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...場運作 農場運作 農場運作 農場運作 – 採收採收採收採收 農產品的品質及食物安全最為重要農產品的品質及食物安全最為重要農產品的品質及食物安全最為重要農產品的品質及食物安全最為重要。。。。 1. 為確保農產品的味道最佳及質素 最好，應於農產品成熟的最佳時候採 收。 2. 為避免採收的農產品受除害劑殘 餘所污染，應嚴格遵守除害劑標籤所指 明的停藥期及採收前應相距的日數。 3. 採收過程應小心避免令身體受傷 (如割傷及踫傷)。 4. 為維持採收後的品質，應小心處 理農產品，避免碰傷或令其破損，否則 會令其腐壞或縮減其儲存期。 5. 採收的農產品應健康完整，沒有 任何植物疾病、蟲害侵擾或外皮受損的...

... 勿 用 空 的 ／ 使 用 過 的 肥 料 袋 裝 載 已 收 割 的 蔬 菜 。 本指引適用於本地蔬菜(包括葉菜、瓜果、 根莖及豆類) 從生產到採收，以至貯存的 全部過程。農友亦可參考《良好農業規範 -作物生產》的各項操作守則，採取適當措 施生產安全及優質的蔬菜。 如欲查詢更多關於<良好農業規範 一 般指引>資料，請聯絡漁農自然護理署 農場發展科作物農場發展組。 電話: (852) 2668 0227 灌 溉 1. 在 清 早 、 黃 昏 較 後 時 間 或 晚 上 進 行 灌 溉 。 2 . 避 免 灌 水 不 平 均 。 3 . 採 用 滴 灌 或 噴 灌 等 微 量 灌 溉 方 法...

...果樹(包括木瓜、荔枝、 龍眼、蕉、黃皮、番石榴等)從生產到採收、 以至貯存的全部過程。農友亦可參考 《良好農業規範-作物生產》的各項操作 守則，採取適當措施生產安全及優質的 生果。 如欲查詢更多關於<良好農業規範 一 般指引>資料，請聯絡漁農自然護理署 農場發展科作物農場發展組。 電話: (852) 2668 0227 灌 溉 1. 在 清 早 、 黃 昏 較 後 時 間 或 晚 上 進 行 灌 溉 。 2 . 避 免 灌 水 不 平 均 。 蟲 害 及 病 害 管 理 1 . 經 常 採 用 預 防 方 法 ，例 如 ： 使 用 沒 有 病 害 的 種 子 ／ 果 苗 ，種 植 具 驅 蟲...

... 可 施 加 石 灰 調 正 ， 而 鹼 性 土 壤 則 可 施 加 硫 磺 調 正 。 使 用 肥 料 1 . 使 用 所 需 份 量 並 在 適 當 的 時 間 施 肥 。 2 . 盡 量 使 用 有 機 肥 料 及 經 陳 化 ／ 已 腐 熟 的 堆 肥 。 3 . 貯 存 肥 料 於 乾 爽 、清 潔 及 有 遮 陰 的 地 方 。 4 . 切 勿 用 空 的 ／ 使 用 過 的 肥 料 袋 裝 載 已 收 割 的 香 草 / 藥 草 。 本指引適用於本地香草/藥草(例如車前 草、臭草、香茅、半邊蓮、白花蛇舌草等) 從生產到採收，及至貯存的全部過程。 農友亦可參考《良好農業規範-作物生產...

... 可 施 加 石 灰 調 正 ， 而 鹼 性 土 壤 則 可 施 加 硫 磺 調 正 。 使 用 肥 料 1 . 使 用 所 需 份 量 並 在 適 當 的 時 間 施 肥 。 2 . 盡 量 使 用 有 機 肥 料 及 經 陳 化 ／ 已 腐 熟 的 堆 肥 。 3 . 貯 存 肥 料 於 乾 爽 、清 潔 及 有 遮 陰 的 地 方 。 4 . 切 勿 用 空 的 ／ 使 用 過 的 肥 料 袋 裝 載 已 收 割 的 香 草 / 藥 草 。 本指引適用於本地香草/藥草(例如車前 草、臭草、香茅、半邊蓮、白花蛇舌草等) 從生產到採收，及至貯存的全部過程。 農友亦可參考《良好農業規範-作物生產...

