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...中腐爛分解，把部分微量元素帶回到田中，所以，人們通常無須專門施加微量元素。 但是，當發現土壤中缺乏某種微量元素時，光加氮磷鉀是不行的，一定要對癥下藥才 能解決問題。 基肥 顧名思義它是基礎之肥。用牲畜的糞便，加上枯枝落葉或作物莖桿堆漚而成的堆 肥是最好的基肥。農友常用的麩粉、骨粉、磷礦粉、草木灰都可以作基肥。基肥的施 加方法簡單，只要在翻地時把它和泥土混合均勻即可。 堆肥的特點是所含的營養元素全面，有機質含量豐富，營養元素的釋放較慢，持 效期長。由於堆肥除了提供營養元素之外，它還有改善土質的功能，所以，施用量越 多越好。我們建議一斗種一年施加 5-10 吨堆肥。 追肥 當作物生長到某一階段時...

...濾器 茁壯成長的幼苗 温室內以風扇及 微霧器降温 温室屋頂半月形結構 利用熱空氣上升的原理降温 菜苗在育苗室內健康生長 包裝的蔬菜仍然保留 根部以利保鮮和辨識 可多層種植，充分 利用立體空間 在無抽氣扇的温室內進行水耕栽培 在環控温室內進行水耕栽培 水耕蔬菜生長繁茂 ...

...要輪作 – 不同的作物所需的營養不同，其根系所伸展到的深度不同，輪作可以避免土壤中的養分分布不均。例如，葉菜類的作物的根較淺，只能吸收表層土壤中的營養，如果總是種葉菜，土壤下部的養分就發揮不了作用，如果和茄瓜或番茄輪作，就可以避免這種情況發生。另外，輪作還可以打破病蟲害的繁衍周期。 2. 要定期種植綠肥 – 選用豆科植物作綠肥，一來可以給土壤增加可吸收的氮，二來可以增加土壤的有機質含量。每年起碼種一造，多種更好。 3. 多施堆肥作基肥 – 動物糞便加植物廢料經堆漚而成的堆肥，集合著農耕文明的千年智慧。它有化肥所不能取代的功能，它的營養成分全面，在滋養作物的同時，還給土壤有益微生物的生長提供所需...

...要輪作 – 不同的作物所需的營養不同，其根系所伸展到的深度不同，輪作可以避免土壤中的養分分布不均。例如，葉菜類的作物的根較淺，只能吸收表層土壤中的營養，如果總是種葉菜，土壤下部的養分就發揮不了作用，如果和茄瓜或番茄輪作，就可以避免這種情況發生。另外，輪作還可以打破病蟲害的繁衍周期。 2. 要定期種植綠肥 – 選用豆科植物作綠肥，一來可以給土壤增加可吸收的氮，二來可以增加土壤的有機質含量。每年起碼種一造，多種更好。 3. 多施堆肥作基肥 – 動物糞便加植物廢料經堆漚而成的堆肥，集合著農耕文明的千年智慧。它有化肥所不能取代的功能，它的營養成分全面，在滋養作物的同時，還給土壤有益微生物的生長提供所需...

...要輪作 – 不同的作物所需的營養不同，其根系所伸展到的深度不同，輪作可以避免土壤中的養分分布不均。例如，葉菜類的作物的根較淺，只能吸收表層土壤中的營養，如果總是種葉菜，土壤下部的養分就發揮不了作用，如果和茄瓜或番茄輪作，就可以避免這種情況發生。另外，輪作還可以打破病蟲害的繁衍周期。 2. 要定期種植綠肥 – 選用豆科植物作綠肥，一來可以給土壤增加可吸收的氮，二來可以增加土壤的有機質含量。每年起碼種一造，多種更好。 3. 多施堆肥作基肥 – 動物糞便加植物廢料經堆漚而成的堆肥，集合著農耕文明的千年智慧。它有化肥所不能取代的功能，它的營養成分全面，在滋養作物的同時，還給土壤有益微生物的生長提供所需...

