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... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...

... officinalis 英文名：Lemon Balm 科屬：唇形花科  多年生草本植物，株高 30-60公分  分枝性強，易形成叢生  卵形鋸齒葉，對生，披 絨毛，革質 形態特徵 檸檬香蜂草  喜溫暖乾燥，排水好，光照 充足的生長環境；半遮蔭處 也可生長  耐旱，但高溫高濕的環境生 長不良  疏水性好的沙質地  日照充足、通風、乾爽  經常修剪過多或老化的枝葉 生長環境和栽培技術 檸檬香蜂草 繁殖  種子、扦插或分株均可繁 殖，多數以插枝留種  冬春季室內或者遮蔭的涼 棚內插枝  取中上部8-15公分長的枝 條，插入沙質土，保持濕 潤在隱蔽處15-25天即可生 根成苗 用途  採收嫩枝葉...

... officinalis 英文名：Lemon Balm 科屬：唇形花科  多年生草本植物，株高 30-60公分  分枝性強，易形成叢生  卵形鋸齒葉，對生，披 絨毛，革質 形態特徵 檸檬香蜂草  喜溫暖乾燥，排水好，光照 充足的生長環境；半遮蔭處 也可生長  耐旱，但高溫高濕的環境生 長不良  疏水性好的沙質地  日照充足、通風、乾爽  經常修剪過多或老化的枝葉 生長環境和栽培技術 檸檬香蜂草 繁殖  種子、扦插或分株均可繁 殖，多數以插枝留種  冬春季室內或者遮蔭的涼 棚內插枝  取中上部8-15公分長的枝 條，插入沙質土，保持濕 潤在隱蔽處15-25天即可生 根成苗 用途  採收嫩枝葉...

...：Lemon Balm 科屬：唇形花科  多年生草本植物，株高 30-60公分  分枝性強，易形成叢生  卵形鋸齒葉，對生，披 絨毛，革質 形態特徵 檸檬香蜂草  喜溫暖乾燥，排水好，光照 充足的生長環境；半遮蔭處 也可生長  耐旱，但高溫高濕的環境生 長不良  疏水性好的沙質地  日照充足、通風、乾爽  經常修剪過多或老化的枝葉 生長環境和栽培技術 檸檬香蜂草 繁殖  種子、扦插或分株均可繁 殖，多數以插枝留種  冬春季室內或者遮蔭的涼 棚內插枝  取中上部8-15公分長的枝 條，插入沙質土，保持濕 潤在隱蔽處15-25天即可生 根成苗 用途  採收嫩枝葉，或基部對上 3~5節...

...：Lemon Balm 科屬：唇形花科  多年生草本植物，株高 30-60公分  分枝性強，易形成叢生  卵形鋸齒葉，對生，披 絨毛，革質 形態特徵 檸檬香蜂草  喜溫暖乾燥，排水好，光照 充足的生長環境；半遮蔭處 也可生長  耐旱，但高溫高濕的環境生 長不良  疏水性好的沙質地  日照充足、通風、乾爽  經常修剪過多或老化的枝葉 生長環境和栽培技術 檸檬香蜂草 繁殖  種子、扦插或分株均可繁 殖，多數以插枝留種  冬春季室內或者遮蔭的涼 棚內插枝  取中上部8-15公分長的枝 條，插入沙質土，保持濕 潤在隱蔽處15-25天即可生 根成苗 用途  採收嫩枝葉，或基部對上 3~5節...

...：Lemon Balm 科屬：唇形花科  多年生草本植物，株高 30-60公分  分枝性強，易形成叢生  卵形鋸齒葉，對生，披 絨毛，革質 形態特徵 檸檬香蜂草  喜溫暖乾燥，排水好，光照 充足的生長環境；半遮蔭處 也可生長  耐旱，但高溫高濕的環境生 長不良  疏水性好的沙質地  日照充足、通風、乾爽  經常修剪過多或老化的枝葉 生長環境和栽培技術 檸檬香蜂草 繁殖  種子、扦插或分株均可繁 殖，多數以插枝留種  冬春季室內或者遮蔭的涼 棚內插枝  取中上部8-15公分長的枝 條，插入沙質土，保持濕 潤在隱蔽處15-25天即可生 根成苗 用途  採收嫩枝葉，或基部對上 3~5節...

...：Lemon Balm 科屬：唇形花科  多年生草本植物，株高 30-60公分  分枝性強，易形成叢生  卵形鋸齒葉，對生，披 絨毛，革質 形態特徵 檸檬香蜂草  喜溫暖乾燥，排水好，光照 充足的生長環境；半遮蔭處 也可生長  耐旱，但高溫高濕的環境生 長不良  疏水性好的沙質地  日照充足、通風、乾爽  經常修剪過多或老化的枝葉 生長環境和栽培技術 檸檬香蜂草 繁殖  種子、扦插或分株均可繁 殖，多數以插枝留種  冬春季室內或者遮蔭的涼 棚內插枝  取中上部8-15公分長的枝 條，插入沙質土，保持濕 潤在隱蔽處15-25天即可生 根成苗 用途  採收嫩枝葉，或基部對上 3~5節...

...和有害藻華 / 紅潮的科 學數據庫。 本書作者 － 漁農自然護理署 （前稱漁農處）的羅秉全先生，是香港浮游植物和有害藻華 / 紅 潮監察計劃的先驅之一。早於80年代，我們的職業生涯的早期階段，我和羅先生一起緊密工 作了大約10年。其間，羅先生致力建立海洋浮游植物和有害藻華 / 紅潮品種鑑別標識，尤其是 在分辨有毒和無毒的浮游植物品種。這書冊提供了對有害藻華 / 紅潮品種的描述和有系統的資 訊，可在往後日子作為公眾、香港和亞太地區的科研的參考指引。羅秉全先生的貢獻和奉獻精 神值得高度讚揚。 香港教育大學科學與環境學系 研究講座教授 胡紹燊教授 chapter-0a.indd 11 11/12...

...和有害藻華 / 紅潮的科 學數據庫。 本書作者 － 漁農自然護理署 （前稱漁農處）的羅秉全先生，是香港浮游植物和有害藻華 / 紅 潮監察計劃的先驅之一。早於80年代，我們的職業生涯的早期階段，我和羅先生一起緊密工 作了大約10年。其間，羅先生致力建立海洋浮游植物和有害藻華 / 紅潮品種鑑別標識，尤其是 在分辨有毒和無毒的浮游植物品種。這書冊提供了對有害藻華 / 紅潮品種的描述和有系統的資 訊，可在往後日子作為公眾、香港和亞太地區的科研的參考指引。羅秉全先生的貢獻和奉獻精 神值得高度讚揚。 香港教育大學科學與環境學系 研究講座教授 胡紹燊教授 chapter-0a.indd 11 11/12...