... 勿 用 空 的 ／ 使 用 過 的 肥 料 袋 裝 載 已 收 割 的 蔬 菜 。 本指引適用於本地蔬菜(包括葉菜、瓜果、 根莖及豆類) 從生產到採收，以至貯存的 全部過程。農友亦可參考《良好農業規範 -作物生產》的各項操作守則，採取適當措 施生產安全及優質的蔬菜。 如欲查詢更多關於<良好農業規範 一般指引>資料，請聯絡漁農自然 護理署作物科優良農業操作組。 電話: (852) 2668 0197 灌 溉 1. 在 清 早 、 黃 昏 較 後 時 間 或 晚 上 進 行 灌 溉 。 2 . 避 免 灌 水 不 平 均 。 3 . 採 用 滴 灌 或 噴 灌 等 微 量 灌 溉 方 法 。 蟲...

...場運作 農場運作 農場運作 農場運作 – 採收採收採收採收 農產品的品質及食物安全最為重要農產品的品質及食物安全最為重要農產品的品質及食物安全最為重要農產品的品質及食物安全最為重要。。。。 1. 為確保農產品的味道最佳及質素 最好，應於農產品成熟的最佳時候採 收。 2. 為避免採收的農產品受除害劑殘 餘所污染，應嚴格遵守除害劑標籤所指 明的停藥期及採收前應相距的日數。 3. 採收過程應小心避免令身體受傷 (如割傷及踫傷)。 4. 為維持採收後的品質，應小心處 理農產品，避免碰傷或令其破損，否則 會令其腐壞或縮減其儲存期。 5. 採收的農產品應健康完整，沒有 任何植物疾病、蟲害侵擾或外皮受損的...

...， 從而評估農場的管理需要。 2 . 制訂蟲害及病害綜合管理計 劃，妥善混合採用物理、生物及化學 防治措施。制訂計劃時應考慮以往 數據、趨勢，以及目前的蟲害及病害 情況，並應包括預防、觀察／監察及 治理等基本步驟。 3 . 先考慮採用物理防治措施。這 些措施包括用手拔除、架設防蟲屏 障、使用陷阱、真空吸除、犁地、火 燒、覆蓋物、以太陽能消毒土壤，以 及採用網室及溫室等保護設施。 4 . 自然的生物過程及物料，可提 供足夠的防治效用，而且對環境影 響甚微。這方面的重點在於促進益 蟲生長，讓其捕食靶標害蟲。因此， 農友應保育和管理靶標害蟲的天敵 的生境，方法包括種植籬笆植物及 防風林。 如欲查詢更多關...

... 勿 用 空 的 ／ 使 用 過 的 肥 料 袋 裝 載 已 收 割 的 蔬 菜 。 本指引適用於本地蔬菜(包括葉菜、瓜果、 根莖及豆類) 從生產到採收，以至貯存的 全部過程。農友亦可參考《良好農業規範 -作物生產》的各項操作守則，採取適當措 施生產安全及優質的蔬菜。 如欲查詢更多關於<良好農業規範 一 般指引>資料，請聯絡漁農自然護理署 農場發展科作物農場發展組。 電話: (852) 2668 0197 灌 溉 1. 在 清 早 、 黃 昏 較 後 時 間 或 晚 上 進 行 灌 溉 。 2 . 避 免 灌 水 不 平 均 。 3 . 採 用 滴 灌 或 噴 灌 等 微 量 灌 溉 方 法...

...， 從而評估農場的管理需要。 2 . 制訂蟲害及病害綜合管理計 劃，妥善混合採用物理、生物及化學 防治措施。制訂計劃時應考慮以往 數據、趨勢，以及目前的蟲害及病害 情況，並應包括預防、觀察／監察及 治理等基本步驟。 3 . 先考慮採用物理防治措施。這 些措施包括用手拔除、架設防蟲屏 障、使用陷阱、真空吸除、犁地、火 燒、覆蓋物、以太陽能消毒土壤，以 及採用網室及溫室等保護設施。 4 . 自然的生物過程及物料，可提 供足夠的防治效用，而且對環境影 響甚微。這方面的重點在於促進益 蟲生長，讓其捕食靶標害蟲。因此， 農友應保育和管理靶標害蟲的天敵 的生境，方法包括種植籬笆植物及 防風林。 如欲查詢更多關...