... 對 環 境 造 成 的 負 面 影 響 。 在 環 保 方 面 的 工 作 表 現 6 . 本 署 推 行 多 項 計 劃，倡 導 漁 農 業 以 注 重 環 保 和 可 持 續 的 方 法 ， 使 用 本 港 的 天 然 資 源 。 2 0 2 3 年 的 主 要 計 劃 開 列 如 下 ：  繼 續 推 行 “ 信 譽 蔬 菜 農 場 計 劃 ” ， 提 倡 優 良 的 耕 種 方 法 ， 並 推 廣 如 何 正 確 使 用 除 害 劑 。 2 0 2 3 年 ， 本 港 共 有 2 8 0 個 信 譽 農 場 ， 佔 耕 地 面 積 約 8 1 公 頃 。  為 推 廣 本 地 有...

... 職 務 時 對 環 境 造 成 的 負 面 影 響 。 在 環 保 方 面 的 工 作 表 現 本 署 推 行 多 項 計 劃，倡 導 漁 農 業 以 注 重 環 保 和 可 持 續 的 方 法 ， 使 用 本 港 的 天 然 資 源 。 二 Ｏ 一 一 年 的 主 要 計 劃 開 列 如 下 ：  繼 續 推 行 “ 信 譽 蔬 菜 農 場 計 劃 ＂，提 倡 優 良 的 耕 種 方 法，並 推 廣 如 何 正 確 使 用 除 害 劑。二 Ｏ 一 一 年 ， 香 港 共 有 2 5 9個 信 譽 農 場 ， 佔 耕 地 面 積 約 8 2公 頃 。  為 推 廣 本 地 有 機 農 業...

...農場生產的發 展。 6 . 政府一直致力支持農業，不論是經驗豐富的或是剛 投身農業的農民，政府都會為他們提供基建設施、 技術支援和低息貸款，協助農業發展。我們尤其積 極推動和支援本地農民發展有機耕作。政府亦盡量 便利農業發展，並撥款協助農民改良農產品、研發 及採用新的耕種技術、建立品牌、為農場的發展及 營運進行現代化，以及推廣休閒農業。 本港農業持續發展的益處 7 . 除了作為初級產品的生產來源外，本港農業的持續 發展可帶來多方面的裨益： 4 ( a ) 維持有活力的本地農業生產，可有助促進本港食 品供應多樣化，減輕我們對進口食品的依賴，同 時 又 能 滿 足 消 費 者 對 高 安 全 水...

... 簡 介 認 識 我 們 的 吉 祥 物 節 目 小 冊 子 合 作 伙 伴     簡 介     香 港 擁 有 豐 富 的 生 物 多 樣 性，怡 人 的 郊 野 更 是 近 在 咫 尺 。 為 了 鼓 勵 市 民 探 索 和 認 識 本 地 的 生 物 多 樣 性 ， 漁 農 自 然 護 理 署 與 40 個 團 體 包 括 民 間 組 織 、 大 專 院 校 、 政 府 部 門和 商 界 組 織 合 作 ， 舉 辦 香 港 生 物 多 樣 性 節 2016 。 以 「 心 繫 ． 自 然 」 為 主 題 ， 於 十 月 至 十 二 月 期 間...

...元朗豬場再有豬隻樣本對非洲豬瘟病毒呈陽性反應二○二一年二月六日（星期六） 繼日前漁農自然護理署（漁護署）檢出元朗一豬場的豬隻樣本對非洲豬瘟病毒呈陽性反應後，今日漁護署（二月六日）公布，在同一個豬場內另一豬舍的豬隻樣本中檢測出非洲豬瘟病毒。 漁護署發言人說：「有關樣本來自元朗黃泥墩同一持牌豬場。漁護署昨日（二月五日）在該豬場的豬隻銷毀行動的同時，對其他豬舍豬隻進一步檢查時抽取樣本，當中兩個檢測結果為陽性，在諮詢相關國際專家意見後，漁護署將安排銷毁相關豬舍內共約590隻豬隻，並按既定機制向豬隻擁有人作出補償。」 發言人又說：「漁護署會繼續密切監察場內其他豬舍豬隻健康的情況及進行抽樣檢測，徹底清潔...