。活豬方面，上水屠房營運商正積極籌備盡早恢復屠宰服務，荃灣屠房則會繼續因應其運作情況提供服務。 昨日冰鮮家禽貨量約為15萬隻，數量約為平日內地供應量的八成。而昨日本地屠宰的活雞約7 000隻，數量約為去年平均每日供應量的六成。 食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年一月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為30 400公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。 政府會繼續密切留意市場上食品供...

...地供應量2.2倍。活豬方面，經食物環境衞生署連日來積極協調活豬供應鏈各環節後，上水屠房今日可恢復服務，荃灣屠房亦會繼續因應其運作情況提供屠宰服務，活豬供應預計可於明日（三月八日）回復正常水平。 昨日冰鮮家禽貨量約為14萬隻，數量約為平日內地供應量的七成。而昨日本地屠宰的活雞約8 700隻，數量約為去年平均每日供應量的七成半。 食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年一月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為...

...房昨日起已恢復服務，荃灣屠房亦繼續因應其運作情況提供屠宰服務，活豬供應今日可回復正常水平。昨日冰鮮家禽貨量約為11萬隻，而本地屠宰的活雞則約9 800隻，供應亦大致穩定。食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年一月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為30 400公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。 政府會繼續密切留意市場上食品供應情況，與主要供應商和內地當局緊密聯繫，確保食物供應穩定。漁護...

...平日內地供應量的1.9倍。活豬方面，上水屠房營運商正積極籌備盡早恢復屠宰服務，荃灣屠房則會繼續因應其運作情況提供服務。　　 昨日冰鮮家禽貨量亦繼續上升至超過16萬隻，為平日供應量的八成多，而昨日本地屠宰的活雞約9 000隻，數量約為去年平均每日供應量的八成。　　 食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年一月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為30 400公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會...

...為平日內地供應量的1.8倍。活豬方面，上水屠房營運商正積極籌備盡早恢復屠宰服務，荃灣屠房則會繼續因應其運作情況提供服務。 昨日冰鮮家禽貨量亦繼續上升至約22萬隻，高於平日內地供應量的一成多。而昨日本地屠宰的活雞約8 400隻，數量約為去年平均每日供應量的七成半。 食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年一月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為30 400公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存...

...食品供應。上水屠房營運商正積極籌備盡早恢復屠宰服務，荃灣屠房則會繼續因應其運作情況提供服務。 昨日冰鮮家禽貨量亦上升至約15萬隻，為平日供應量八成左右，而昨日本地屠宰的活雞約1萬隻，數量約為去年平均每日供應量的八成半。　　 食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年一月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為30 400公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。政府會繼續密切留意市場...

...環控技術 及設備，在室內維持蔬菜生長所需的 最佳條件，包括合適的溫度、濕度、 光照和營養液，以及適量的氧氣和二 氧化碳，同時以嶄新的水耕方法生產 蔬菜。整個生產過程在封閉的潔淨空 間進行，不受蟲害，因而無須使用農 藥，亦無污染，生產的蔬菜可立即食 用。此外，”全環控水耕”操作的選址 和所需的土地面積極具彈性，因此在 生產場地及規模方面有更多選擇。 結語 “全環控水耕”技術有助全天候穩定生產安全優質的蔬菜，不受天氣或季節影響，對滿足市場的持 續需求起了積極作用，亦可為希望購買安全優質蔬菜的消費者提供更多選擇。下期我們會報道中 心生產水耕菜苗的過程。 環控水耕 研發中心 “全環控水耕中心”設於菜統...