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... 渔 农 业 农业 香港的土地大多是陡峭的山坡，只有 7 平方公里的土地用来耕 种。农场面积一般较细小，主要生产叶菜、猪或家禽。 消耗量：2019 年，本港七百多万人每日消耗的新鲜粮食，数 量如下：826 公吨米、2 361 公吨蔬菜、2 610 只猪、42 头牛及 21 公吨家禽。这些新鲜粮食大多是由外地输入，但本港农民 亦供应各类农产品，以满足部分需求。 本地生产：2019 年本港农产品的总值达 13.41 亿元。本地农场 的生产可供应本港蔬菜需求量的 2%、家禽的 100%及猪只的 14%。本港生产的粮食，旨在补充不足，而非用来与市场的主 要供应来源地竞争。因此，本港着重于出产高价及...

... 郊野公园及海岸公园委员会 已 通过的会议记录 第 8 6 次 会 议 档 号 ： A F C PA 0 1 / 1 / 0 日 期 ： 2 0 2 5 年 2 月 2 6 日 (星 期 三 ) 时 间 ： 下 午 2 时 3 0 分 地 点 ： 渔 农 自 然 护 理 署 (渔 护 署 )总 部 7 0 1 室 出席者 主席 凌 嘉 勤 教 授 ， S B S 亲身出席会议的委员 李 欣 教 授 黎 坚 明 先 生 ， J P 渔 农 自 然 护 理 署 署 长 黎 存 志 先 生 渔 农 自 然 护 理 署 副 署 长 邱 世 源 先 生 康 乐 及 文 化 事 务 署 总 康 乐 事...

... 助 理 署 长 ( 2 ) 陈 倩 慧 女 士 渔 护 署 高 级 郊 野 公 园 护 理 主 任 1 赵 文 法 先 生 水 务 署 高 级 工 程 师 ／ 规 划 政 策 1 邱 世 源 先 生 康 乐 及 文 化 事 务 署 总 康 乐 事 务 经 理 ( 管 理 ) 8 8 / 2 4 主 席 告 知 委 员 ， 为 方 便 撰 写 会 议 记 录 ， 既 定 的 做 法 是 在 会 议 期 间 进 行 录 音 。当 会 议 记 录 获 得 通 过 后 ，便 会 把 有 关 的 录 音 销 毁 。 议程项目 I . 通过 2 0 2 4年 5月 7日第 8 4次会议记录 8 9 / 2...

...不生長，造成缺苗 2. 挖出長勢好的茭白筍苗 3. 將挖出的苗用刀分為5~6份 4. 將分開的苗補種到空缺的位置 茭白筍—補苗 茭白筍—田間管理  定植後：水深 3~5cm  分蘖期後：水 深 15~20cm  結筍期：水深 20~30cm  定植30天後追 施肥料  生長期間把黃 葉、枯葉除去 茭白筍—採收  約在定植後125天左右，當茭白外葉三片長全，劍葉短 縮，嫩莖顯著肥大，葉鞘向外45度伸長，隱見茭白嫩 莖，即表示成熟，需立即採收 茭白筍—採收後處理 茭白筍--留種-->直播 1.種植前20天連頭挖取優良母 株，暴曬兩天 留約15cm莖部 去葉、去大部分鬚根 3.移去別的水田...

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