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... 概 覽 透 過 精 耕 細 作 ， 向 本 地 消 費 者 提 供 優 質 的 鮮 活 食 品 在 過 去 的 數 十 年 ， 小 規 模 密 集 的 蔬 菜 及 禽 畜 生 產 逐 漸 取 代 了 傳 統 的 稻 米 生 產 的 重 要 性 現 時 本 港 約 有 2,500 個 農 場 。 它 們 直 接 僱 用 了 約 4,300 個 農 民 和 工 人 農 業 政 策 政 府 負 責 因 應 發 展 現 代 化 、 生 產 效 率 高 、 安 全 及 環 保 的 農 業 生 產 所 需 ， 提 供 基 礎 設 施 和 技 術 支 援 服 務 ， 但 業 界 仍 需 按 照 市 場...

...魚物種納入管制，市民切勿以身試法。 近年，不法分子企圖行使無效文件，並將不受管制與受管制的物種混在一起，以增加偵查難度。漁護署會繼續與海關緊密合作，打擊涉及瀕危物種的違法行為。 有關《條例》對瀕危物種的管制，可瀏覽網頁www.cites.hk。市民如發現懷疑非法個案，可致電1823向漁護署舉報。 一名男子因非法進口瀕危鯊魚魚翅，今日（七月二十四日）在區域法院被裁定罪名成立，判處監禁12個月。圖示檢獲的乾魚翅，當中涉及屬《瀕危野生動植物種國際貿易公約》附錄II物種的鐮狀真鯊及雙髻鯊魚翅。 完...

... 有機草莓種植 研習講座 有機甘藍(椰菜)栽種技術講座 推介品種 (一) :初秋牛心 漁護署與香港種子商會合作挑選的優良品種 推介品種 (二) :CLX102L 這兩個品種的生長表現都是整齊一致 結球緊實及球質脆甜 品種特色 品種耐寒、抗病 生長快，定植後約50天可收成 初秋牛心 韓國品種 葉球重約1公斤 葉球呈尖圓 鮮綠脆甜 品種特色 品種耐熱耐濕、抗病 定植後約60天可收成 葉球重约1.3 ~1.8 公斤 CLX120L 日本品種 葉球呈圓形 鮮綠脆甜 栽培環境 宜於本地 9 月至 12月播種 6.5 ~ 7.0 土層深厚 土壤酸鹼度 排水及通氣良好 椰菜栽培撮要 （月份...

... 有機草莓種植 研習講座 有機甘藍(椰菜)栽種技術講座 推介品種 (一) :初秋牛心 漁護署與香港種子商會合作挑選的優良品種 推介品種 (二) :CLX102L 這兩個品種的生長表現都是整齊一致 結球緊實及球質脆甜 品種特色 品種耐寒、抗病 生長快，定植後約50天可收成 初秋牛心 韓國品種 葉球重約1公斤 葉球呈尖圓 鮮綠脆甜 品種特色 品種耐熱耐濕、抗病 定植後約60天可收成 葉球重约1.3 ~1.8 公斤 CLX120L 日本品種 葉球呈圓形 鮮綠脆甜 栽培環境 宜於本地 9 月至 12月播種 6.5 ~ 7.0 土層深厚 土壤酸鹼度 排水及通氣良好 椰菜栽培撮要 （月份...

...環境衞生署（食環署）合作推行本地野豬非洲豬瘟監測計劃，包括為食環署發現及報告的野豬屍體進行非洲豬瘟檢測。該計劃涵蓋新界及九龍，以及其他出現大量異常死亡野豬屍體的地區。為及早發現潛在個案，計劃亦為透過「野豬捕捉及避孕／搬遷計劃」捕獲的野豬採集樣本以進行非洲豬瘟檢測。 完...

...負責人發現豬隻健康有問題，須向漁護署通報。漁護署一直密切監察本地豬場豬隻的健康情況，如有需要會收集樣本檢測。 漁護署發言人說：「非洲豬瘟屬豬隻及野豬間高度傳染的疾病，但並非人畜共通傳染病，不會傳染給人類，因此不會構成食物安全風險，豬肉徹底煮熟後可放心食用。本個案並不影響本港活豬供應。」 發言人強調市民如遇到野豬，應盡量與牠們保持距離，以保障個人安全及避免野豬接觸受非洲豬瘟病毒污染的食物。此外，市民亦不應餵飼任何野生動物，包括野豬，並將垃圾放在有蓋垃圾桶內。市民如發現野豬屍體，可致電1823報告。 為加強對本地野豬進行的非洲豬瘟監測工作，漁護署自二○一九年年底起與食物環境衞生署（食環署）合作推行...

...通報。漁護署一直密切監察本地豬場豬隻的健康情況，如有需要會收集樣本檢測。漁護署發言人說：「非洲豬瘟屬豬隻及野豬間高度傳染的疾病，但並非人畜共通傳染病，不會傳染給人類，因此不會構成食物安全風險，豬肉徹底煮熟後可放心食用。本個案並不影響本港活豬供應。」發言人強調市民如遇到野豬，應盡量與牠們保持距離，以保障個人安全及避免野豬接觸受非洲豬瘟病毒污染的食物。此外，市民亦不應餵飼任何野生動物，包括野豬，並將垃圾放在有蓋垃圾桶內。市民如發現野豬屍體，可致電1823報告。為加強對本地野豬進行的非洲豬瘟監測工作，漁護署自二○一九年年底起與食物環境衞生署（食環署）合作推行本地野豬非洲豬瘟監測計劃，包括為食環署報告...

...毒。漁護署一直密切監察本地豬場豬隻的健康情況，如豬場負責人發現豬隻健康有問題，亦須向漁護署通報。 漁護署發言人說：「非洲豬瘟屬豬隻及野豬間高度傳染的疾病，但並非人畜共通傳染病，不會傳染給人類，因此不會構成食物安全風險，豬肉徹底煮熟後可放心食用。本個案並不影響本港活豬供應。」 發言人強調市民如遇到野豬，應盡量與牠們保持距離，以保障個人安全及避免野豬接觸受非洲豬瘟病毒污染的食物。此外，市民亦不應餵飼任何野生動物（包括野豬），並確保妥善處理戶外垃圾。市民如發現野豬屍體，可致電1823報告。 為加強對本地野豬進行的非洲豬瘟監測工作，漁護署二○一九年年底起與食物環境衞生署（食環署）合作推行本地野豬非洲豬...

...香 港 位 於 中 國 東 南 沿 岸 ， 是 雀 鳥 遷 徙 路 線 上 重 要 的 中 途 站 。 本 港 擁 有 多 種 類 的 生 態 環 境 ， 為 不 同 的 鳥 類 提 供 覓 食 和 棲 息 地 。 這 些 環 境 包 括 ： 灌 叢 、 林 地 、 海 岸 環 境 、 農 地 和 濕 地 ﹝ 例 如 紅 樹 林 、 泥 灘 、 蘆 葦 叢 、 漁 塘 和 基 圍 （ 潮 汐 蝦 塘 ） ﹞ 。   香 港 曾 錄 得 的 雀 鳥 超 過 580 種 ， 相 當 於 全 中 國 野 鳥 數 目 大 約 40%。 在 這 些 品 種 當 中 ， 約 20% 為 留 鳥 ， 30...

... ..............................................................9 2.2 公眾教育 .......................................................9 2.3 研究 ..............................................................9 2.4 跨境合作 .......................................................9 3. 管理 .......................................................................10 3.1 改善一般的海洋環境...